13 de noviembre de 2025
A veces disfruto una copa de vino espumoso: cava, prosecco o Crémant. El champán, en cambio, lo tomo con menos frecuencia, principalmente por su precio. Y aquí merece una aclaración: cuando bebo un Veuve Clicquot, Dom Pérignon o Moët & Chandon, lo percibo distinto al prosecco, pero no necesariamente mejor; simplemente diferente. Para mi paladar, un buen prosecco puede resultar más agradable que un champán. Claro está, cada persona tiene sus propios gustos, y esa diversidad es precisamente lo que hace tan fascinante el mundo de los espumosos.
Normalmente, abro la botella, me tomo una copa y la vuelvo a dejar en el frigorífico. Y hay viene uno de los problemas. Los tapones que tenía para vinos normales (quiero decir no espumosos) no sirven para los espumosos, pues la presión hace que se salgan.
Busqué entonces tapones específicos para este tipo de vinos.
El primero que encontré fue el que muestro en la foto.
Como pueden en la foto hay una flecha que indica un candado abierto y, a su derecha, el candado cerrado. Supuse que el mecanismo consistía en introducir el tapón en el cuello de la botella con la flecha en abierto y luego girarlo hasta la posición de cerrado. Compré tres unidades, pero en ninguno logré pasar de abierto a cerrado. Un fracaso absoluto. Quizá no supe utilizarlos, quizá faltaban instrucciones claras o simplemente tuve mala suerte con el lote. Sea como sea, mi conclusión es tajante: nunca más volveré a comprar estos tapones.
Busqué y encontré otro tipo de tapón, metálico, aparentemente más robusto:
Lo probé y funcionó bien, siempre que la botella estuviera vertical, si la ponías horizontal el espumoso se salía. Éxito a medias.
Compré otro, con un aspecto todavía más robusto y con un tapón donde se podía señalar la fecha.
El resultado fue el mismo que el anterior. Con la botella en vertical cumplía su función, pero tumbada de lado, el líquido se salía. Tampoco era la solución.
Seguí buscando y encontré este tapón:
Aparentemente, es más frágil que los anteriores. Aunque tiene una abrazadera que me llamó la atención:
Lo probé y FUNCIONÓ PERFECTAMENTE.
Lo probé varias veces. Siempre funcionó bien.
Quiero dejar claro que nadie me ha pagado. De hecho, en mi página no hay anuncios. Eso me permite ser libre y decir lo que me dé la gana. Lamentablemente, eso me impide monetizar mi blog.
Ese tapón, que al principio me pareció frágil, pero que después demostró que funcionaba muy bien, es de la marca Vinak.
No creo que sea la mejor. Seguro que en mercado hay otras muchas, pero lo que sí digo, desde mi independencia, que es la primara vez que puedo abrir una botella de cava y dejarla en el frigorífico en forma horizontal sin temor a que se salga [1].
NOTAS
[1] Amazon. Entrada. Vinak. Tapón de champagne… VINAK – Tapón de champagne de acero inoxidable cromado | Válido para todo tipo de botellas de espumosos, cava y vino | Cierre hermético permite conservar todas las propiedades : Amazon.es: Hogar y cocina
Nota fotos y texto. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento específico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con
De tapas y otras cosas por Fuengirola © 2024 by Félix Ares is licensed under CC BY-SA 4.0 . Debe indicarse que está creado a partir de una obra de felix.ares.fm
En esta ocasión he contado con la colaboración de Vero.
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