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… y llegó el invierno

1 de diciembre de 2025

Soy de la generación que en la escuela estudió con la famosa «Enciclopedia Álvarez» [1].

Si no recuerdo mal, me enseñaron que las estaciones del año eran cuatro y comenzaban: el 21 de diciembre el invierno, el 21 de marzo la primavera, el 21 de junio el verano y el 21 de septiembre del otoño.

Esa era la idea que yo tenía. Para mí, durante muchos años el invierno era frío y con nieve.

Invierno. Frío y con nieve.

La primavera era verde y con muchas flores. De hecho, el mes de mayo lo celebrábamos como el mes de las flores.

En primavera, los árboles se llenaban de color y los suelos resplandecían verdes, con flores de muchos colores, desde la blanca margarita hasta las rojas amapolas.

En verano eran las cosechas y la hierba en los ríos empezaba a secarse.

En otoño los días empezaban a acortar. Los árboles se vestían con sus ropajes amarillo-rojizos, preludio de su desnudez en invierno.

La vendimia. Generada con gemini.
Árboles vestidos de otoño. generada con ayuda de Meta.ai.

Y volvemos al invierno. En los días más fríos del invierno, en la primera quincena de enero, los arroyos e incluso algunos ríos se congelan.

Arroyo congelado.

Tardé muchos años en entender que lo de la enciclopedia Álvarez era una simplificación para niños. Para empezar, la enciclopedia dice que las estaciones comienzan los días 21 de marzo, junio, septiembre y diciembre. Es decir, los equinoccios y los solsticios. Pero astronómicamente no es tan exacto como el día 21. Podríamos decir que es aproximadamente el día 21, pero que puede ser el 20, el 21 o el 22.

Un segundo problema es que en el hemisferio sur las estaciones se invierten, invierno en el norte es verano en el sur, primavera es otoño …

Otro problema es el de la nieve. No en todos los países nieva. Recuerdo que hace unos años di varias conferencias en Uruguay. En una de ellas les hablé de «nieve en polvo» y el profesor que me había invitado me tuvo que decir que los alumnos no sabían lo que era ese tipo de nieves porque en Uruguay nieve rarísimamente. Lo mismo podemos decir de todos los países tropicales, desde el Caribe hasta las Islas Salomón, pasando por Tailandia o Camerún.

También tardé en darme cuenta de que había unas estaciones astronómicas, que son de las que hablaba la enciclopedia Álvarez, y unas estaciones meteorológicas, que se definen de un modo muy sencillo. Empieza el día uno de los meses de marzo, junio, septiembre y diciembre.

Por lo tanto, hoy, 1 de diciembre es el primer día del invierno meteorológico.

Muchos años después de haber estudiado en aquella enciclopedia me di cuenta de que el mundo es muy diverso, que no en todas partes hay cuatro estaciones. Las cuatro estaciones son una buena idea para las zonas del mundo en latitudes medias. No vale para los trópicos, ni para lo que está más allá de los círculos polares.

Entiendo que las cuatro estaciones son una tradición Europea. Para ver que en otras partes hay otras estaciones me voy a fijar en una pocas, aunque quiero dejar claro que hay infinidad de formas de hablar de las estaciones.

Empecemos por la franja tropical y ecuatorial (África central, Sudeste Asiático, Caribe y Amazonia). Las temperaturas apenas varían a lo largo del año. Lo que de verdad afecta a sus habitantes es la lluvia y hay dos «estaciones» claramente diferenciadas: estación seca y estación de lluvias.

Estación seca en África central.
Estación de las lluvias.

Por cambiar de tema, ahora voy a hablar de las estaciones del antiguo Egipto. De todos es sabido que la vida en Egipto estaba condicionada por las crecidas del Nilo. Sus «estaciones» también se referían a las crecidas del Nilo. Tenían tres «estaciones»:

  • Akhet (Inundación)
    • Duraba de mediados de julio a mediados de noviembre.
    • Era el tiempo en que el Nilo se desbordaba, fertilizando los campos con limo.
    • Simbolizaba la renovación y estaba asociado a rituales de agradecimiento a los dioses.
La inundación. Imagen creada con Gemini
  • Peret (Siembra o Crecimiento)
    • De mediados de noviembre a mediados de marzo.
    • Tras la retirada de las aguas, los campesinos sembraban y cultivaban.
    • Era la estación de la esperanza y el trabajo agrícola intenso.
La siembra. Imagen generada con Gemini.

Shemu (Cosecha)

  • De mediados de marzo a mediados de julio.
  • Se recogían los frutos y se almacenaban granos.
  • Representaba la abundancia y la preparación para la siguiente inundación.

En su día me leí con atención el libro «Los trabajos y los días» del autor griego clásico Hesiodo [2]. En esta obra, que a veces se ha traducido como «Trabajos y días» (en griego era Ἔργακαὶ Ἡμέραι (Erga kai Hēmerai: Trabjajos y días). Me resultó muy interesante, pues unía sucesos astronómicos a labores agrícolas. Por ejemplo:

En la sección dedicada al calendario agrícola, Hesíodo escribe (traducción de la Biblioteca Clásica Gredos):

“Cuando Orión y Sirio lleguen al centro del cielo, y la Aurora vea Arturo, entonces corta todas las uvas y llévalas a tu casa. Después, expónlas al sol durante diez días y diez noches; al undécimo guárdalas en vasijas. Así tendrás vino excelente.” (Edición Gredos, traducción de Aurelio Pérez Jiménez y Alfonso Martínez Díez)

Las condiciones astronómicas descritas corresponden hoy en día a finales de agosto y principios de septiembre.

Orión no está a escala. Simplemente es una representación ficticia de la salida de Orión.

Lo dicho más arriba no son nada más que algunos ejemplos de cómo dividen al año algunas culturas. No descubro nada nuevo al decir, que hay infinidad de formas más.

Es curiosísimo las leyendas y mitos que se inventaban para explicar el ciclo de las estaciones. Dentro de nuestra cultura, los griegos, para explicar la diferencia entre tierra verde y fértil y seca y estéril, se inventaron el mito de Demeter y Ferséfone. Perséfone, hija luminosa de Deméter, fue arrebatada por Hades, el dios del inframundo, y conducida a las sombras de su mundo. Ante el dolor de la madre, Zeus dispuso un pacto: la joven pasaría parte del año en la tierra y parte en los dominios oscuros. Así, cuando Perséfone regresa a los brazos de Deméter, los campos reverdecen y la vida se desborda en flores y cosechas. Pero cuando desciende de nuevo al reino de Hades, la diosa se cubre de tristeza, y la tierra se adormece bajo el frío y la desnudez del otoño y el invierno.

A la izquierda, el mundo con Demeter. A la derecha con Demeter en el inframundo. Imagen generada por Gemini

NOTA SOBRE IMÁGENES

Todas las imágenes han sido creadas con programas de IA: Copilot, Dall-e, Meta.ai, Gemini

NOTAS

[1] Wikipedia. Entrada: Enciclopedia Álvarez. Enciclopedia Álvarez – Wikipedia, la enciclopedia libre [Consultado el 1 de diciembre de 2025]

[2] Wikipedia. Entrada: Trabajos y días. https://es.wikipedia.org/wiki/Trabajos_y_d%C3%ADas [Consultado el 1 de diciembre de 2025]


Nota fotos y texto. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento específico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con

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De tapas y otras cosas por Fuengirola © 2024 by Félix Ares is licensed under CC BY-SA 4.0 . Debe indicarse que está creado a partir de una obra de felix.ares.fm

En esta ocasión he contado con la colaboración de Vero.


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Café Central y capilla de San José, Fuengirola (Málaga).

21 de abril de 2025

El café Central está en el centro de Fuengirola. En el mapa puede verse que está cerca de la estación de tren de Fuengirola y de la estación de autobuses.

Ubicación café Central. Basado en Google Maps.

Concretamente está en: Calle Barranco s/n. Edificio Castillo.

 Teléfono: 952 47 88 45

Por las críticas que he podido leer es un buen sitio para desayunar, su chocolate con churros deja muy satisfechos a los clientes.

No soy de chocolate con churros. Pero sí que nos paramos a tomar un aperitivo en la terraza. Nos atendieron rápidamente y con amabilidad.

Terraza del Café Central.

Pedimos dos pitufos con tomate rallado, aceite de oliva y jamón serrano, que estaba muy bueno.

Como bebidas tomamos un café cortado y una copa de vino blanco.

El precio final de los dos pitufos más las dos bebidas fue de 11,50 €.

En algunos comentarios, en inglés, que he leído, además de poner muy bien los churros y el chocolate, también comentan el buen servicio y, además, dicen algo que no he logrado situar del todo. Dicen que es un buen sitio para ir después de salir de misa.

El café está al lado del Centro Comercial «Las Rampas». Supongo que se refieren a la «Capilla San José. Roman Catholic», o «St Joseph’s Chapel Fuengirola», que está en el primer piso del Centro Comercial «Las Rampas». Esta capilla es conocida por su ambiente acogedor y por ofrecer misa tanto en español como en inglés. Fue construida en los años 70 para atender las necesidades religiosas de los ingleses y de los irlandeses católicos. Fue en aquellos años cuando el turismo de habla inglesa se incrementó mucho en Fuengirola [1].

Ubicación capilla San José. Basado en un mapa de Apple Maps.

Tengo que confesar mis sesgos. La primera vez que oí hablar de una iglesia Católica Romana en inglés, lo primero que pensé es que era absurdo. Los ingleses son anglicanos. ¿Para qué sirve una iglesia Católica? Se me habían olvidado decenas de hechos. Voy a señalar los más significativos. UNO. No todos los ingleses son anglicanos. En el Reino Unido hay muchísimos católicos (y últimamente muchísimos musulmanes), a pesar de las persecuciones que sufrieron, sobre todo, a partir del siglo XVI. Todo comenzó con la ruptura entre Enrique VIII y la Iglesia Católica en 1534, cuando el monarca fundó la Iglesia Anglicana tras la negativa del Papa a anular su matrimonio con Catalina de Aragón. A partir de ese momento la represión contra los católicos fue terrible. La llamada «Inquisición española» fue un juego de niños frente a la represión de los anglicanos contra los católicos o la de la Inquisición francesa frente a los cátaros o albigenses o la de Lutero contra los católicos. Condenar a la Inquisición Española es tremendamente injusto. Cualquier análisis comparativo demuestra que la española fue la más benigna y la que introdujo un elemento fundamental que faltaba en todas las demás: abogados defensores. [Que fuera más benigna no significa que fuera inocua. Lo que significa es que no se puede falsear la realidad. No se puede hacer PRESENTISMO (las normas morales actuales son distintas de las del pasado)]. La Inquisición española con las normas morales actuales fue una barbaridad, pero el PECADO es comparar lo que sucedió hace quinientos años con el presente. Debemos compararlo con lo que ocurría en la época. Y al hacerlo descubrimos algo insólito: la Inquisición española fue la más progresista de todas las otras Inquisiciones y de las persecuciones de los protestantes contra los católicos. ¿Tengo que repetir que la Inquisición española fue pionera en introducir el abogado defensor?

DOS. Pero no quiero seguir profundizando en ese tema, tan injusto para España. Tengo que confesar que se me olvidó que los irlandeses también hablan inglés y que la capilla de San José decía misas en inglés, para todas las personas de habla inglesa, fueran del Reino Unido o no. Y los irlandeses también viajan a Fuengirola, como los fuengiroleños visitamos Irlanda..

Carteles que indicandónde está la Capilla San José.
Cristo en el interior de la Capilla de San José.

Notas.

[1] Página oficial St Josephs Chapel Fuengirola. https://www.stjosephsfuengirola.com/


Nota fotos y texto. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento específico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con

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