Con la disculpa de San Fermín hicimos una escapada al Puerto de Santa María. En las entradas anteriores vimos el viaje y la llegada al hotel. Después de habernos aposentado en el hotel fuimos a tomar un aperitivo por los alrededores del mismo.
En la calle Bajamar 26, muy cerca del hotel Soho Boutique está el bar-restaurante La Dorada. No muy lejos en la misma calle está La Nueva Dorada y un poco más lejos La Otra Dorada. Tanto la Nueva Dorada como La Otra Dorada estaban cerradas. Nos sentamos en el primero de los bares de esta cadena, en La Dorada.
La Dorada. Enfrente de la terminal marítima.
Me suelen gustar los bares en los que una pizarra nos muestra las especialidades del día. En este caso había pizarra y decía:
Otras cositas. Sopa de picadillo y Brocheta de solomillo y Bacon.
Lástima que en la pizarra no pongan los precios.
En cualquier caso, en cada mesa había una carta con los precios detallados.
Carta de La Dorada.
En la carta podemos ver, tapas variadas como por ejemplo: gambas, almejas, cazón, ensaladilla, bravas, etc.
Aunque suene a herejía estando en Cádiz, donde los «pescaítos» fritos son los reyes, nosotros pedimos unas bravas.
Tapa de Bravas.
Las patatas estaban bien, pero no son iguales a las de «Las Bravas» de Madrid, que se supone que son los inventores de este plato. Y que se me entienda bien, no digo que las de este bar sean mejores o peores, digo que son diferentes.
Ya que estábamos en la zona de vinos de soleras, pedí un fino, sin especificar marca, simplemente quería saber qué es lo que servían en un bar de la zona. Me sirvieron un fino que me gustó.
Copa de vino fino.
Otro de los del grupo pidió un vino blanco de Rueda y nos lo pusieron sin ningún problema.
Copas de fino, en primer plano y de blanco de Rueda al fondo.
En la terraza daba un sol muy agradable, en un día bastante frío.
Aspecto de la terraza exterior.
Atención
A pesar de que era carnaval y vinieron bastantes personas, el servicio fue en todo momento amable y rápido.
Precios
Fino: 2,20 €
Vino blanco Rueda: 3 €
Patatas Bravas: 3,50 €
Ubicación
Calle Bajamar 26. Enfrente de la terminal marítima.
Concluyendo
Me lo apunto en mi agenda, es un lugar donde merece la pena volver.
Aprovechando que era San Fermín —y que cualquier excusa es buena para escaparse— salimos temprano y paramos a desayunar en el Hotel Montilla, en San Roque. Tras el desayuno continuamos viaje hacía Puerto de Santa María.
Ruta desde Fuengirola hasta Puerto de Santa María. El desayuno fue en el Hostal Restaurante Montilla en San Roque. Imagen basada en Google Maps.
Algunas de las fotos de tierras inundadas las saqué en Puerto Real. Su nombre sugiere que tiene algo que ver con los reyes y, efectivamente, es así. La villa fue fundada en 1483 por los Reyes Católicos con una clara intención atlántica —crear un puerto bajo control directo de la Corona en una zona dominada por señoríos—, su papel no se centró en el despacho de flotas hacia América. Su importancia se explica por tres elementos clave:
Control real y posición estratégica: La fundación buscaba asegurar un enclave portuario directamente dependiente de la Corona para apoyar su política atlántica y norteafricana.
Integración en la Bahía de Cádiz: Entre los siglos XV y XVIII, la bahía funcionaba como un sistema comercial integrado donde Cádiz y El Puerto de Santa María eran los centros principales del tráfico internacional, mientras que otros puntos —como Puerto Real— cumplían funciones complementarias.
Bahía de Cádiz, Puerto de Santa María, Puerto Real, Jerez de la Frontera, y aunque no se ve en el mapa, un poco más al norte de Arriates San Lucar de Barrameda.
El Caño del Trocadero: Este brazo de mar, situado junto a Puerto Real, tuvo un papel muy relevante en el siglo XVIII como arsenal naval y lugar de carenas de los buques de la Carrera de Indias. Era un punto técnico esencial para el mantenimiento de los navíos que sí hacían la ruta americana.
El caño del Trocadero.
En resumen, Puerto Real no era un puerto de salida de mercancías hacia América, pero sí formaba parte del engranaje que hacía posible la navegación atlántica.
Para el que se acerca por primera vez a estas tierras sorprende que se trata de un archipiélago. Son islas muy juntas y que están unidas por puentes, pero realmente son islas. Algunos de los libros que más han influido en mi vida se imprimieron en la Isla de León. La primera vez que tuve el primero de ellos en mis manos, lo primero que me pregunté fue ¿Dónde está la isla de León? Y resultó que era una de las islas de Cádiz, una que está al lado de de San Fernando, que es famosísima por su Escuela Naval Militar y el Real Instituto y Observatorio de la Armada (ROA), una de las instituciones científicas más antiguas y prestigiosas de España.
Justo cuando nuestro autobús pasaba del término municipal al Puerto Real al de Puerto de Santa María, pude sacar esta foto.
Puente de San Alejandro en Puerto Real
Lo primero que me llamó la atención fue el intenso color amarillo. Después me di cuenta de que era una estructura muy robusta. Una pequeña investigación me dio como resultado que originalmente era un puente ferroviario, aunque hoy en día es peatonal y ciclista. Veamos cómo lo cuenta Wikipedia.
En 1779 se instala un primer puente, llamado de San Alejandro en El Puerto de Santa María que cruza el Guadalete.[1]Casi un siglo después se instala otro puente (1860) en paralelo dentro de la línea Trocadero-Jerez para la descarga y exportación de vinos, siendo la primera línea ferroviaria de Andalucía.[2]En 2006 durante las obras de renovación de la vía ferroviaria Ecologistas en Acción junto con el Centro de Patrimonio de El Puerto de Santa María evitaron su destrucción. De los 160 metros originales se han conservado 80 metros.
En Wikimedia podemos ver una fotografía sonde se ve claramente la robusted del puente.
Puente de San Alejandro. Fotografia de Nacle. Por NACLE – Trabajo propio, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=145601026
Gracias a Nacle, por permitir usar su excelente fotografía.
Una vez en el término municipal de Puerto de Santa María seguimos la orilla del río Guadalete, hasta llegar a la terminal marítima, de la que salieron muchos buques para América y que hoy sirve funcionando como tal.
Orilla del río Guadalete, ya en Puerto de Santa María.Barco atracado en terminal marítima del Puerto de Santa María.Terminal marítima. Obtenido de Street View de Google.
En la terminal marítima hay un espacio flamenco cuyo nombre he tardado de descifrar. Véanlo ustedes mismos:
Espectáculo flamenco en ta terminal marítima. (La Jara)
Lo que yo veía era La + Clave de sol + a + corchea + a. Parece ser que ellos lo leen como La Jara.
Enfrente de la terminal marítima, una manzana más al sur está el hotel Soho Boutique.
Soho Boutique, Puerto de Santa María.
Detalle de la habitación.Cafetera, cafés e infusiones de obsequio.Salón hotel Soho Boutique.Patio al aire libre del hotel Soho Boutique. Barra del bar.Discoteca.
Había más servicios, como, por ejemplo, la piscina o el restaurante Adriano, pero del restaurante hablaré más adelante.
[1]
Nota fotos y texto. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento específico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con
