Museo de la cuchillería (Albacete)

Desde el año 2004 en la ciudad de Albacete puede visitarse el Museo de la Cuchillería, donde puede verse una excelente muestra de las navajas, sobre todo las hechas en Albacete, pero no falta una amplia colección de las fabricadas en otros lugares de España y también hay ejemplares de Francia, Portugal y de otros países europeo. También hay cuchillos y herramientas usadas en su elaboración.

Navaja

La navaja es un cuchillo cuya hoja puede pivotar y escamotearse en el mango, por eso en algunos países de habla hispana se le da el nombre de «cuchillo plegable», aunque en otros países, entre ellos España, se llama así a un dispositivo un poco distinto: la hoja se pliega pero no queda totalmente dentro del mango, por lo que parte de la hoja sobresale.

Una navaja típica. Expuesta en el Museo de la Cuchillería de Albacete(MCA)

Un poco de historia

El rey español Carlos I, prohibió que los que no eran nobles llevarán armas de hoja larga, especialmente las espadas. Por ese motivo surgió la navaja, que es de hoja corta (y por lo tanto no estaba prohibida) y, además, resultaba muy cómoda pues al escamotearse la hoja, evitaba cortes indeseables. Era mucho más cómoda y más segura de llevar que un cuchillo. Aunque en el MCA hay alguna navaja de enormes dimensiones que podríamos considerarla una espada con hoja escamoteable.

El nombre de navaja deriva de la palabra latina novacula que se usaba para designar cuchillos pequeños. Incluso había algunos que tenían la hoja escamoteable y que se usaron en España. Pero eran objetos raros. La popularización se realizó en el siglo XVII. Las navajas se fabricaron en muchos lugares de España, pero muy pronto adquirieron fama las de Albacete.

Museo de la Cuchillería de Albacete (MCA)

Albacete tiene una catedral de estilo renacentista, que está ubicada en la Plaza de la Catedral.

Catedral de Albacete. Del siglo XVI. Estilo renacentista.

A la izquierda de esta foto hay un bonito edificio que lleva el nombre de Casa de Hortelano, que fue construido en los primeros años del siglo XX. A mí me llamó la atención la fachada con azulejos vitrificados junto con los pináculos neogóticos y los ventanales típicamente palaciegos.

En la puerta que se ve a la derecha del palacio, podemos ver el siguiente letrero:

Museo Municipal de la Cuchillería de Albacete

En el mundo hay cuatro museos de la cuchillería y este es el único que hay en España.

Para entrar hay que pagar una entrada: la tarifa general es de 3€, la de jubilados 0,50€

El museo por dentro

Dentro hay muchas salas, dedicadas a varias cosas, que van desde colecciones de navajas hechas en distintas zonas de España, o en otros países, hasta aquellas en las que se describen las maquinas utilizadas para su elaboración, los materiales de las utilizados en los mangos, o los ganadores de concursos de diseño que hacen periódicamente.

Navajas fabricadas en Sevilla.
Arriba la navaja de bandolera. La típica de los bandoleros, que pudimos ver en la serie de TV Curro JIménez. Abajo, la navaja clásica de albacete.
En esta vitrina se muestran diversos ejemplos, de las distintas partes de la navaja. Por ejemplo, arriba a la izquierda se ven distintos tipos de hoja , también hay otros grupos donde hay varios ejemplos, de muelles, de cierres, de cachas, etc.
Vitrina donde pueden verse la gran variedad de tamaños que se producen.
Ejemplares de distintas zonas de España: de izquierda a derecha y de arriba hacia abajo: Ciudad Real, Toledo, Sevilla, Badajoz, Zaragoza y Huesca.
Navaja con forma de pez y navaja transparente.
Detalle de la transparente.
Diversas formas de hoja y tijeras.
Ejemplo de vitrina con navajas de otros países, en este caso Portugal. El las que proceden de Caldas da Rainha podemos ver una muy larga. En el museo las hay mayores.

Me llamaron mucho la atención los cuchillos con hoja oculta. Estos cuchillos simulan ser una cosa, por ejemplo un cuchillo de mesa con muy poco filo y sin punta, pero dentro es muy afilado y con punta.

El taller

Un taller típico era así:

Materiales empleados

Madera utilizada para las cachas.

El afilador

Cuando yo era niño, la imagen del afilador era fundamental para mantener cuchillos, tijeras y navajas, en buen funcionamiento. Yo los he visto que iban en bicicleta. Una de ellas podemos verla en el museo.

Bicicleta de afilador.

El afilador, con su bicicleta del afilador y su flauta de pan, los recuerdo como un personaje habitual, que pasaba cada quinces días.

Conclusión

Un museo interesante que nos muestra diversas facetas de los diversos tipos de navajas, cuchillos, tijeras, etc que existen y sus métodos y materiales de fabricación. En mi opinión merece la pena una visita. Y podemos ver la razón por la que las navajas de Albacete tienen fama mundial.

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Nota sobre fotos

Las fotos que se han utilizado, han sido realizadas por Félix Ares y Álvaro Ares y las licenciamos como Creative Commons . Attribution 4.0. International CC by 4.0. Puede usarlas pero deben dar crédito a los autores y que se han sacado de la página https://felix.ares.fm

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Castillo de Yeste (Albacete)

20 de enero de 2021

El castillo de Yeste está en la provincia de Albacete. Durante muchos años, Yeste, fue “tierra de frontera” entre el mundo musulmán y el católico. O dicho con más precisión, entre los reinos de Granada, Murcia y Castilla. Yeste pertenecía al Reino de Murcia. Perteneció ala provincia de Murcia hasta el siglo XIX. Como suele ser habitual en este tipo de fortificaciones, antes de la actual, cristiana, había otra más antigua musulmana.

Mapa de la frontera entre el reino cristiano y el de Granada. Dos de sus fortalezas más representativas son los castillos de Yeste y de Taibilla. Cartel informativo, dentro del castillo. La verdad es que el tipo de letra me hacia dudar de si ponía Caibilla o Taibilla. Pone Taibilla.

El castillo también es un Centro de Interpretación Medieval “Tierra de Frontera” en el que se informa al visitante de interesantes aspectos sobre la vida medieval y sus fortalezas. El el mapa de arriba podemos ver la frontera entre el mundo cristiano y el musulmán en el siglo XIII.

En un mapa actual, podemos ver los dos castillos.

El mapa es de Google Maps. Desde Yeste a Taibilla. La carretera actual sigue aproximadamente la antigua frontera.

La zona de Yeste estuvo intensamente poblada por íberos y romanos y posteriormente por musulmanes. Fue el Reino Nazarí de Granada el que levantó la fortaleza. En el siglo XIII la zona fue conquistada por los cristianos y Yeste, y su castillo, pasaron a ser una encomienda de la orden religiosa de Santiago. Los cristianos la modificaron y es aproximadamente lo que conserva hoy en día, aunque hubo una importante ampliación en el siglo XVI, que fue cuando se le dotó de un patio de armas.

Llegada al castillo

Subida al castillo de Yeste.

El castillo está muy cerca del pueblo, pero al estar en una colina, para llegar a él hay que subir una pequeña cuesta.

En la puerta hay carteles que nos dicen lo que es:

Entrada al castillo de Yeste. Su puerta ojival nos habla de que se trata de un castillo gótico. La entrada nos costó 3 Euros por persona.
Castillo de Yeste. Tierra de Frontera. Conn el escudo de la orden de Santiago.

Museo etnográfico

Nada más entrar, nos encontramos con una extraña sorpresa:

Museo etnográfico dentro del Castillo de Yeste.

Vemos una televisión, radios y una máquina de coser. Se trata de que, dentro del castillo, hay un museo etnográfico. Este museo me ha sorprendido, tanto la tele como las radios o la máquina de coser las he tenido en mi casa. Que las cosas con las que yo he vivido se consideren piezas de museo me hacen pensar en lo muy mayor que soy.

El castillo

El castillo está en la mitad del pueblo. De hecho, desde el mismo se pueden ver las casas de Yeste.
El pueblo de Yeste visto desde el castillo.

Los patios interiores son espléndidos. No me extraña que se diga que este es uno de los castillos mejor conservados de Europa.

Las almenas

Conclusión

Un magnífico castillo que merece una visita.


Nota sobre fotos

Las fotos que se han utilizado, han sido realizadas por Félix Ares y Álvaro Ares y las licenciamos como Creative Commons . Attribution 4.0. International CC by 4.0.

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