El día 28 de abril hicimos una excursión, organizada por Juan Alcaraz, para ver la famosa «batalla de flores» de Córdoba. Tras vagabundear por Córdoba, regresamos en autobús hasta Fuengirola, con una parada en el hotel «La Sierra».
28 de abril
Es muy habitual en las excursiones organizadas por Juan Alcaraz que al regresar a Fuengirola se haga una parada en el hotel «La Sierra» en Antequera. Según Juan, porque aquí venden los mejores molletes de Antequera:
El mollete de Antequera es un pan típico de Andalucía, España, que cuenta con un sello de protección IGP. Existen en multitud de panes bajo el mismo nombre de «mollete» en Andalucía, Extremadura y América. Pero el de Antequera se caracteriza por una corteza blanca y enharinada, y una miga tierna (jugosa), prieta, muy suave y que se desmorona fácilmente, fruto de una masa muy hidratada y poco amasada y una cocción lenta. El mollete de Antequera es uno de los panes icónicos de Andalucía, protagonista del desayuno andaluz.
Wikipedia en español. Entrada: Mollete de Antequera [1].
El hotel «La Sierra», como su nombre indica, está en plena sierra del Torcal.
El hotel, en su planta baja, tiene un bar-restaurante-tienda donde se venden productos típicos de la zona, entre ellos los famosos «molletes de Antequera».
Si observan a la derecha de la mesa hay un viejo anuncio de cerveza Cruzcampo. Me ha resultado interesante.
En la barra del bar hay una buena colección de tapas.
Entre las cosas que tienen a la venta hay gran variedad de productos de la zona. Por ejemplo, dulce de membrillo:
También hay diversos tipos de galletas y de rosquillas.
Y unas estupendas galletas con tropezones de chocolate.
Y no podían faltar los famosos piononos. Un pastel típico de «Santa Fe» en Granada, que se inventó para la visita del papa Pío IX a la ciudad, aunque ahora se fabrican en otros sitios [2].
La pinta de los piononos es excelente. No pudimos resistir la tentación de compra una caja de piononos fabricados en Loja. Que conste que a mí que sean fabricados a mano o que los haga el robot de Elon Musk me trae al fresco. Nunca he entendido las ventajas del «hecho a mano».
Tras tomar una bebida y comprar algunas cosillas típicas seguimos viaje hacia Fuengirola. Por el camino pudimos disfrutar de una bonita puesta de sol.
También, desde el bus, pude sacar la pagoda de Benalmádena. Lástima que fuera del lado incorrecto del autobús.
Así acabó nuestro viaje. Como siempre, la atención de Juan Alcaraz fue magnífica.
Gracias Juan.
Notas
[1] Wikipedia en español. Entrada: Mollete de Antequera. Mollete de Antequera – Wikipedia, la enciclopedia libre [Consultado 31 de agosto de 2024]
[2] Wikipedia en español. Entrada: Pionono. https://es.wikipedia.org/wiki/Pionono [Consultado 31 de agosto de 2024]
Nota sobre fotos
Las fotos que se han utilizado, han sido realizadas por Félix Ares y Álvaro Ares y las licenciamos como Creative Commons. Attribution 4.0. International CC by 4.0. Puede usarlas, pero deben dar crédito a los autores y que se han sacado de la página https://felix.ares.fm
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