27 de septiembre de 2025
Muchas veces compró en el supermercado productos que están envasados en botes de cristal con tapa metálica. Normalmente, poder abrirlas no es sencillo. Es toda una odisea.
Veamos algo tan sencillo como el bote de salsa carbonara de El Corte Inglés.
Intenté abrirla con las manos y no puede hacerlo. La tapa se pegaba tanto al frasco que mis manos no tuvieron fuerza suficiente para hacerlo girar.
A veces recurro a manejar una herramienta específica para ello.
La maquinita de arriba se ajusta a la tapa y se puede hacer girar. Como lo hacemos desde cierta distancia al centro la fuerza aumenta, ya saben lo de la palanca de Arquímedes [1].
A veces esa maquinita resuelve el problema, pero no siempre. Hay muchas ocasiones en las que la máquina resbala en la tapa y no logro hacerla funcionar.
Y entonces tengo que recurrir a la ciencia que hay detrás de la dificultad de abrir las tapas, para entenderlo.
Empecemos por el principio. ¿Por qué es tan difícil abrir la tapa del frasco de cristal?
Normalmente, los frascos se cierran en un ambiente con baja presión (a veces lo llaman vacío), digamos que un vacío parcial. Eso hace que al ponerlo en el entorno de una atmósfera normal, en el interior se manifiesta como una baja presión, que hace que la tapa «se pegue» al frasco de cristal.
Para poder abrir la tapa, por lo dicho más arriba, puede consistir en algo tan sencillo como permitir que entre aire al interior del frasco y con ello se igualan la baja presión del interior con la alta del exterior. ¿Y cómo lo hago?
Lo primero que se nos ocurre (y a mí me ocurrió) fue buscar un agujero entre la tapa y el cristal donde pudiera meter un cuchillo. Al hacer fuerza con el cuchillo, entró en el cristal el aire del exterior. PERO, si la punta del cuchillo es muy débil (como me pasó a mí) dicha punta se rompe, cuchillo a la basura. Tuve que buscar algo que no fuera tan fino y que resistiera el hacer palanca entre cristal y metal. Lo logré muy bien con una cuchara con mango bastante grueso y resistente.
Una vez que entra el aire, las dos presiones se igualan y ya se puede abrir sin problema.
Hace poco fui a Mercadona y compré un frasco de cristal con tapa. Nada especial. Creo recordar que eran algunos encurtidos, pero me llamo la atención el tapón, ponía claramente abre-fácil.
Teniendo en cuenta las dificultades habituales, me sorprendió lo de abre fácil. Lo probé. Y, efectivamente, se abrió sin ningún problema.
A continuación me pregunté cómo funcionaba. Y creo que he descubierto el funcionamiento. Pero que quede claro que lo que voy a decir a continuación es de mi cosecha. No he encontrado en ningún sitio que lo que digo es lo correcto.
Observé que la tapa tiene dos partes, un anillo exterior, con rosca, con la se aprieta y se cierra. Y en su interior una tapa flotante, que sube y baja. Quizá lo mejor sea verlo en un vídeo.
Probablemente, el funcionamiento es como sigue. El frasco se envasa al vacío. La tapa interior se pega al frasco de cristal debido a la diferencia de presiones. Cuando yo hago girar el anillo para abrirlo no hay problemas, pues el anillo no está pegado al frasco por la presión atmosférica.
Al levantar, se mueve muy fácilmente la tapa interior y al hacerlo entra aire y se igualan las presiones.
Siempre me maravillan las soluciones sencillas. ¿Saben lo que pienso de este interesantísimo invento? ¿¿¿¿¿Cómo no se me ocurrió a mí????
NOTAS
[1] Wikipedia. Entrada: Palanca. https://es.wikipedia.org/wiki/Palanca#:~:text=Ley%20de%20la%20palanca:%E2%80%8B,potencia%20y%20brazo%20de%20resistencia. [Consultado 27 de septiembre de 2025]
Nota fotos y texto. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento específico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con
De tapas y otras cosas por Fuengirola © 2024 by Félix Ares is licensed under CC BY-SA 4.0 . Debe indicarse que está creado a partir de una obra de felix.ares.fm
En esta ocasión he contado con la colaboración de Vero.
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