11 de abril de 2024
Bar, restaurante y charcutería con una buena relación calidad/precio
El «Paraíso del jamón» es una cadena de bares-restaurantes de los que hay cinco en Madrid. He estado en varios de ellos. Siempre he quedado satisfecho. Pero no ha sido hasta hoy que me ha parecido oportuno hacer una referencia a ellos.
En esta ocasión me refiero al que está en Bravo Murillo, cerca de Cuatro Caminos. En este lugar he tomado cañas, he comprado embutidos, me he llevado bocadillos, he comido el excelente menú del día, etc. Hablaré tan solo de ir a tomar unas cañas (o quien dice cañas dice unos vinos o un vermú).
Una de las características de estos establecimientos es que, además de bar y restaurante, tienen una charcutería para venta al público, por lo que, muchas veces, el aperitivo que «regalan» tiene que ver con la tienda.
En una ocasión pedimos dos vermús de grifo y nos «regalaron» dos pinchitos (o tapitas si lo prefieren). Observen que hay un trozo de pan y encima cabezada de cerdo, queso y chorizo. El queso y el chorizo deliciosos.
Quiero destacar que se trata de un magnífico queso manchego y de un chorizo picante de León.
En otra ocasión pedí un bocadillo de tortillas de patatas por un precio muy razonable. No recuerdo exactamente, pero era menos de 2€. Pan y tortillas recién hechos. Aunque en lo que destacan es en los bocadillos con jamón serrano recién cortado.
En otra ocasión pedimos dos vinos blancos de Rueda, que también los acompañaron con sus tapitas correspondientes.
Voy a acercarme a los pinchitos, para que se hagan una mejor idea.
¿Y el precio? Pues miren.
Y por ahora nada más. Creo que sus pinchitos son una delicia. Otro día hablaré de sus menús del día.
Atención
Siempre la atención había sido excelente. Los camareros nos conocían y casi no teníamos ni que pedir, nos lo ponían nada más llegar. Pero en las dos últimas ocasiones los camareros eran nuevos. Nos trataron adecuadamente, pero eché en falta aquella proximidad de otros tiempos. Como decía el premio Nobel Bob Dylan: «The times they are a-changin» [1]. Más opiniones en Tripadvisor [2].
Ubicación
Calle Bravo Murillo 124, Madrid
Bibliografía
[1] Página de Bob Dylan. Letra de «The times they are a-changing». https://www.bobdylan.com/songs/times-they-are-changin/
[2] Tripadvisor. Entrada: Paraíso del jamón. https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187514-d12429873-Reviews-Paraiso_del_Jamon-Madrid.html
Nota sobre fotos
Las fotos que se han utilizado, han sido realizadas por Félix Ares y Álvaro Ares y las licenciamos como Creative Commons. Attribution 4.0. International CC by 4.0. Puede usarlas, pero deben dar crédito a los autores y que se han sacado de la página https://felix.ares.fm
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