Excursión del 13 al 15 de febrero para celebrar San Valentín. (9): Cena San Valentín en hotel «Salobreña suites» (Granada)

15 de marzo de 2024

El día 13 de febrero salimos de Fuengirola hacia Salobreña (Granada) donde celebraríamos San Valentín. Volveríamos a Fuengirola el día 15. La excursión fue muy bien organizada por Viajes Alcaraz.

Hoy es el día de San Valentín. En el hotel «Salobreña suites» [1] tienen una cena especial dedicada a ese día. La misma se celebró no en el mismo edificio del hotel, sino en otro anexo que estaba decorado con luces.

Parking del edificio donde se celebró la cena de San Valentín.

Nada más llegar nos estaban esperando con una sonrisa y con copas de cava rosado. Primero nos dieron una copa, pero después pudimos repetir cuantas veces quisimos.

Chin, chin. Detalle de la decoración.
Más detalles de la iluminación.
Otro detalle de la decoración.

Tanta copita de cava, me recordó aquella canción de «Los Brincos» que empezaba «Con un sorbito de Champán…».

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Tras el cóctel de bienvenida pasamos al comedor para la cena. Las mesas estaban decoradas con muchos colores.

Así eran las mesas.
Aspecto el comedor.
Detalle de la mesa.
Otro detalle.

En la mesa teníamos el pantagruélico menú.

Menú.

Con la baja resolución a la que me obligan a poner las fotos, el menú no se lee, así que lo he transcrito.

Menú San Valentín

Cava rosado y frutas del bosque

Corazón de lechuga coronado como si fuera un César

Nido de espaguetis negros con salmón ahumado gulas y mascarpone a las finas hierbas

Sorbete frio: rojo pasión

Lingote de solomillo de cerdo albardado en cama de setas trufadas y patatitas gajo aromáticas

Dulce paseo con fundente de chocolate y caramelo avainillado

Blanco Rueda

Tinto Ribera joven Cerveza, Refrescos, Agua Mineral Cava Castell D’Ordall rosado

En la mesa había botellas de vino blanco y de vino tinto.


El primer plato que nos pusieron era este:

Supongo que esto es lo que en el menú definían como: Corazón de lechuga coronado como si fuera un César.

En mi plato no había ninguna corona, pero creo recordar que en otros platos si que encima de la ensalada había una coronita.

A continuación nos trajeron unos espaguetis negros con una salsa encima:

Nido de espaguetis negros con salmón ahumado gulas y mascarpone a las finas hierbas.

Si el cocinero dice que es eso, lo será.

Los siguiente de la carta era: sorbete frío; rojo pasión.

Sorbete frío: rojo pasión.

Con lo comido hasta aquí me sentía satisfecho, pero los camareros nos trajeron un nuevo plato.

Lingote de solomillo de cerdo albardado en cama de setas trufadas y patatitas gajo aromáticas

Después otra copa de cava rosado.

Nueva copa de cava.

Y ya para acabar nos pusieron; Dulce paseo con fundente de chocolate y caramelo avainillado

Dulce paseo con fundente de chocolate y caramelo avainillado
Detalle: Dulce paseo con fundente de chocolate y caramelo avainillado

Este era el último plato del menú.

A partir de este momento, un DJ puso música, digamos que muy conocidas para nosotros. Tal vez para los jóvenes le habrá parecido una música sumamente antigua.

DJ poniendo música.

El DJ puso música durante varias horas. No faltaron las típicas de Los Beatles, por ejemplo, Here comes the sun.

Ya cansados nos fuimos a dormir.


Bibliografía

[1] Web oficial del hotel Salobreña suites. https://www.hotelsalobrena.es/

Nota sobre fotos

Las fotos que se han utilizado, han sido realizadas por Félix Ares y Álvaro Ares y las licenciamos como Creative Commons . Attribution 4.0. International CC by 4.0. Puede usarlas, pero deben dar crédito a los autores y que se han sacado de la página https://felix.ares.fm

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