15 de febrero de 2026
Ayer fue San Fermín. Aprovechando esta disculpa hicimos un poco de turismo. Nuestro centro era el Puerto de Santa María, pero hicimos varias excursiones. El día 15 fuimos a Sanlúcar de Barrameda.
Sanlúcar de Barrameda está en la desembocadura del río Guadalquivir al noroeste de Jerez de la frontera. Enfrente de Sanlúcar está el famoso parque de Doñana uno de los espacios naturales más valiosos de Europa.
Fue un puerto fundamental en la época de los des descubrimientos. De aquí salió la expedición de Magallanes-Elcano que sería la primera en circunnavegar la Tierra, y que muchos consideran que fue el paso de la edad media a la edad moderna.
Etimología
A nadie en España le sorprende el nombre de la ciudad pues lo estudiamos en la escuela como el lugar de salida de la primera vuelta al mundo, pero si uno se enfrenta por primera vez a su nombre es raro tanto la primera parte (Sanlúcar) como la segunda Barrameda.
¿Sanlúcar? ¿Tendrá algo que ver con San Lucas, el evangelista? ¿o es que hay un santo que se llama Lúcar?
Que yo sepa no hay ningún santo que se llame Lúcar, ni es una deformación de Lucas. Los historiadores y filólogos no están de acuerdo sobre el origen del nombre. Hay tres teorías aceptadas como posible origen del mismo.
La primera hipótesis nos dice que viene del latín, Sanctus Locus (“lugar santo”). Se supone que el lugar se consideraba santo porque había un templo dedicado a Astarte/Venus.
La segunda hipótesis también nos die que el nombre viene del latín pero ahora de sub lucare (“tras el bosque”), que, tras la Reconquista fue interpretado como un santo.
Por último está la hipótesis que lo hace derivar del árabe. El nombre vendría de shaluqa (viento de levante), pero no parece muy creíble pues ese viento no tiene mucha importancia en la zona.
Personalmente la que más me gusta es la primera, de Santus Locus a Sanlúcar no hay demasiada distancia y la diosa Astarté tuvo gran influencia en la zona.
¿Y qué decir de Barrameda? A mi me suena a Barra del medio. Teniendo en cuenta que cuando hablamos del mar barra es un brazo de arena, tal vez, tiempo atrás, existiera un brazo de arena que justificara el nombre.
Pues resulta que no, que tampoco se sabe el origen de Barrameda, pero hay dos hipótesis. La primera es que su origen es árabe: bar-am-ma’ida (“pozo de la meseta”). La segunda es que tiene que ver con la botánica. El sufijo eda normalmente se asocia a lugar donde abunda una cosa. Por ejemplo, arboleda, lugar donde abundan los árboles. Rosaleda, lugar donde abundan las rosas. Hay una planta muy abundante en la zona que se se llama barrilla y algunos sugieren que barrameda surge de ahí.
Sinceramente ninguna de las dos hipótesis me gusta. Aunque la del origen árabe me parece mejor.
La primera circunnavegación del mundo
Estamos en Sanlúcar de Barrameda, en el muelle del que salen los barcos para el parque de Doñana, que se ve enfrente. Los barcos de Magallanes zarparon de algún lugar cercano. No se sabe exactamente el lugar exacto.
Antigua fábrica de hielo
A unas pocas decenas de metros del muelle había una fábrica de hielo que hoy se ha convertido en Museo. Hay dos exposiciones, una sobre Doñana y otra sobre el viaje de la vuelta al mundo. Las dos son interesantes.
A la entrada hay una serie de carteles que nos dicen que el fin principal de este museo es enseñar lo que es el parque de Doñana, pero en mi humilde opinión es mucho más interesante la exposición, que está en la primera planta, sobre la primera vuelta al mundo.
Nada más llegar a la primera planta me sorprendió el mural de líneas blancas sobre un azul translucido. Me impresionó.
La película azul hace que toda la exposición tenga un tono de ese color. Este mural, para mí extraordinario, es obra del artista sanluqueño Juan Carlos del Toro.
Una de las piezas más interesantes es una reproducción a escala de la Nao Victoria, que fue la que regresó a España tras dar la vuelta al mundo.
La nave original tenía 28 metros de eslora. La maquete es mucho más pequeña. No obstante, pensar que estuvieron tres años es una navecilla de tan solo 28 metros de eslora es increíble.
En España tenemos claro que la primera circunnavegación del mundo fue en la expedición de Magallanes-Elcano (o El Cano). Pero esto no está generalizado. En Estados Unidos suelen decir que es la expedición de Magallanes y que Magallanes fue el primero n dar la vuelta al mundo. Y algunos la atribuyen a Portugal, ya que Magallanes era portugués.
Es increíble lo que la labor de desprestigio y minusvaloración de lo español ha hecho la llamada leyenda negra. La expedición la empezó Magallanes, pero él murió en Mactán y, a partir de ahí, la dirigió Juan Sebastián Elcano. Los primeros que dieron la vuelta al mundo fueron los marineros que habían salido del puerto de Sanlúcar de Barrameda y volvieron tres años después, al mando de El Cano. Por tanto, él y sus dieciocho compañeros fueron los primeros que circunnavegaron la tierra de una tirada. Me explico. Magallanes en un viaje anterior al de la Vuelta al Mundo, había estado en las Filipinas. En el viaje de la vuelta al mundo murió en las Filipinas. Por tanto, en dos viajes, sí que había dado la vuelta al mundo antes de Elcano. Pero en dos viajes.
Además hay otra persona que había dado la vuelta al mundo antes que Magallanes, en tres tramos. Se trata de Enrique de Malaca (de las Molucas). Nació en las Molucas. Se las arregló para ir a Filipinas. Y se embarcó con Magallanes para ir a Portugal. Después se embarcó con Magallanes en la vuelta al mundo. Por tanto, cuando llegaron a las Molucas, él había dado la vuelta al mundo en tres tramos [1]. Pero los que lo hicieron en un solo tramo fueron Elcano y sus acompañantes.
El tema importante no es quién fue el primero, sino que la Leyenda Negra ha logrado minimizar el papel de España.
En la exposición hay grandes carteles dando datos de ese fantástico viaje. Uno de ellos nos da una dato interesantísimo. La expedición llevaba alimentos para 750 días y el viaje duró 1802 días hasta volver a Sanlúcar de Barrameda (después continuo hasta Sevilla). Los navegantes tuvieron que arreglárselas para conseguir comida. Y no lo tuvieron fácil,… pero esa es otra historia, eso sí: apasionante.
En uno de los carteles está el mapa de la ruta que siguió la nao Victoria. La fotografía era muy difícil por los brillos, prefiero copiar la que nos da la Wikipedia.
Me imagino la salido algo parecido a esto: cuatro naos y una carabela.
En la exposición hay barriles que muestran cómo se llevaban los alimentos, incluso hay un fogón donde guisar.
La diosa de la Algaida
También hay algunas piezas arqueológicas interesantes como trozos de texto en piedra o ánforas. Pero hay una pieza que destaca y es una estatuilla de la diosa de la Algaida (Sanlúcar de Barrameda), aunque es una copia. El original está en el museo de Cádiz.
Diosa de la Algaida (Sanlúcar de Barrameda) en terracota. Se trata de una copia, el original está en el museo de Cádiz.
De las diosas mediterráneas siempre me ha sorprendido la cantidad de ellas que aparecen sosteniendo un niño en su brazo izquierdo: Tanit (Fenicia y oriente mediterráneo); Astarté, mismo origen que Tanit), Isis lactans (Egipto, difundida por todo el Mediterráneo); Cibeles / Magna Mater (Frigia – Roma); Deméter con Plutón niño (Grecia arcaica)…
El brazo izquierdo en las culturas mediterráneas se asocia al amor maternal. La figurilla hallada en La Algaida (Sanlúcar) —la de terracota con un niño— encaja perfectamente en esta tradición fenicio‑púnica de diosas madre con niño en el brazo izquierdo, muy cercana a Tanit/Astarté en su versión protectora.
No sé cuál es la razón de la mano izquierda, pero me atrevo a decir una hipótesis, la mayor parte de las mujeres son y eran diestras. Por lo tanto ateclaban al niño, le daban de comer, o palmaditas con la mano derecha, para que quedase libre tenían que tener al bebé en el izquierdo.
Tal como decía al principio, en la parte baja hay una exposición dedicada a Doñana, su flora su fauna y algunos datos curiosos, como, por ejemplo, sellos que hablan de ese parque.
Reloj de sol
Muy cerca de la fábrica de hielo, yendo hacia la playa, se encuentra un gran reloj de sol, de una forma curiosa.
El reloj de la foto marcaba las 11:00 y la sombra nos señala algo así como las 9:45, lo que nos está diciendo que la diferencia entre hora política y hora solar en ese lugar es de aproximadamente 1 hora y 45 minutos. En esa diferencia horaria está uno de los malentendidos más populares de los extranjeros respecto a las comidas en España. «Es que comen muy tarde». Veamos, ellos comen a las 12 del mediodía, nosotros a las 14:00 hora política; es decir, dos horas después, si a las 14:00 le quitamos la 1 hora 45 minutos, que hemos calculado a ojo mirando el reloj solar, resulta: 12:15. ¡Caramba, si lo miramos en hora solar, comemos a la misma hora que los demás europeos! Y estamos con el horario de invierno. En el horario de verano nos vamos a una diferencia de 2 horas y 45 minutos. ¿A ver si resulta que los españoles comemos ANTES que los otros europeos? Lo mismo que he dicho para el almuerzo hay que aplicarlo al desayuno, a las cenas y, también, a la hora que nos levantamos. ¡Cuantos malentendidos hay por la sencilla razón de que en España usamos la hora de Berlín en vez de la hora solar! Y no olvidemos que Galicia está en otro uso horario, la diferencia en verano es de más de tres horas.
El reloj solar se inauguró el 20 de septiembre de 2011. Diseñado por Alfonso Sáez Aguiar. Más de 10 toneladas de peso. Conmemora la Primera Vuelta al Mundo (1519–1522). La fecha de inauguración coincide con el día en que Magallanes zarpó para dar la vuelta al mundo.
Monumento a la Virgen del Rocío
En la misma calle que la fábrica de hielo y a unas decenas de metros de distancia está el monumento a la Virgen del Rocío.
Hablar de la Virgen del Rocío es adentrarse en una de las expresiones más profundas y vibrantes de la identidad andaluza. Más que una imagen religiosa, la Blanca Paloma es un símbolo emocional que une a pueblos enteros, moviliza a miles de peregrinos cada año y mantiene vivas tradiciones que se transmiten de generación en generación.
Al lado del monumento hay un letrero que nos explica el origen de este monumento.
La leyenda dice:
Este monumento al Sentimiento Rociero, obra del escultor sanluqueño José Manuel Lanza Albarrán, fue iniciado en marzo de 2015 por iniciativa de la entonces Hermana Mayor Pepi Pérez Domingo, e inaugurado y bendecido por el Señor Obispo Asidonia Jerez, Don José Mazuelos Pérez, día 15 de julio de 2017.El Hermano Mayor de la Hermandad de Nuestra Señora del Rocío, Don Francisco Galán García, hizo entrega del mismo a la ciudad de Sanlúcar de Barrameda representada por el Señor Alcalde, Don Víctor Mora Escobar.
De este texto quiero resaltar el comienzo del segundo párrafo: «El hermano mayor de la hermandad…». Para los que venimos de fuera de Andalucía nos sorprenden las hermandades y mucho más las hermandades rocieras (a la Virgen del Rocío). La devoción rociera se articula en torno a las hermandades, auténticas comunidades de fe y convivencia que preparan durante todo el año su camino hacia la aldea del Rocío, en Almonte. Cada hermandad —ya sea centenaria o de reciente creación— funciona como un pequeño universo social: organiza cultos, mantiene lazos entre sus miembros y, sobre todo, se convierte en familia durante la peregrinación.
La Romería del Rocío, celebrada en Pentecostés, es el momento culminante. Pentecostés es una fiesta móvil que siempre cae 50 días después del Domingo de Pascua. En 2026 se celebrará el domingo 24 de mayo, según el calendario litúrgico católico. Carretas adornadas, caballos, cantes por sevillanas, rezos y convivencia se mezclan en un ambiente único que transforma marismas, caminos y pueblos en un escenario de emoción colectiva. Pero la devoción no se limita a esos días: en ciudades como Sanlúcar de Barrameda, monumentos como el dedicado a la Virgen del Rocío recuerdan durante todo el año la fuerza de esta tradición.
Para el viajero, acercarse al mundo rociero es descubrir una Andalucía que late con intensidad: espiritual, festiva, comunitaria y profundamente arraigada a su tierra.
Al acercarse al monumento a la Virgen del Rocío en Sanlúcar de Barrameda, la valla que lo rodea llama la atención por la cantidad de papeles, fotografías y flores que cuelgan de ella. No son simples adornos: son historias. Cada nota escrita a mano es una petición o un agradecimiento; cada foto, un recuerdo que alguien confía a la Blanca Paloma; cada flor, un gesto de cariño. Este pequeño santuario improvisado revela la intensidad con la que Sanlúcar vive la devoción rociera, una fe que se expresa no solo en grandes romerías, sino también en estos detalles íntimos que hablan de esperanza, memoria y emoción compartida.
Cosmos New: El Nuevo Mundo
Caminando hacia el autobús, poco después de pasar el monumento a la Virgen del Rocío nos encontramos con una escultura que tiene un aire a un tótem de los indios americanos, aunque en este caso hecho en lo que creo que es acero corten.
Unos pasos más hacia el interior, alejándonos del murmullo de la playa y del ambiente marinero de Bajo de Guía (donde está la Fábrica de Hielo y el muelle donde salen los barcos hacia Doñana), el paisaje urbano cambia y aparece una pieza que sorprende por su fuerza visual: El Nuevo Mundo, también conocido como Cosmos New. Esta escultura contemporánea, obra del artista Roberto Mata, preside la Plaza Paco Palacios “El Pali” desde 1992, aunque su historia comenzó unos meses antes, cuando fue exhibida en la Exposición Universal de Sevilla. Tras aquel evento, el autor la donó a Sanlúcar con una condición muy especial: que la ciudad eligiera con libertad el lugar donde quedaría instalada de forma definitiva.
El resultado no pudo ser más simbólico. Situada en un punto de tránsito entre el barrio marinero y el resto de la ciudad, la obra se ha convertido en un recordatorio permanente del papel de Sanlúcar como puerta atlántica y escenario histórico de encuentros entre culturas. No en vano, el tótem es conocido como el monumento a la fraternidad de los pueblos: sus formas verticales y su estética casi cósmica evocan el mar como nexo de unión y el espíritu de apertura que marcó la era de los descubrimientos.
La inauguración, en noviembre de 1992, fue un acto cargado de simbolismo. Allí estuvieron presentes figuras como el famoso poeta Rafael Albertiy el propio escultor, que brindaron con champán celebrando no solo la llegada de la obra a la ciudad, sino también esa idea de multiculturalidad y diálogo que la pieza representa.
Hoy, El Nuevo Mundo se integra en el paseo del viajero como un hito inesperado: una pausa contemporánea en medio de la tradición, un recordatorio de que Sanlúcar no solo mira a su pasado marinero, sino también a un horizonte amplio donde los pueblos se encuentran y se reconocen.
El tótem, al menos para mi gusto, es sorprendente.
Monumento a Francisco Pizarro
En medio del paseo por Sanlúcar aparece una estatua dedicada a Francisco Pizarro, y no es casualidad. El conquistador extremeño tuvo una relación directa con la ciudad: desde aquí zarpó en 1502 rumbo al Caribe, regresó en 1528 para presentar sus hallazgos al emperador y, dos años después, volvió a embarcar desde la playa sanluqueña al frente de la expedición que lo llevaría al Perú. Sanlúcar, como gran puerto atlántico de la época, fue testigo de los momentos clave de su carrera. La escultura no solo recuerda a Pizarro, sino también el papel histórico de la ciudad como punto de partida hacia el Nuevo Mundo.
La capillita de la Virgen del Carmen: un guiño a la alma marinera de Sanlúcar
En el paseo por Bajo de Guía, entre barcas varadas y el olor a salitre, aparece una pequeña joya que muchos viajeros pasan por alto: la capillita de la Virgen del Carmen, patrona de los marineros. No es un templo monumental ni pretende serlo; su encanto reside precisamente en su sencillez. Es un recordatorio permanente de la estrecha relación que Sanlúcar mantiene con el mar y de la protección que los hombres y mujeres del barrio han pedido durante generaciones.
La capillita funciona como un pequeño santuario urbano, siempre adornado con flores frescas, velas y exvotos que dejan vecinos y pescadores. Su presencia, humilde pero luminosa, acompaña a quienes pasean por la ribera y a quienes se adentran en el estuario del Guadalquivir rumbo a Doñana. En verano, durante la festividad del Carmen, este rincón cobra vida: procesiones, embarcaciones engalanadas y un ambiente profundamente emotivo recuerdan que aquí la fe y el mar van de la mano.
Para el viajero, detenerse ante esta capillita es asomarse a la identidad más auténtica de Sanlúcar: la de un pueblo que mira al océano con respeto, devoción y orgullo.
La Capillita de la Virgen del Carmen de Sanlúcar es un pequeño templo neogótico del siglo XIX, construido en 1886 por la familia bodeguera Argüeso. Es una de las joyas arquitectónicas más singulares del casco histórico y un símbolo íntimo de la devoción marinera de la ciudad.
Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda
En la Cuesta de Belén se alza el Ayuntamiento de Sanlúcar, instalado en un antiguo palacio renacentista del siglo XVI. Aunque hoy funciona como sede administrativa, el edificio conserva la elegancia sobria de la arquitectura civil de la época: fachada equilibrada, patio interior y una Sala de Plenos que recuerda el peso histórico de la ciudad. Forma parte del conjunto monumental declarado Bien de Interés Cultural, y es uno de esos rincones que conectan al viajero con la Sanlúcar señorial que floreció entre los siglos XVI y XVIII.
Parada en el Bar Cafetería Puerta de Doñana
El viaje había sido organizado por Juan Alcaraz que es una persona que se conoce Andalucía como la palma de su mano. Y lo que es Andalucía se lo conoce muy bien.
Nos dijo que había un bar que merecía la pena por algunas especialidades y que se llama La Bellotera. Nos dirigimos para allí , pero estaba cerrado. Para hacer tiempo nos sentamos en una cafetería al lado del ayuntamiento que se llama Puerta de Doñana.
Pedimos unas bebidas y nos las trajeron rápidamente. Pedí un vino blanco de la zona y me ofrecieron una manzanilla, que es propio del Puerto de Santa María. Les dije que sí y me lo trajeron en su copa típica.
La manzanilla se fabrica mediante el sistema de criaderas y soleras típico de la zona de Jerez. En este método el envejecimiento es dinámico, el vino más joven alimenta al más viejo. Exclusivamente en bodegas de Sanlúcar de Barrameda, porque solo allí se mantiene de forma estable el velo de flor que define su carácter: seco ligero y salino.
La manzanilla se hace con la uva llamada Palomino fino.
El método de producción es muy similar a los «finos», pero la flor que le da el sabor tan especial a la manzanilla solo se da en el Puerto de Santa María y en ella tiene una gran importancia su microclima que mantiene la flor activa durante todo el año. Y es la convivencia entre las levaduras y el vino una de las razones de su sabor diferencial.
A mí, su sabor, salvando las diferencias, me recuerda a los vinos blancos criados bajo lías.
El bar está en una esquina de la plaza del Cabildo. Exactamente en la calle San Juan 2. Tiene una valoración 4,5 sobre 5 en Google. Lo recomiendan para desayunos, tapas y pizzas artesanales.
Llegaron otras personas de nuestro autobús se sentaron con nosotros, chalamos un rato y a la hora indicada salimos para La Bellotera que está al lado.
Un aperitivo en La Bellotera
Según nos explicó el Sr. Alcaraz hay varias cosas típicas de La Bellotera que son muy buenas. Una de ellas es la tortilla de camarones. Confieso que no soy muy fan de dichas tortillas, pero las de este bar me gustaron.
El vino que nos ofrecieron también manzanilla La Gitana.
Las tortillas de camarones no eran las únicas cosas recomendadas. También gambas blancas de Huelva.
Hay otro plato típico de Sanlúcar de Barrameda que en el bar La Bellotera tiene fama de hacerlo muy bien. Se trata de las «papas aliñás».
En el cartel de la izquierda lo que dice es Cocina tradicional Sanluqueña.
Pescaito frito de Sanlúcar
Gisos caseros
Vinos de la Tierra
Mariscos
Montaditos
Comida para llevar.
Para que ustedes se hagan una idea de los precios les señalo tres cosas elegidas de la carta al azar.
Salmorejo tapa: 3,50 €
Tortilla de camarones – Tapa 2,70 €
Croquetas de puchero – plato 14,50 €
La tención fue muy amable y rápida.
A la hora de encontrar la dirección me he encontrado con un cierto jaleo pues existe una tienda gourmet en una calle cercana con ese nombre, y otra Bellotera en la plaza del Cabildo, pero no es en esa donde estuvimos, aunque me imagino que tendrá cosas similares.
Si no me confundo estuvimos en la calle Ruiz de Somavia en el número 9.
Tras este aperitivo emprendimos viaje hacia Fuengirola. Realmente, antes paramos en un famosísimo hotel a almorzar, pero el servicio me resultó tan malo que prefiero no hablar de ello. Y aquí doy por terminado el viaje.
Notas
[1] viajes.ares.fm. Entrada: ¿Quién fue el primero en dar la vuelta al mundo?. https://viajes.ares.fm/?p=17188
Nota fotos y texto. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento específico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con
De tapas y otras cosas por Fuengirola © 2024 by Félix Ares is licensed under CC BY-SA 4.0 . Debe indicarse que está creado a partir de una obra de felix.ares.fm
En esta ocasión he contado con la colaboración de Vero. Las fotos están en muy baja resolución. Si alguien está interesado en obtenerla con mayor resolución, que me las pida.
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