12 de mayo de 2015
Me gusta probar las cervezas de todo el mundo. Me encanta probar su enorme diversidad y, poco a poco, he ido llegando a la conclusión de que a mí las que más me gustan son las cervezas strong lager: con mucho alcohol y con fuerte sabor a levadura.
Normalmente las cervezas belgas no me gustn demasiado, su tipo de fermentación «lambic» produce un dulzor que no me gusta. No digo que sean malas, que no lo son, pero a mi me resultan empalagosas. Una, muy bien, pero dos es demasiado.
Hace nos días, haciendo la compra en el Hipercor de los Boliches, me encontré con dos cervezas de color llamativo: metálico. Luego leí y ví que eran lager –las que a mí me gustan– y que tenían graduaciones de 10 y de 14º. Las compre para probarlas.
Me han gustado. Sobre todo la Titanium de 14º.
la página web del fabricante (que está en español) es muy interesante: anthonymartin.com
Aquí la, para mí sorprendente, historia de la empresa: https://www.youtube.com/watch?v=zn_gWNt46Wk#t=223
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