Nuestra siguiente parada fue Francia. Allí casi todo es francés. Primero nos atendió una camarera de la isla caribeña de Guadalupe, que pertenece a las regiones de ultramar de Francia y después el director del estand, que resultó ser un apasionado de los vinos franceses y de la comida mundial. Allí tenían vinos que no son excesivamente fáciles de encontrar en Fuengirola, por ejemplo el Sauternes, un vino blanco dulce que se hace con las uvas atacadas por el Botritis cinerea. Ya saben ustedes que la sensación de esas uvas es que están podridas, pero al fermentar dan un producto excelente. Creo recordar que el precio del vaso era de 4€.
También tenían excelentes champagnes. Algunos muy poco habituales, hechos con una sola varietal de uvas. La copa 5€.
Nosotros también tomamos un Chablis –3€– y uno de las bocas del Rhône, cuya marca no recuerdo ahora.
La experiencia fue muy agradable, sobre todo por las explicaciones que nos dio el encargado. Se veía que era un amante de los buenos vinos. Fue un placer.
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