9 de diciembre de 2024
El día 6 de diciembre iniciamos un viaje de cuatro días, organizado por Juan Alcaraz. El centro de nuestras actividades estaba en un hotel de Vera. Desde allí vimos muchas cosas muy interesantes. Iré contándolas poco a poco. En esta entrada hablaré de nuestra última comida en el hotel Adaria Vera.
El hotel Adaria Vera, para las comidas, tanto desayuno, como almuerzo o cena, nos ofrecía bufé libre. En otras entradas de este diario he hablado de algunos aspectos concretos de ese bufé. Como hoy es la última comida, quiero mostrar algún otro detalle, sin ánimo de ser exhaustivo.
En el restaurante había una zona dedicada a platos recién hechos calientes.
En esta zona solía haber platos tales como filetes, pescados fritos, paellas, fideuá, etc.
Hoy había, entre otras cosas, algo que voy a llamar arroz negro con calamares. Ignoró si tendrá otro nombre.
A veces no era fácil identificar lo que era. Por ejemplo, en la siguiente foto, podrían ser trozos de pollo empanado, o merluza, u otras muchas cosas. Por suerte, encima de la bandeja había unos letreros indicando lo que eran: se trata de mini-san Jacobos.
También había una sección de postres.
Al poner estas fotos, de repente, he pensado en la cantidad de personas que tienen que haber estado trabajando en el hotel para poder ofrecernos estas comidas. Y, sobre todo, he pensado en el equipo de cocineros que, al menos para mí, la mayor parte el tiempo pasan desapercibidos. Los camareros, como están presentes, los tenemos más en cuenta, pero la mayoría de las veces los cocineros pasan desapercibidos y, sin embargo, son los personajes más importantes en lo que se refiere a las comidas.
Desde este humilde diario quiero rendirles homenaje. ¡Gracias por vuestro crucial trabajo!
Por las mañanas había café.
Las mesas en las que teníamos que sentarnos estaban señalizadas con su correspondiente cartel.
Durante cuatro días hemos disfrutado de su hospitalidad. Rara vez hemos tenido que acudir a los camareros, puesto que se trata de un bufé libre, pero las veces que le hemos hecho siempre nos atendieron con amabilidad y profesionalidad. Si no me equivoco, pedimos algunas cosas al «maitre» que nos atendió rápidamente y con una sonrisa.
Ya nos íbamos. Era el momento de agradecer los servicios prestados.
Ubicación
Como ya he dicho en otras entradas, el hotel Adaria Vera está en:
C. Sotavento, 7, 04621 Vera, Almería
Pueden ver más datos en su página web [1]
Atención
En todo momento profesional y amable.
Tal el almuerzo nos montamos en el autobús rumbo a Fuengirola, pero tuvimos que hacer alguna parada intermedia. De ellas hablaremos en la siguiente entrada.
Notas.
[1] Página oficial hotel Adaria Vera. https://www.hoteladariavera.com/
Nota fotos y texto. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento específico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con
De tapas y otras cosas por Fuengirola © 2024 by Félix Ares is licensed under CC BY-SA 4.0 . Debe indicarse que está creado a partir de una obra de felix.ares.fm
En esta ocasión he contado con la colaboración de Vero.
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