7 de noviembre de 2013

llevamos un montón de días de retraso. Lo de reflejar las tapas que vamos probando parece fácil, y lo es, pero equiere mucho tiempo. Por eso vamos con retraso.

Hoy vamos ha hablaros de las que visitamos el 7 de noviembre:
La Sureña
El Mirador

 LA SUREÑA, concursante 21

Nombre de la tapa a concurso: Rabito picante

De «La Sureña» ya habíamos hablado con antelación.

Se trata de un nuevo sitio con cierto aspecto de «fast food» aunque con una comida mucho más interesante que la de los clásicos McDonalds o Burgen King…

La comida se pide ante una pantalla de ordenador, se paga y se recoge a los pocos minutos en otro mostrados; después cada cual se sienta donde quiere.

Pedimos las «tapas eróticas» y, como de costumbre, primero nos dieron las bebidas y después fuimos a por las tapas eróticas.

Tal como su nombre indica hay «un rabito» que pica. Se trata de un choricito caliente, muy bueno. Está acompañado de dos bolas cuya composición nos resulta difícil de describir. Supongamos que tenemos una tortilla de patatas hecha, la desmigamos y añadimos huevo duro picado, con esa masa hacemos, a mano, una nueva bola. Pues el resultado sería parecido. No sabemos si eso tiene un nombre en cocina, pero es la descripción que mejor se nos ocurre. El sabor es el de la tortilla de patatas con trocitos de huevo cocido, pero la textura es muy diferente: más blando. Se nos ocurre un título algo así como «tortilla desconstruida con picadillo de huevo duro».

Todo ello aderezado con un pimenton picante.

El resultado es muy sabroso y agradable, sobre todo si te gusta el chorizo caliente.

OTRAS OFERTAS

En su día ya habáimos dicho que en eset establecimiento hay ofertas para casi todos los días de la semana. El día 7 de noviembre era jueves; así que miramos la oferta del jueves. Pagar una ración y elegir dos.

Compramos una ración de pulpo a la gallega –6 €– y recibimos de regalo una de gambas blancas.

Acerquémonos un poco más al pulpo.

Y de regalo una ración de gambas blancas:

El resultado es que tenemos una relación calidad/precio excelente.

ATENCIÓN

Con el sistema de «Fast Food» es muy difícil apreciar algo más que la incompetencia. Digamos que en este caso el personal es muy competente, te atienden con una sonrisa y parecen muy agradables.

UBICACIÓN

Avenida de Nuestro Padre Jesús Cautivo número 5

Teléfono: 952475044

Y pueden visitar su página web: http://www.xn--lasurea-9za.es/

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Taberna EL MIRADOR, concursante 20

Nombre de la tapa concursante: Bien puestos y dulce

la Taberna El Mirador está especializada en comida árabe, como se ve muy bien con solo echar una ojeada rápida a su carta:

Muy en consonancia con su carácter árabae, la tapa que nos proponen es esta:

La tapa consta de dos bolitas de sémola de trigo al vapor –al igual que se hace con el cuscús– y dentro hay pasas y almedra y un poco de canela. Todo ello va espolvoreado con almendra.

Veamos un detalle:

Para nuestro gusto la tapa está muy bien conseguida. El sabor y las texturas nos llevan al sur: a las tierras de Marruecos, Tunez y Argelia.

Como ya hemos dicho muchas veces tan importante como la tapa es la bebida. Creemos, y se lo ofrecemos como idea al ayuntamiento, que deben añadir otra categoría de tapas que podríamos denominar como «Tapas con maridaje». La idea sería que la tapa y la bebida estuvieran elegidas por el establecimiento. Para lograr que la bebida y la tapa estén de acuerdo. Probablemente para conseguir buenos vinos, o champan o lo que sea dos euros sean poco. ¿Qué les parecería 3 €: Tapas con maridaje? A nosotros me gustaría probarlas.

Como en este concurso tan solo se premia la tapa y no el maridaje, pedimos unas cervezas:

Es sorprendente pensar que este sol tan bueno está ocurriendo el 7 de noviembre. No me extraña que los del norte –incluso los del norte de España– se vengan al sur.

OTRAS OFERTAS

También disponen de un menú de 15 €:

Y como es habitual en Fuengirola también hay un menú de tapas:

Y también tienen unas muy interesantes sugerencias de la casa:

UBICACIÓN

Está en el Paseo de jesús Santos Rein, en el número 1.

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Nota fotos y texto. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento específico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con

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