14 de febrero de 2026
Hoy es San Fermín. Aprovechando esta disculpa hicimos un poco de turismo. Nuestro centro era el Puerto de Santa María, pero hicimos varias excursiones. El día 14 fuimos a Cádiz, a Jerez de la Frontera y a Sanlúcar de Barrameda. En esta entrada hablo de Cádiz.
Geografía de Cádiz
En el mapa, Cádiz parece una isla, aunque no lo es.
La primera impresión que da Cádiz es que se trata de una isla, aunque unida al continente por tres caminos marcados con los números 33, 35 y 36.
Pero no es así, no se trata de una isla. Si nos fijamos en el número 33, la carretera transcurre por sedimentos y marismas. No es exactamente tierra firme, pero tampoco es mar. Es un istmo. A lugares como Cádiz que son medio isla-medio continente se los llama tómbolo.
Cádiz es un tómbolo.
Cádiz en la antigüedad
La ciudad de Cádiz fue fundada por los fenicios en el siglo XI a. C. y la llamaron Gadir. En fenicio Gadir significa cerca o vallado. En hebreo, que es una lengua emparentada con el fenicio, la llamaron גָּדֵר (gāḏēr), que significa igualmente cerca o vallado.
En los textos clásicos se dice que Cádiz eran tres islas con los bonitos nombre de
Erytheia, Antípolis y Kotinousa.
Erytheia. Procede del griego antiguo Ἐρύθεια (Erytheia), cuyo significado es “la Roja” o “la Enrojecida”. En la mitología griega también es el nombre de una de las Hespérides, ninfas asociadas a occidente y al color rojizo de la puesta de sol.
Antípolis (Hoy isla de León). Aquí tenemos dos palabras griegas a las que estamos muy acostumbrados, polis, que significa ciudad y anti que puede significar enfrente, o opuesto. Por lo tanto Antípolis sería así como la ciudad que está enfrente. Si nos fijamos en el mapa del Cádiz fenicio el nombre tiene plena justificación.
Rodríguez.Gómez – self-made; Data taken from the same titled article in wikipedia spanish and La prehistoria de la Península Ibérica, Fernández Castro, María Cruz (2007). El PAÍS, S.L. Madrid, Editorial Crítica, S.L., ISBN 978-84-9815-755-0, Dominio público, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3198926
Kotinoussa. También es de origen griego y significa literalmente “la isla de los olivos”. La raíz es kotinos (κοτίνος), que en griego clásico designa el olivo silvestre (en español actual acebuche=. Esta interpretación está respaldada por autores antiguos como Timeo, que mencionan la abundancia de olivares en la isla [1].
Aparcamiento
Nuestro autobús pasó a Cádiz por el puente de la Constitución 1812, en el mapa es la carretera que está más al norte, la 35.
En el puerto hay un parking para autobuses y fue allí donde paramos.
Mientras buscábamos un lugar para aparcar pasamos por un gigantesco mural lleno de colorido.
La foto de arriba está sacada desde el autobús, en Instagram hay vídeos que nos permiten ver el mural entero (https://www.instagram.com/p/DBiyanqt_Gq/?img_index=2).
Algunos datos me han sorprendido, para hacer el mural se han utilizado mil espráis de pintura. Lo hicieron entre seis personas, incluyendo al autor, y tardaron diez días [2].
Paseo por Cádiz
Salimos del puerto, fuimos hacia el ayuntamiento, desde allí hacia la catedral y terminamos en el Mercado Central.
Nada más salir del puerto fuimos camino del ayuntamiento. Muy pronto nos encontramos con el monumento a Segismundo Moret, que fue un personaje muy importante en la España de finales del siglo XIX y principios del XX. Llegó a ser presidente del Consejo de Ministros varias veces en el reinado de Alfonso XIII [3]. Uno de los aspectos más relevantes de su carrera fue su papel en la abolición de la esclavitud en Puerto Rico y Cuba.
Se trata de una estatua de bronce que fue inaugurada el 28 de noviembre de 1909. Incluye una piedra de la antigua muralla de Cádiz.
El escultor fue Agustín Querol Subirats.
A esta hora, la luz no está en el mejor momento para sacar una foto; sin embargo, desde atrás sí que la luz es mucho mejor.
Para que se vea mejor me voy a acercar a la parte de arriba, donde está Moret en un pedestal y después a la muy interesante pate media.
Seguimos andando y llegamos al ayuntamiento.
El ayuntamiento ocupa el mismo lugar desde el siglo XVI, aunque el edificio se ha ido transformando. El actual se comenzó a construir el 1799 y se acabó en 1865.
Tantos años de diferencia entre el principio de las obras ha hecho que el edificio tenga dos estilos diferentes, por un lado el neoclásico y por otro el isabelino.
dado que estamos en carnaval en la fachada del ayuntamiento hay dos grandes figuras. Vamos a verlas:
Las dos grandes figuras en el ayuntamiento demuestra la importancia que tiene el carnaval para la ciudad. Está reconocido como:
- Fiesta de Interés Turístico Internacional
- Tesoro del Patrimonio Cultural Inmaterial de España
- Bien de Interés Cultural (BIC) desde 2019
No es solo una celebración: es un patrimonio vivo que ha acompañado a Cádiz desde el siglo XVII y que ha evolucionado con la ciudad sin perder su esencia.
Lo más importante del carnaval es su capacidad crítica. Sus chirigotas, comparsas y cuartetos aprovechan la ocasión para hacer crítica de actualidad, sin olvidarse de la crítica política.
La que ha ganado este año es la que se ve a continuación:
Nuestros pasos nos llevaron a la catedral de Cádiz.
La Catedral empezó a construirse en 1722 y se terminó en 1838; es decir se tardaron 116 años en su construcción. Eso hizo que los gustos fueron cambiando, por lo que se empezó como barroco, se continúo como rococó y se terminó con neoclásico. Y hay detalles de otros estilos.
Nuestro paseo nos llevo a calles estrechas típicas de Cádiz:
En una de esas calles nos encontramos con una tienda cuyo nombre supongo que los creadores pensaron que era cómico, pero que a mi me parece de mal gusto:
Parece ser que se trata de una cadena que vende recuerdos como tazas o botellas con alusiones a «estar hasta el coño». Con todos mis respetos, más que cómico me parece burdo y chabacano.
Por suerte, no todo eran tienda de recuerdos «humorísticos», también había tiendas de bocatas de jamón serrano.
¡Que hambre me entró!
En una placita (plaza de las flores, en la que hay muchos kioscos de venta de flores= nos encontramos con un monumento a Columela. De mis días escolares recordaba vagamente que se trataba de un autor latino, pero poco más. Tuve que acudir a Copilot para enterarme de que:
Lucio Junio Moderato Columela: el escritor agrónomo romano
La referencia histórica más habitual es Lucius Junius Moderatus Columella, un autor hispanorromano nacido en Gades (actual Cádiz) hacia el año 4 d. C. y fallecido en Tarento entre los años 60 y 70 d. C.
Identidad y trayectoria
- Fue el mayor experto en agricultura de la Antigua Roma, considerado incluso superior a Catón o Varrón.
- Sirvió como tribuno militar en Siria en el año 35 d. C. antes de dedicarse plenamente a la explotación agrícola.
- Amigo y contemporáneo de Séneca, formó parte de los círculos cultos de Roma.
El que Columela (o Columella) fuera de Gades (Cádiz) explica que se le haga un monumento. A mí, personalmente, me gusta destacar hechos científicos en los que se distinguieran personas de lo que hoy llamaríamos España, y en este caso estamos nada menos que ante «el mayor experto en agricultura de la antigua Roma».
Doy las gracias Sirdon por permitirnos usar sus fotos.
Muy cerquita estaba el edificio de Correos.
Los edificios de Correos de diversas ciudades españolas suelen ser interesantes. En este caso también lo es. Es un ejemplo de la arquitectura modernista en Cádiz.
Pero lo que de verdad me encantó fue ver los buzones. Durante varios años residí en León y allí había un edificio de correos similar, pero lo que más recuerdo son los buzones que eran cabezas de león. Iguales a los que hoy he visto en Cádiz.
Al ver ese león con cara de pocos amigos he recordado que cuando iba a echar cartas a esos buzones, de pequeño, siempre me daba miedo, pues pensaba que el león podría morderme. Ya sé que es un temor infantil, ¿pero si les digo que todavía me da un poco de respeto me creerían?
La IA me permite recrear lo que yo veía en mi interior sobre esos buzones apacibles con cara de leones con malas pulgas.
A ver, ¿quién se atreve a meter la carta en esa bocaza? El vídeo lo he hecho con ayuda de Grok.
Allí mismo, al lado de los leones-buzones está el mercado central de Cádiz, que tiene una historia de dos siglos. Se inauguró en 1838. Se construyó en los terrenos del antiguo convento de los Descalzos. Pasó por varias reformas, la última en 2009.
Observen que en la calle hay letreros luminosos, como si fuera Navidad. Pero son luces específicas para el carnaval de Cádiz. Observen que está la bruja Piti.
El arquitecto del mercado fue Torcuato Benjumeda. En el interior hay una plaza cuadrada con columnas de estilo dórico. Para mí es un poco sorprendente un mercado porticado con columnas de estilo dórico.
En el exterior del mercado hay un conjunto de pinturas inspiradas en los murales clásicos del Mediterráneo. Se trata de un proyecto de los años 90 para embellecer aquellas paredes que estaban muy deterioradas.
Mural en el mercado de Cádiz
Mural en el mercado de Cádiz.
Mural en el mercado de Cádiz.
Parada en café-bar Las Brisas
Ya llevábamos mucho tiempo andando y decidimos parar a tomar algo. En la misma calle en la que se encuentran los murales (Plaza de la Libertad) hay muchos bares, PERO ya habían llegado para disfrutar del carnaval de Cádiz muchísimas personas. Todo estaba lleno. Por fin, en la parte de atrás del mercado, una pareja que estaba sentada nos invitó amabilísimamente a compartir su mesa. Lo hicimos con mucho gusto y se lo agradecimos. El bar se llama Las Brisas.
Teniendo en cuenta que había un gran barullo, la atención fue en un tiempo razonable y siempre muy amable.
Si se fijan en el primer piso, a la derecha de la fachada hay un letrero azul. Lo que dice es curioso:
Rives es una empresa del Puerto de Santa María que produce siropes y ginebra. Es muy conocido por esta última.
El primer cartel (y menos trabajo y más carnaval) debemos interpretarlos en el entorno de la fiesta.
Camino de vuelta
El el bar Las Brisas nos llegó la hora de volver al autobús. Así que empezamos a caminar hacía allí.
En la misma plaza de la Libertad vimos un anuncio curioso, una botella gigante del jerez Canasta
Botella gigante de Canasta.
Pasamos por la iglesia de Santiago apóstol.
Esta iglesia se encuentra en la plaza de la catedral. Se trata de una iglesia construida en 1635, aunque había un templo anterior que quedó muy deteriorado tras el saqueo angloholandés de 1596. Su estilo es el típico jesuítico. Fue la sede del Colegio de la Compañía de Jesús de la cual hoy tan solo queda la iglesia. El estilo jesuítico sigue las normas de los modelos establecidos por Jacopo Barozzi da Vignola (1507–1573) para el Gesù de Roma [4]. Entre otras cosas, nave única, aunque con planta de cruz latina y cúpula sobre pechinas.
A la entrada de la iglesia de Santiago Apóstol está el km 0 del Camino de Santiago.
Hay muchos caminos de Santiago, pues dependen del lugar de origen; existe el camino francés, el camino portugués ,… En este caso se trata de la Vía Augusta, que es una de las rutas históricas del Camino de Santiago en Andalucía.
En el paseo de Canalejas, hay un monumento a Blas de Lezo que se instaló en 2014.
Blas de Lezo es un personaje asombroso. Sin duda lo más conocido fue la defensa que hizo en 1741 de Cartagena de Indias del enorme ataque británico comandado por Edward Vernon, una victoria decisiva para la Corona española y una derrota enorme para los británicos. Y lo hizo con 3.150 personas, mientras que los británicos iban con entre 27.000 y 30.000. Él mismo recibía el apodo de «medio hombre» pues le faltaba un brazo y una pierna.
Los británicos estaban tan seguros de la victoria que incluso habían acuñado unas medallas conmemorativas: las medallas de Vernon [5].
Ya muy cerca del puerto, en el Paseo de Canalejas, hay una extraña escultura de hierro, que no he logrado saber lo que es. He visto varias informaciones contradictorias por lo que no me atrevo a decir nada de ella. En Google Maps se limitan a decir «escultura de hierro». Me parece fea de narices, pero mi gusto es mío y no tiene porque coincidir con el suyo.
Habíamos vuelto tan rápido que nos sobraba tiempo, así que decidimos ir a tomar a algo. En el camino desde el parking de autobuses hacía el ayuntamiento era un río de gente y todo estaba lleno.
Se me ocurrió ir un poco al lado contrario. Unos poco metros ( Av. Cuatro de Diciembre de 1977, número 29) nos permitieron ver el Bar Pablito, que tenía algunas mesas libres, nos sentamos, vinieron a atendernos con rapidez y pedimos. La carta de tapas estaba muy bien, pero como nos íbamos al restaurante a almorzar no tenía mucho sentido pedir nada. Así que solo bebidas.
Pedimos unas copas de vino blanco que acompañaron de unas aceitunas.
Simplemente, como referencia, una ración de puntillitas 18 €. Albóndigas con patatas 12 €. Las raciones bastante grandes.
Tras este aperitivo fuimos al autobús y nos dirigimos al restaurante a almorzar. Por el camino volvimos a ver los restos de las inundaciones que tuvieron lugar del 3 al 6 de febrero.
Sin duda las lluvias fueron terribles.
Notas
[1] Cadizpedia. Entrada: Kotinoussa. Kotinoussa – Cadizpedia [Consultado el 13 de marzo de 2026]
[2] García, Tamara. El mural de Okuda San Miguel como «principio de la transformación» del puerto de Cádiz. Diario de Cádiz del 24 de octubre de 2024. https://www.diariodecadiz.es/cadiz/mural-okuda-transformacion-puerto-cadiz_0_2002634915.html#goog_rewarded
[3] Cadizpedia. Entrada: Monumento a Segismundo Moret (Cádiz). Monumento a Segismundo Moret (Cádiz) – Cadizpedia [Consultado 13 de marzo de 2026]
[4] Wikipedia. Entrada: Iglesia del Gesù. https://es.wikipedia.org/wiki/Iglesia_del_Ges%C3%B9 [Consultado el 15 de marzo de 2026]
[5] Wikipedia. Entrada: Blas de Lezo.https://es.wikipedia.org/wiki/Blas_de_Lezo [Consultado el 15 de marzo de 2026]
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