El bar que hoy se llama «Little Miss Smoke» ha cambiado varias veces de dueños. La primera vez que tomamos algo en él fue hace dieciocho años y se llamaba Alvaro’s. Pero no vamos a hablar del pasado sino del presente.
Al pasear por la calle de «Jesús Cautivo» solemos pasar por muchos bares y solemos fijarnos en sus pizarras con ofertas. En esta ocasión nos llamó la atención, la oferta de cinco tapas por cinco euros, eso sí, las tapas las elige la cocina, no el cliente.
Oferta cinco tapas cinco euros. «Kitcen Decides» (Es decir, la cocina decide qué tapas).
Pero quizá me haya adelantado; tal vez lo más coherente es empezar por la entrada del bar.
Entrada a Little Miss Smoke.
A la derecha vemos las pizarras con las ofertas. Como pueden ver está en inglés.
Pizarras con ofertas. Lo de tapas para 2 po 25 € no lo he entendido.
Nosotros pedimos un tinto de verano y un vino blanco verdejo.
Copa de vino verdejo y tinto de verano.
Y nos trajeron las cinco tapas a elegir por la cocina.
Las cinco tapas elegidas por la coinaOtra vista de las cinco tapas.
La elección de la cocina fue magnífica. Las tapas eran excelentes.
En definitivas cuentas, pasamos un rato muy agradable en la terraza de este bar.
Atención
La atención por parte del personal fue muy correcta y nos explicaron muy bien en qué consistían las cinco tapas.
Ubicación
Av. Nuestro Padre Jesús Cautivo, 7
Teléfono: 689 06 19 12
Notas
Nota sobre fotos
Las fotos que se han utilizado, han sido realizadas por Félix Ares y Álvaro Ares y las licenciamos como Creative Commons. Attribution 4.0. International CC by 4.0. Puede usarlas, pero deben dar crédito a los autores y que se han sacado de la página https://felix.ares.fm
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NOTA: ya saben ustedes que el Spam está a la orden del día. Si pusiera mi dirección de correo electrónico en forma visible, mi buzón se llenaría de basura. Si quieren ponerse en contacto conmigo, pueden hacerlo en esta dirección, que pienso está suficientemente difícil para los robots.
La palabra «empoderar» me suena mal, me parece fea, pero es la que se ha impuesto y, por lo tanto, no me queda más remedio que aceptarla.
A veces me imagino cómo sería la vida de nuestros antepasados muy remotos. Siempre he estado fascinado por el lenguaje. Mi tesis doctoral fue matemáticas computacionales dedicadas al lenguaje. Sé muy poco de lenguaje y un poco más (pero muy poco) de computadores.
Una pregunta que me hice durante muchos años fue: ¿cuándo empezamos a usar un lenguaje complejo?
Lectura tras lectura me decían que cómo el lenguaje no fosiliza es imposible saberlo, pero resulta que si bien el lenguaje no fosiliza, hay cosas relacionadas con el mismo que sí lo hacen. En este momento quiero referirme a los movimientos «finos» de los pulmones. Esos movimientos son indispensables para poder pronunciar palabras más complejas que llamadas de alarma.
El lenguaje no fosiliza, pero el paladar plano y el hueso hioides sí que lo hacen. Y también lo hacen las vértebras. Me explico. El movimiento de los pulmones está controlado por ramificaciones nerviosas que surgen de la espina dorsal.
Para controlar los movimientos «finos» de los pulmones que sonn necesarios para el lenguaje, las terminaciones nerviosas tienen que pasar por las vértebras. Las vértebras humanas sonn distintas de las de los chimpancés, tienen más canales. (Dibujo realizado por IA con Copilot de Microsoft).
Y esas vértebras fosilizadas nos dicen que hace 600 000 años los homininos ya tenían capacidad para un idioma complejo.
El lenguaje produjo muchas cosas y, una de ellas, sin duda, fue aumentar la importancia de los ancianos. Su memoria podía ser transmitida a otros miembros más jóvenes de la tribu. Pongamos un ejemplo, pensemos en enfermedades que surgen de tarde en tarde. Surge y los únicos que la han vivido son los ancianos.
Ante una enfermedad, pocas dudas hay de que los humanos intentamos distintas soluciones, unas funcionan y otras no. Las que funcionan poco a poco son las que se van imponiendo y son las que van a perdurar en la memoria de las personas que llegan a ancianas. Ante el nuevo surgimiento de esa enfermedad, en vez de tener que volver a realizar las pruebas de ensayo y error hasta dar con una solución, podían preguntar a los ancianos y partir de la mejor solución de la vez anterior. Y a partir de ahí buscar mejores soluciones. El conocimiento era acumulativo de unas generaciones a otras, con la limitación de que las personas tienen una memoria limitada y ante fenómenos que ocurren cada dos o tres generaciones, probablemente se hubiera olvidado. Eso lo solucionó la escritura, pero esa es otra historia.
Siempre me han encantado los nombres que los autores de Asterix y Obelix (René Goscinny y el dibujante Albert Uderzo) ponen a sus personajes: Asterix, Obelix, Panorámix, Abracúrcix, Asurancetúrix, Ordenalfabétix, Esautomátix, Idefix …
Me gustan los tebeos (decir tebeo y no cómic no es inocente) de Asterix, aunque, hasta cierto punto, me molesta su chauvinismo. Pero las críticas que se hacen en los tebeos son excepcionales. Recuerdo uno de los tebeos en Hispania con carreteras siempre en obras. Era así.
Por eso, a mi anciano (de sexo masculino o femenino) que tiene los recuerdos de la aldea, los he llamado Bibliotekix.
El anciano Bibliotekix tenía las respuestas. Dibujo creado con la ayuda de Copilot de Microsoft.La ancina Bibliotekix tenía las respuestas. Dibujo creado con la ayuda de Copilot de Microsoft.
No deja de ser sorprendente que el lenguaje potenciara (me gusta más que empoderar) a los ancianos. Los hicieron importantes. Dada mi edad, voy a reescribirlo: «nos hicieron importantes».
Notas
Nota sobre fotos
Las fotos que se han utilizado, han sido realizadas por Félix Ares y Álvaro Ares y las licenciamos como Creative Commons. Attribution 4.0. International CC by 4.0. Puede usarlas, pero deben dar crédito a los autores y que se han sacado de la página https://felix.ares.fm
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NOTA: ya saben ustedes que el Spam está a la orden del día. Si pusiera mi dirección de correo electrónico en forma visible, mi buzón se llenaría de basura. Si quieren ponerse en contacto conmigo, pueden hacerlo en esta dirección, que pienso está suficientemente difícil para los robots.
