15 de marzo de 2024
El día 13 de febrero salimos de Fuengirola hacia Salobreña (Granada) donde celebraríamos San Valentín. Volveríamos a Fuengirola el día 15. La excursión fue muy bien organizada por Viajes Alcaraz.
Hoy es el día de San Valentín. En el hotel «Salobreña suites» [1] tienen una cena especial dedicada a ese día. La misma se celebró no en el mismo edificio del hotel, sino en otro anexo que estaba decorado con luces.
Nada más llegar nos estaban esperando con una sonrisa y con copas de cava rosado. Primero nos dieron una copa, pero después pudimos repetir cuantas veces quisimos.
Tanta copita de cava, me recordó aquella canción de «Los Brincos» que empezaba «Con un sorbito de Champán…».
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Tras el cóctel de bienvenida pasamos al comedor para la cena. Las mesas estaban decoradas con muchos colores.
En la mesa teníamos el pantagruélico menú.
Con la baja resolución a la que me obligan a poner las fotos, el menú no se lee, así que lo he transcrito.
Menú San Valentín
Cava rosado y frutas del bosque
Corazón de lechuga coronado como si fuera un César
Nido de espaguetis negros con salmón ahumado gulas y mascarpone a las finas hierbas
Sorbete frio: rojo pasión
Lingote de solomillo de cerdo albardado en cama de setas trufadas y patatitas gajo aromáticas
Dulce paseo con fundente de chocolate y caramelo avainillado
Blanco Rueda
Tinto Ribera joven Cerveza, Refrescos, Agua Mineral Cava Castell D’Ordall rosado
En la mesa había botellas de vino blanco y de vino tinto.
El primer plato que nos pusieron era este:
En mi plato no había ninguna corona, pero creo recordar que en otros platos si que encima de la ensalada había una coronita.
A continuación nos trajeron unos espaguetis negros con una salsa encima:
Si el cocinero dice que es eso, lo será.
Los siguiente de la carta era: sorbete frío; rojo pasión.
Con lo comido hasta aquí me sentía satisfecho, pero los camareros nos trajeron un nuevo plato.
Después otra copa de cava rosado.
Y ya para acabar nos pusieron; Dulce paseo con fundente de chocolate y caramelo avainillado
Este era el último plato del menú.
A partir de este momento, un DJ puso música, digamos que muy conocidas para nosotros. Tal vez para los jóvenes le habrá parecido una música sumamente antigua.
El DJ puso música durante varias horas. No faltaron las típicas de Los Beatles, por ejemplo, Here comes the sun.
Ya cansados nos fuimos a dormir.
Bibliografía
[1] Web oficial del hotel Salobreña suites. https://www.hotelsalobrena.es/
Nota sobre fotos
Las fotos que se han utilizado, han sido realizadas por Félix Ares y Álvaro Ares y las licenciamos como Creative Commons . Attribution 4.0. International CC by 4.0. Puede usarlas, pero deben dar crédito a los autores y que se han sacado de la página https://felix.ares.fm
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