5 de diciembre de 2023
Del 1 al 3 de diciembre fuimos en un viaje organizado por Juan Alcaraz a Sanlúcar de Barrameda y sus alrededores (Jerez de la frontera, Lebrija y Rota). Hoy hablaremos de Sanlúcar. En entradas posteriores hablaremos de los otros lugares.
Sanlúcar de Barrameda es una ciudad que nos suena a todos, pues se nos enseñaba en el colegio [al menos esto es lo que me enseñaban a mí, en los nuevos planes no lo sé. Es muy probable que los que estudian en alguna autonomía, no hayan oído hablar nunca de esto], en la asignatura de historia, como lugar de donde salió la expedición de Magallanes que dio la vuelta al mundo. Magallanes murió en Mactán, una de las islas de las Filipinas y, a partir de ese momento la expedición fue dirigida por Juan Sebastián Elcano. Por eso suele considerarse que Elcano, y dieciocho marineros que fueron con él durante todo el viaje y regresaron a Sanlúcar, fueron los primeros en dar la vuelta al mundo.
Realmente, esta afirmación hay que matizarla un poco. Elcano y sus dieciocho compañeros fueron los primeros en dar la vuelta al mundo en un mismo viaje, pero Magallanes, ya había ido desde Portugal a las Filipinas, volvió a Portugal y después fue desde Sanlúcar a las Filipinas. Al llegar al lugar donde murió, ya había dado la vuelta al mundo, eso sí en dos viajes distintos.
Cuando llegamos a Sanlúcar vimos muchos carteles de celebración del 500 aniversario de la vuelta al mundo, pero tenían un año de antigüedad, pues la vuelta de Elcano ocurrió en 1522.
Por lo que veo Sanlúcar se volcó en celebrar el acontecimiento, incluso pusieron varios mosaicos de cerámica celebrando el aniversario.
En Sanlúcar de Barrameda hay varias playas, una de ellas se llama «playa de Sanlúcar de Barrameda». En ella nos encontramos con el siguiente mosaico:
Pero me estoy adelantando. Vayamos para atrás, desde que salimos de Fuengirola hasta el momento de parar para desayunar
Desde Fuengirola hasta desayuno en San Roque
No vi nada significativo hasta llegar a Mijas, allí, desde el autobús, pude fotografiar una torre en la que nunca me había fijado. Se trata de la Torre Nueva de Mijas.
En la foto se ven dos hileras de puntos luminosos. Son los reflejos de las luces del interior del autobús. Se trata de una antigua torre de vigía y de comunicaciones, una de las muchas que constituían el magnífico sistema de comunicaciones del Mediterráneo. Esta torre también es conocida por Torre de la Cala del Moral, Torre Penta-Pesetas o Torre Pesetas.
Se empezó a construir en 1513, pero no se terminó hasta 1568. Si quieren más datos de esta torre pueden ir a este enlace [1].
Lo siguiente que me llamó la atención fue una montaña terminada en una especie de pico y que tenía a media ladera nubes. Si no me confundo, se trata de la montaña «la Concha» cerca de Marbella.
El viaje transcurrió sin incidentes hasta que llegamos a la cercanía del restaurante «Montilla» en San Roque. Una bonita sorpresa fue la aparición de un estupendo arcoíris.
Allí paramos para desayunar. En los viajes que organiza Juan Alcaraz siempre hay buenos desayunos.
El arcoíris fue efímero. Unos minutos después de la foto anterior había desaparecido. Aunque quedaba el cielo nublado.
En todas las mesas había un cuenco con tomate picado y aceite de oliva, crema de jamón, paté, mantequilla y algunas otras cosillas. Cuando ya estábamos sentados llegaron los camareros con la típica tostada, todavía calentita.
Tras desayunar continuamos viaje. Todo estaba nublado. Nada que destacar, salvo que en algún lugar, que no recuerdo, vimos a lo lejos uno de los famosos toros de Osborne.
Poco después empezaba a llover. Por suerte, estábamos dentro del bus. Algunas gotas de lluvia dejaron curiosos surcos en la ventanilla del mismo.
Cuando llegamos a Sanlúcar de Barrameda la lluvia ya se ha ido y tuvimos un buen día, bastante soleado. Lo primero que me llamó la atención fue un gran letrero que hablaba de la Primera vuelta al mundo.
Así llegamos al hotel. Hotel Guadalquivir.
Hasta la hora del almuerzo tuvimos un cierto tiempo libre. Así que fuimos al bar del hotel. Un bar decorado como una antigua estación de tren. Muy bien puesto. Pedimos un verdejo de Rueda y una cerveza. Nos lo pusieron con unas aceitunas. La sorpresa fue el precio. En un hotel de cuatro estrellas y en un pub tan tranquilo y bien decorado nos esperábamos un precio un poco alto, pero no fue así. La factura fue de cuatro euros.
A mi me gustó mucho la decoración. Voy a mostrar algunos detalles.
Sobre este bar cafetería volveré en otras entradas de este blog.
Almuerzo en el hotel Guadalquivir
Poco después entrábamos al comedor.
También había aceite de oliva, con oliva Picual, que es la que a mí más me gusta.
Después vino un marmitaco de atún, aunque para los que no lo quisieran había berenjenas rellenas.
De tercero había tiritas de mero al limón o pechuga de pavo con salsa de mostaza. Yo elegí el mero.
Y de postre había bastantes cosas para elegir: diversas frutas, helado, yogur, etc. Yo elegí un helado.
Tras la comida subimos a la habitación.
Desde la habitación pudimos ver la torre de la parroquia de Nuestra Señora de la O.
A partir de ese momento teníamos toda la tarde libre para poder ver Sanlúcar, así que nos fuimos a pasear por la ciudad.
Callejeando por Sanlúcar
Salimos a pasear sin rumbo fijo. A vagabundear por donde nos llevase el azar. Fuimos hacia el centro de la ciudad. Ya en el mismo hotel nos encontramos con un cartel del 500 aniversario de la primera vuelta al mundo. Hay muchos por toda la ciudad.
En Sanlúcar de Barrameda está la bodega donde se elabora uno de los finos más populares de España: La Gitana. La bodega se puede visitar, aunque estaba cerrada el día que nosotros llegamos. Una lástima, pues me encanta saber cómo se hacen las cosas.
Vimos un edificio señorial que me pareció bonito. Se trata de un hotel el Cisnes Palace.
Esta plaza está llena de bares, cafeterías y restaurantes. Los sitios estaban bastante llenos.
A un lado de la plaza está el antiguo ayuntamiento. Me recuerda al antiguo ayuntamiento de Madrid, en la Puerta del Sol.
Siguiendo nuestro paseo sin rumbo fijo llegamos a la calle Isaac Peral y allí nos encontramos con varios mosaicos, todos conmemorativos del 500 centenario de la primera Vuelta al mundo.
De todos los mosaicos, el que más me ha llamado la atención es el más feo. El del centro. Solo letras. Lo interesante es que en esas letras se dan los nombres de los dieciocho marineros que junto a Elcano dieron la vuelta al mundo. Sus nombres son:
Juan Sebastián Elcano (capitán, natural de Guetaria), Francisco Albo (piloto, natural de Axio), Miguel de Rodas (piloto, natural de Rodas), Juan de Acurio (piloto, natural de Bermeo), Hernando de Bustamante (marinero y barbero, de Mérida), Martín de Yudicibus (marino, de Savona), Hans (artillero, de Aquisgrán), Diego Carmena Gallego (marinero, de Bayona), Nicolás el Griego (marinero, de Nápoles), Miguel Sánchez de Rodas (marinero, de Rodas), Juan Rodríguez (marinero, de Huelva), Antonio Hernández Colmenero (marinero, de Ayamonte), Juan de Arratia (grumete, de Bilbao), Juan de Santander (grumete, de Santander o de Cueto), Vasco Gómez Gallego, el Portugués (grumete de Bayona), Juan de Zubileta (grumete, de Baracaldo) y Antonio Lombardo (Pigafetta), sobresaliente natural de Vicenza .
La historia de Pigafetta es de lo más curiosa, fue uno de los primeros en publicar un libro sobre la vuelta al mundo. Le gustaba Magallanes, pero odiaba a Juan Sebastián Elcano, por lo que, en su libro, apenas le menciona. … pero esa es otra historia.
Nuestro deambular hacia ninguna parte nos llevó hacia el palacio de los duques de Medina Sidonia.
Paseando, nos encontramos con un anuncio interesante. 10 chupitos de diversas bebidas alcohólicas por 5€.
Sinceramente, no sé lo que es el quitabragas, pero su nombre es sorprendente. Me he puesto a investigar y he encontrado nada menos que un blog de uno de los inventores. Por lo que veo se trata de una bebida con vodka, coco y batido de chocolate. Pero como no os voy a dar la receta, os dejo la dirección al blog aquí [2].
Se me olvidaba un detalle, deciros dónde estaba el anuncio. Pues era en «Cayetana gintonería». Todos sus datos están en su página web aquí [3]. Sospecho que la palabra gintonería no está en el diccionario, pero ni me molesto en mirarlo; esté o no, se entiende.
En una calle cualquiera he visto, otra vez, balcones con rejas de hierro que me recuerdan al estilo modernista. No quiero decir que lo sean, digo que me lo recuerdan.
Tengo que reconocer que me gustan cosas que a otros les pueden parecer feas o insignificantes. Una de ellas es esta decoración en cerámica para señalar una tienda de vinos: Vinos las Palomas [4], en la plaza de abastos.
En una casa, sin nada especial, nos encontramos con un mosaico dedicado a Nuestra Señora de los Dolores.
Unos minutos después llegamos a la iglesia de la Santísima Trinidad. Estaba cerrada, por lo que no pudimos verla por dentro, pero fuera, hay dos mosaicos con imágenes de Jesucristo y de la Virgen que me han parecido interesantes.
A la izquierda de la puerta está el Santísimo Cristo de las Misecordias:
Y a la derecha está la Virgen de los Dolores:
De repente vemos un reclamo que me sorprende: «A mediodía degustación de ajo. Hasta que se acabe.»
¿Degustar ajo? Qué cosa tan rara, posible pero rara. No me imagino a nadie degustando un ajo. Así que sospecho que es que en Sanlúcar llaman ajo a algún guiso típico. Busco con Bing-ChaGpt y me dice:
El ajo campero es una de las recetas típicas de la Comarca de Jerez y por ende de Sanlúcar de Barrameda 1. Es una receta muy arraigada a la Ruta del Mosto, un evento que se lleva celebrando varios años en Sanlúcar de Barrameda con la intención de dar a conocer el mosto (jugo obtenido en la primera fase de la elaboración del vino) como un recurso enoturístico y gastronómico más de la ciudad 2. El ajo campero es un plato humilde que se remonta muchos años atrás cuando los trabajadores del campo que iban a realizar las labores de poda de la viña (tarea ésta que coincide con los primeros fríos del otoño) preparaban este majado caliente hecho a base de pan duro, tomates, pimiento, ajo y aceite de oliva 2. Hoy en día, además de tomarlos como te he explicado antes, también se suelen hacer concursos y se elabora en reuniones de peñas de amigos que realmente es donde se palpa la esencia del plato 3.
Resultado de BING usando chagpt.
Ahora lo entiendo. Me han entrado ganas de probarlo, pero, por desgracia ya ha pasado la hora. Pero no todo está perdido, en el mismo lugar (Bar San Roque. Casa Ballén ) hay este otro reclamo:
Acostumbrado a los precios de Fuengirola, la oferta me parece sumamente interesante. Y no me resisto a probarlo.
El vino era muy agradable, con un cierto sabor duce. El queso excelente y el toque de un buen aceite de oliva lo hace aún mejor.
La oferta merecía la pena. Pero resulta que no es lo único que merece la pena. En la entrada hay un letrero donde se nos informa que este bar ha sido campeón de tapas en muchos años.
Así que creo que hemos estado en uno de los sitios más interesantes de Sanlúcar, con unas ofertas extraordinarias.
¡¡¡¡Tengo que volver!!!!
En una tienda vi unos extraños tomates de color violeta. Muy caros a 5€ el kilo. Me hubiera gustado probarlos, pero ni el lugar, ni el tiempo me lo permitían. Me he quedado con ganas de probarlos.
Empezaba a hacer frío así que volvimos a nuestro hotel (hotel Guadalquivir) y volvimos al pub con decoración dedicada al ferrocarril.
El hotel Guadalquivir es muy alto, creo que tiene once plantas. Y en la última planta hay un Pub que se llama «Camarote», que tiene una vista espléndida de Sanlúcar. Nosotros llegamos cuando el sol estaba a punto de ponerse, y estas son algunas de las imágenes.
Tras la visita al pub, ya llegaba la hora de la cena.
Cena el el hotel Guadalquivir
La cena, al igual que el almuerzo, constaba de cuatro platos: un entrante, un primer plato, un segundo, y un postre. Además, en cada uno de ellos había varias opciones a elegir. Voy a poner las fotos de lo que eligieron en mesa, lo que no significa que fuera lo mejor, ni que no hubiera otras cosas.
Muy sabrosa. Servida rápidamente y con amabilidad por parte de los camareros.
No sé si alguna vez había degustado el paté de atún. En esta ocasión lo hice y me gustó.
¿Qué le salen más de cuatro platos? Sí, es verdad. La merluza y el filete de vaca eran opcionales, o lo uno o lo otro. Lo mismo la sopa y el paté. Pero en nuestra mesa éramos cuatro personas. Así que he aprovechado lo que comieron unos y otros.
La natillas eran extrañas. Un color y un sabor no habituales. ¡Atención! Digo no habituales, no que fueran malos. Era, sin duda, una receta original del cocinero. Estaban bien.
Tras la cena nos fuimos a la cama. Al día siguiente nos esperaba un día con muchas cosas que ver.
En la entrada de mañana lo veremos.
Bibliografía
[1] Andalucía Turística. Enlace sobre la Torre Nueva. https://andaluciarustica.com/torre-nueva.htm
[2] Paperblog. Entrada Quitabragas. Escrito por Itwoman. https://es.paperblog.com/quitabragas-7819236/
[3] Cayetana-gintoneria. https://cayetana-gintoneria.eatbu.com/?lang=es
[4] cadiz.cosasdecome.es. Entrada Despacho de vino Las Palomas
Nota sobre fotos
Las fotos que se han utilizado, han sido realizadas por Félix Ares y Álvaro Ares y las licenciamos como Creative Commons . Attribution 4.0. International CC by 4.0. Puede usarlas, pero deben dar crédito a los autores y que se han sacado de la página https://felix.ares.fm
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NOTA: ya saben ustedes que el Spam está a la orden del día. Si pusiera mi dirección de correo electrónico en forma visible, mi buzón se llenaría de basura. Si quieren ponerse en contacto conmigo, pueden hacerlo en esta dirección, que pienso está suficientemente difícil para los robots.
