Excursión a la «Batalla de Flores» (Córdoba). (5): Almuerzo en el restaurante «El Mirador».

El día 28 de abril hicimos una excursión para ver la famosa «batalla de flores» de Córdoba. En esta entrada describo el almuerzo en el restaurante «El Mirador»

28 de abril

Hacia las tres de la tarde fuimos a comer al restaurante «El Mirador» [1].

Entrada a «El Mirador»

Al llegar teníamos las mesas preparadas para nuestro grupo.

La mesa preparada.

En la mesa ya estaba puesto el vino tinto de mesa:

Lo primero que nos trajeron fue una ensalada.

Ensalada

Después nos sirvieron paella de marisco.

Paella de marisco.

Posteriormente, vino un segundo plato, pero se me olvidó fotografiarlo y ya no recuerdo lo que fue.

Y, por fin, llegó el postre: natillas, con galleta María encima.

Natillas.

Ubicación

Avda. Fray Albino, nº 7

Está muy cerca del puente romano de Córdoba.

restauranteelmiradorcordoba@gmail.com

Teléfono: 957 42 03 78

Notas

[1] Página oficial Restaurante «El Mirador». https://restauranteelmirador.net/


Nota sobre fotos

Las fotos que se han utilizado, han sido realizadas por Félix Ares y Álvaro Ares y las licenciamos como Creative Commons. Attribution 4.0. International CC by 4.0. Puede usarlas, pero deben dar crédito a los autores y que se han sacado de la página https://felix.ares.fm

Creative Commons License

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NOTA: ya saben ustedes que el Spam está a la orden del día. Si pusiera mi dirección de correo electrónico en forma visible, mi buzón se llenaría de basura. Si quieren ponerse en contacto conmigo, pueden hacerlo en esta dirección, que pienso está suficientemente difícil para los robots.

Excursión a la «Batalla de Flores» (Córdoba). (4): Vagabundeando por Córdoba-1.

El día 28 de abril hicimos una excursión para ver la famosa «batalla de flores» de Córdoba. En esta entrada describo el paseo que hicimos, al azar, sin llevar una ruta fija a través del casco antiguo de Córdoba.

28 de abril

Fundada por los romanos a mediados del siglo II a. C., se convirtió en la capital de la Hispania Ulterior en tiempos de la República romana, además de la provincia Bética, siendo una de las ciudades más prósperas y cultas del Imperio romano. Tras la invasión musulmana de Hispania en el s. VIII, la ciudad se alzó como capital del Emirato de Córdoba, mientras que durante el Califato de Córdoba se convirtió en una de las principales ciudades del mundo islámico, si bien siguió contando con una importante comunidad cristiana y judía, que fueron menguando con el tiempo debido a la represión por parte de las autoridades musulmanas.678​Con la reconquista castellana de 1236, Córdoba regresó a la Cristiandad latina.

Actualmente, Córdoba es una de las ciudades con más elementos declarado Patrimonio de la Humanidad de España, al tener tres elementos incluidos en la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO: El Centro Histórico de Córdoba, La Ciudad Califal de Medina Azahara y la Fiesta de los Patios Cordobeses.9​ En 1984, la Mezquita-catedral de Córdoba fue incluida en la reputada lista, elemento que sería ampliado en 1994 a todo el casco histórico que la rodea.10​ La Fiesta de los Patios Cordobeses fue designada Patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad en diciembre del 2012,11​ y en julio de 2018 la ciudad palatina de Medina Azahara, en las afueras del núcleo urbano, fue declarada también Patrimonio de la Humanidad. Tiene uno de los cascos históricos más grandes de Europa, con 246,73 hectáreas con monumentos datados desde época romana.

Wikipedia. Entrada: Córdoba [1]

Sin duda, Córdoba, durante el Califato, fue una de las ciudades más importantes del mundo. Incluso se ha llegado a decir que fue la primera ciudad que llegó al millón de habitantes, lo que, sin duda, es discutible. Lo que no lo es, es que Córdoba, en la época del Califato [2], fue una de las ciudades más relevantes del mundo.

Sin duda, fue un elemento fundamental en la cadena que llevó el conocimiento de la sabiduría griega a toda Europa. Es decir, quiero reivindicar que Europa, además de tener raíces cristianas también tiene raíces de otras fuentes: diversas mitologías: griega, romana, nórdica, bárbaros, arrianismo, islam cordobés, judaísmo, etc.

Entramos a la ciudad antigua a través de la puerta de Almodóvar.

Puerta de Almodóvar.

Allí mismo, al lado de la puerta de Almodóvar, está la estatua de Séneca:

Monumento a Séneca.

Lucio Anneo Séneca, nació en el año menos cuatro (-4) de nuestra era. Fue un gran político y orador romano. Significativo político durante los reinados de Claudio y Nerón. Nació en lo que entonces se llamaba Corduba, hoy Córdoba. [3].

Nada más entrar, nos encontramos con la calle Judíos.

Calle judíos.

La judería de Córdoba fue muy importante. Durante el Califato de Córdoba convivieron musulmanes, judíos y cristianos, con relativa armonía, aunque la presión musulmana hizo que las poblaciones no islámicas perdieran peso.

Café Séneca. Observen el anuncio: Hay caracoles.
Anuncios. Museo Taurino. Monumento a Maimonides. Capilla mudejar.

Nunca he sido amante de los toros, aunque mi padre fue empresario de toros y organizaba corridas. Pero de ahí a lo que está ocurriendo ahora, que un espectáculo tradicional se convierta en un «pecado capital», según el catecismo de los woke, hay un gran trecho. No amo los toros, pero hay que reconocer que es un espectáculo colorista en el que un hombre (perdón por usar esta palabrota, según el argot del pseudofeminismo woke) se juega la vida. Mucho peor me parece el boxeo, donde dos humanos se pegan porque sí, porque hay auténticas fieras (las que contemplan el «espectáculo») a las que les gusta ver el sufrimiento humano. Y, como no podía ser de otro modo, fue un invento inglés, que incluso lo consideran un «deporte» en universidades como Oxford o Cambridge.

Pocas cosas me parecen tan bárbaras como que dos personas se líen a puñetazos y que haya personas que aplaudan esa barbaridad. Entre los profesionales, en muchos casos, producen locura.

Ya sé que lo que acabo de decir no va a gustar, pero es mi libertad de expresión. El boxeo me repugna mucho más que los toros.

En el suelo de la calle por la que paseábamos estaba el símbolo de la red de juderías de España [5]. Las letras que forman el mapa de la península ibérica son סְפָרַד, que es el topónimo que la Biblia aplicaba a esta zona. [6].

Símbolo de Sefarad, la ESpaña judía.

Al igual que la historia de España es inseparable del cristianismo (no solo católico, también arriano, priscilianista…) La historia de España es inseparable de los judíos y del islam cordobés.

Nuestro paseo sin rumbo nos dirigió a la capilla mudéjar de San Bartolomé.

Capilla mudéjar. Iglesia de San Bartolomé.

Hay dos palabras españolas que definen gran parte de nuestra historia, una es mozárabe y la otra mudéjar.

Mudéjar es un término que deriva de la palabra árabe مدجّن (transcrita mudaʒʒan, que significa «aquel a quien se ha permitido quedarse»),1​ que se utiliza para designar a los musulmanes que permanecieron viviendo en territorio conquistado por los cristianos, aunque segregados en barrios llamados morerías y menos específicamente aljamas y bajo su control político, durante el periodo de la Reconquista, que se desarrolló a lo largo de la Edad Media en la península ibérica.

Wikipedia. Entrada: Mudéjar [4].

Capilla mudéjar de San Bartolomé.
Detalle de la capilla mudéjar de San Bartolomé.

Paseando, sin rumbo, nos encontramos con la entrada al zoco.

Entrada al zoco.
Zoco. Mercado municipal artesano.
Vista interior del zoco.
Otra vista del zoco.
Otra entrada al zoco municipal.

Tras visitar el zoco, nuestros pasos nos llevaron a ver la «Casa de Sefarad», que es un centro cultural » ubicado en el corazón de la judería de Córdoba. Su exposición permanente y sus actividades culturales pretenden despertar el interés por un legado oculto y recuperar la memoria de una tradición que forma parte de nuestra identidad: La tradición sefardí/judeoespañola.» [7].

Casa de Sefarad. Centro cultural.

Muy cerca está la sinagoga.

Señal a la enetrada de la sinagoga.

Única en Andalucía y tercera de las mejor conservadas de época medieval de toda España, la Sinagoga de Córdoba está situada en el barrio de la Judería. Construida entre los años 1314 y 1315 según las inscripciones halladas en el edificio, sirvió de templo hasta la definitiva expulsión judía. A través del patio se accede a un pequeño vestíbulo. A la derecha de éste suben las escaleras que dan acceso a la zona femenina. Al frente se abre la estancia principal. De planta cuadrangular, se encuentra decorada con atauriques mudéjares. El muro que soporta la tribuna de las mujeres se abre con tres arcos ornamentados con yeserías de gran belleza. En 1492 los judíos son expulsados, utilizándose el templo como hospital, siendo después ermita de San Crispín y, por último, escuela infantil. A finales del siglo XIX es declarada Monumento Nacional.

Página oficial de Turismo de Córdoba [8].

La visita a la sinagoga me resultó muy interesante.

Entrada a la sinagoga.
Interior de la sinagoga.
Candelabro de siete brazos (menorá) en la sinagoga.

El candelabro de siete brazos se llama menorá. «…es uno de los símbolos más antiguo de la religión judía. Según la tradición, la menorá simboliza el arbusto ardiente en el cual se le manifestó a Moisés la voz de Dios en el monte Sinaí. Este tipo de candelabro está presente en todas las sinagogas» [9].

Salida de la sinagoga.

Continuando nuestro paseo, nos encontramos con placita donde hay un monumento dedicado al filósofo judío sefardí llamado Maimonides.

Placita con el monumento a Maimónides. (Plaza de Maimónides).

«Moisés ben Maimón, más conocido como Maimónides (Córdobaal-ÁndalusImperio almorávide, 30 de marzo de 1138 – El CairoEgipto ayubí, 12 de diciembre de 1204), fue un judío sefardí considerado uno de los mayores estudiosos de la Torá en época medieval. Conocido en el judaísmo, y por tanto en hebreo, por el acrónimo Rambam (רמב»ם), ejerció de médicofilósofoastrónomo y rabino en al-Ándalus, Marruecos y Egipto.3

La mayoría de judíos estaban familiarizados con los escritos de Maimónides sobre ley y ética mientras vivió, y llegaron a ser recibidos con elogio y gratitud en lugares tan lejanos como los territorios que en la actualidad ocupan Irak y Yemen. Además, Maimónides se convirtió en el líder de la comunidad judía en Egipto durante el gobierno del sultán Saladino y, de forma póstuma, fue reconocido como uno de los filósofos rabínicos más relevantes en la historia judaica, siendo sus amplias obras pieza angular de cualquier escuela talmúdica. Este es el caso de su Mishné Torá, que actualmente se mantiene como un referente en autoridad canónica y leyes judaicas, recogiendo también la tradición oral.3​» [10].

En la plaza hay un mosaico conmemorativo.

Mosaico conmemorativo ue dedica Córdoba a Maimónides.

He sido un admirador de Maimónides, pero no por sus contribuciones filosóficas, sino por las médicas. Su obra médica contiene diez tratados, escritos en lengua árabe. » El primero se titula ‘Extractos de Galeno’ y corresponde a una síntesis de las enseñanzas más importantes del médico griego (cerca de 100 libros), cuyo objetivo fue el facilitar su estudio y comprensión por los estudiantes de medicina. El segundo se titula ‘Comentario sobre los aforismos de Hipócrates’, obra en que comenta y ocasionalmente critica a Hipócrates y Galeno cuando éstos difieren de sus observaciones (por ejemplo, critica la afirmación de Hipócrates ‘un varón nace del ovario derecho y una mujer del izquierdo’, señalando que ‘un hombre debería ser un profeta o un genio para saber esto’). Su tercera obra y más voluminosa se titula ‘Aforismos médicos de Moisés’. Esta incluye 1.500 aforismos organizados en 25 capítulos, cada uno versando sobre un área diferente de la medicina, tales como anatomía, fisiología, patología, sintomatología y diagnóstico, etiología de enfermedades y terapéutica, fiebres, flebotomías, laxantes y eméticos, cirugía, ginecología, higiene, dietética, farmacología y curiosidades médicas. De gran vigencia es su descripción del cuadro clínico de la neumonía, vigente hasta nuestros días:

Los síntomas básicos que ocurren en la neumonía y que nunca están ausentes son los siguientes: fiebre aguda, dolor tipo puntada de costado, respiraciones cortas y rápidas, pulsus serratusy tos, mayoritariamente asociada a expectoración ,3.

Completan su obra médica una serie de tratados, titulados ‘Tratado sobre las hemorroides’, ‘Tratado sobre el coito’, ‘Tratado sobre el asma’, ‘Tratado sobre los venenos y sus antídotos’, ‘Tratado sobre el régimen de la salud’ y ‘Tratado sobre las causas de los síntomas’ y la obra ‘Comentario sobre los nombres de las drogas’, glosario de 450 párrafos cortos que incluye nombres de drogas en árabe, griego, sirio, persa, beréber y español1,3.«

Estos párrafos están tomados de la Revista Chilena de Infectología, en su artículo titulado: Moisés Maimónides, «médico de príncipes, príncipe de los médicos» [11].

Sus cometarios a Galeno y a Hipócrates, sin duda, contribuyeron a difundir los conocimientos de los griegos a Europa (a través de la Escuela de Traductores de Toledo). Me ha llamado la atención el «Tratado sobre el coito», ¿pero, no decían que fue el pseudocientífico Sigmund Freud el primero que introdujo la sexualidad en el estudio médico?

Me cabe pocas dudas de que Maimónides, judío sefardí, que escribía en árabe, es uno de los grandes personajes científicos de la España medieval, del que debiéramos sentirnos orgullosos.

El hotel NH está en la muralla de Córdoba, en él he estado varias veces. Un hotel con una relación calidad/precio muy buena. Veamos su entrada:

Entrada al hotel NH de Córdoba.

En la entrada anuncian que desde el 29 de abril al 1 de mayo se celebra el festival de las cruces.

Anuncio del festival de Cruces en Córdoba.

Por desgracia era 28. Todavía no estaba el festival. Según dicen, hay cruces hechas con flores que son de gran belleza. Tendremos que esperar al año que viene para poder verlas. No obstante, algunas ya estaban puestas y pudimos verlas.

Cruz de Flores.

Vimos otras cruces con sus flores, pero las iré poniendo en el momento oportuno.

Nuestros pasos nos llevaron ante la estatua de Averroes, uno de los grandes pensadores de Europa. Sí, permítanme, Córdoba era islámica, pero no dejaba de ser Europa. Es más, Averroes fue uno de los filósofos que, al defender a Aristóteles, cambió la filosofía europea.

Averroes es uno de los filósofos árabes cuyo pensamiento impactó notablemente en el medioevo cristiano. Por su labor como fiel intérprete de Aristóteles se le llamó “El Comentador” y se volvió, para bien o para mal, uno de los interlocutores más importantes de los filósofos y los teólogos cristianos. Si bien después de su muerte sus ideas no fueron tan bien recibidas entre los pensadores religiosos musulmanes, es sin duda alguna uno de los pilares de la tradición aristotélica y de la historia del pensamiento filosófico en general.

 Luis Xavier López Farjeat. Filosofical.com. Entrada: Averroes. [12].

Quiero señalar que el islam en Córdoba no se volvió fundamentalista e intransigente hasta el siglo XII, tras la llegada de los almohades. Cuando llegaron estos fundamentalistas intrasisgentes, Averroes fue desterrado.

Averroes hizo un manual médico excelente, pero el aspecto que más marcó su vida fue que en su difusión de Aristóteles dio preferencia al filósofo griego frente al Corán.

Además de elaborar una enciclopedia médica, escribió comentarios sobre la obra de Aristóteles; de ahí que fue conocido como «el Comentador». En su obra Refutación de la refutación (Tahafut al-tahafut) defiende la filosofía aristotélica frente a las afirmaciones de Al-Ghazali de que la filosofía estaría en contradicción con la religión y sería, por lo tanto una afrenta a las enseñanzas del islamJacob Anatoli tradujo sus obras del árabe al hebreo durante el siglo XIII.

Wikipedia. Entrada: Averroes. [13]

Pero voy a dejarme de palabras y pasar a las fotos que tomé en mi paseo.

Monumento a Averroes, en la muralla de Córdoba.
Monumento de Averroes de frente.
El monumento a Averroes, en la muralla de Córdoba.

Volviendo hacia el autobús fuimos al lado de la muralla:

De ese modo volvimos al autobús. Desde allí nos fuimos a comer a un conocido restaurante de Córdoba. De ello hablaré en la próxima entrada.

Notas

[1] Wikipedia. Entrada: Córdoba. https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%B3rdoba_(Espa%C3%B1a)#Administraci%C3%B3n_y_pol%C3%ADtica [Consultado 24 de agosto de 2024].

[2] Wikipedia. Entrada: Califato de Córdoba. https://es.wikipedia.org/wiki/Califato_de_C%C3%B3rdoba [Consultado 24 de agosto de 2024]

[3] Wikipedia. Entrada: Séneca. https://es.wikipedia.org/wiki/S%C3%A9neca [Consultado 24 de agosto de 2024]

[4] Wikipedia. Entrada: Mudéjar. https://es.wikipedia.org/wiki/Mud%C3%A9jar [Consultado 24 de agosto de 2024]

[5] Wikipedia. Entrada: Red de Juderías de España. https://es.wikipedia.org/wiki/Red_de_Juder%C3%ADas_de_Espa%C3%B1a [Consultado el 25 de agosto de 2024].

[6] Wikipedia. Entrada: Sefarad. https://es.wikipedia.org/wiki/Sefarad#:~:text=Sefarad%20(en%20hebreo%2C%20%D7%A1%D6%B0%D7%A4%D6%B8%D7%A8%D6%B7%D7%93),Portugal%20para%20el%20pa%C3%ADs%20vecino. [Consultado 25 agosto 2024].

[7] Turismodecordoba. Entrada: Casa de Sefarad. https://www.turismodecordoba.org/casa-de-sefarad

[8] Turismodecordoba. Entrada: Sinagoga. https://www.turismodecordoba.org/sinagoga

[9] Amazón. A la venta un candelabro de siete brazos. https://www.amazon.es/Candelabro-menor%C3%A1-hebreo-pulido-brazos/dp/B01BVTBZBG#:~:text=La%20menor%C3%A1%20es%20uno%20de,presente%20en%20todas%20las%20sinagogas.

[10] Wikipedia. Entrada: Maimónides. https://es.wikipedia.org/wiki/Maim%C3%B3nides [Consultado 25 agosto de 2024].

[11] Revista chilena de infectología. Rev. chil. infectol. v.26 n.4 Santiago ago. 2009. https://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0716-10182009000500013#:~:text=Completan%20su%20obra%20m%C3%A9dica%20una,sobre%20los%20nombres%20de%20las

[12]  López Farjeat, Luis Xavier. Filosofical.com. Entrada: Averroes. https://www.philosophica.info/voces/averroes/Averroes.html#:~:text=Averroes%20pretend%C3%ADa%20recuperar%20la%20pureza,el%20tratado%20Acerca%20del%20alma.

[13] Wikipedia. Entrada: Averroes. https://es.wikipedia.org/wiki/Averroes [Consultado el 27 de agosto de 2024]


Nota sobre fotos

Las fotos que se han utilizado, han sido realizadas por Félix Ares y Álvaro Ares y las licenciamos como Creative Commons. Attribution 4.0. International CC by 4.0. Puede usarlas, pero deben dar crédito a los autores y que se han sacado de la página https://felix.ares.fm

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