Bar Cafetería Guerra. Carrillera Ibérica 3,5€

ACTUALIZACIÓN 1 DE MAYO DE 2015: Han mejorado la entrada, ahora más diáfana y algunas cosas del mostrador. Por lo demás todo sigue igual. Mismos precios. Mismas ofertas. Misma buena cocina y misma amabilidad de los camareros.

 

Guerra.

Habíamos pasado muchas veces por delante de la cafetería Guerra pero siempre encontrábamos todas las mesas llenas por lo que siempre nos quedaba la duda de cómo era el servicio, qué calidad tenían sus productos, etc.

Entrada Bar Cafetería Guerra >>Joaquín<<
Entrada Bar Cafetería Guerra >>Joaquín<<

En el escaparate había unas ofertas aparentemente muy interesantes. Por ejemplo, «Sábados y domingos ración de gambas + caña 3€».

Ración de gambas cocidas + caña de cerveza 3€
Ración de gambas cocidas + caña de cerveza 3€

Unos amigos de Córdoba nos dijeron que estaba tan lleno porque las tapas y raciones eran de calidad, grandes y a muy buen precio.

Por fin, un día a las 15:00 de la tarde había una mesa vacía y probamos. Lo primero que hicimos fue pedir unas bebidas:

Botellín de Cruz Campo si no recordamos mal 1,5€. Vino tinto 1,5€
Botellín de Cruz Campo si no recordamos mal 1,10 €. Vino tinto 1,50 €

Un domingo pedimos la oferta de gambas y caña:

Una hermosa ración de excelentes gambas cocidas + caña de cerveza por 3€. Sin duda una buena oferta.
Una hermosa ración de excelentes gambas cocidas + caña de cerveza por 3€. Sin duda una buena oferta.

Al ver el tamaño de la ración, la calidad y el precio comprendimos porque siempre estaba lleno y era dificilísimo conseguir una mesa.

Otra oferta muy interesante es que los domingos tienen "Carrillada Ibérica" por 3,50€
Otra oferta muy interesante es que los domingos tienen «Carrillada Ibérica» por 3,50€

Un domingo logramos mesa –también hacia las 15:00– y pedimos la carrillada ibérica:

En primer plano la carrillada ibérica acompañada de guarnición de patatas cocidas, zanahorias y alguna verdura.
En primer plano la carrillada ibérica acompañada de guarnición de patatas cocidas, zanahorias, pimientos y alguna verdura. En el fondo las gambas.

El resultado es magnífico. Bien guisado, una salsa riquísima,…

Detalle de la carrillada
Detalle de la carrillada

Fuimos cogiéndole el truco de que a las 15:00 casi siempre había una mesa y fuimos probando otras tapas. Las hay muy variadas y su precio es de 1€.

Tapa de almejas. 1€
Tapa de almejas. 1€
Tapa de albóndigas con salsa de almendras 1€; tinto de verano 1€
Tapa de albóndigas con salsa de almendras 1€; tinto de verano 1€
Detalle tapa albóndigas
Detalle tapa albóndigas
Ración de macarrones con carne. 3€. Aquí queda poco más de la mitad
Ración de macarrones con carne. 3€. Aquí queda poco más de la mitad
Otros detalles de la carta
Otros detalles de la carta
Otros detalles de la carta
Otros detalles de la carta

Servicio

En todo momento el servicio ha sido atento y rápido. Tal vez los domingos hay demasiada gente y se ven un poco agobiados, pero la buena atención y una sonrisa nunca falta.

Ubicación

En la avenida de Los Boliches 66 enfrente de la Iglesia de la Virgen del Carmen y Santa Fé de los Boliches. En la plaza del Carmen. Está al lado del Hostal Santa Fe.

Ubicación del bar Guerra
Ubicación del bar Guerra

Conclusión

Un excelente sitio. Con una ración y la carrillera se come perfectamente. Ya no hace falta ni ir a un restaurante ni guisar en casa.

Cerámicas artísticas en «Los Boliches»

Los Boliches es un barrio de Fuengirola. La etimología de los nombres siempre es fascinante pues esconde historia, lenguaje, cultura y un montón de cosas más. Por ejemplo, Fuengirola. Lo primero que se nos ocurre es que había una iglesia con girola y que en ella había una fuente: FUENte en la GIROLA. Es una hipótesis bonita pero es falsa. Lo más probable es que el nombre de Fuengirola proceda del castellano, pero no tiene nada que ver con la girola aunque sí con una fuente.

Había unas famosas naves genovesas, un tipo de galera, que se llamaban gironas. Y parece ser que estas naves frecuentaban Fuengirola y se dedicaban al boliche, es decir, a un tipo de pesca en la que se usan redes que se extienden con unos barquitos llamados jábegas si son de unos seis metros de largo y 1,8 de eslora y que se llaman boliches si son más pequeños.

 

Pesca boliche
Pesca boliche

Fuente cercana a las gironas: fuent-girona, que se transformo en fuent-girola.

Según Wikipedia: «Es tras la conquista cristiana en 1485 cuando comienza a llamarse a la localidad Font-jirola, que derivaría en Fuengirola»

Curiosamente, al comentar el origen del nombre Fuengirola también lo hemos hecho de el barrio de «Los Boliches». Se trataba de un barrio en el que se practicaba la pesca boliches, que usaba unos barquitos que también se llamaban boliches. En toda Málaga había un arte de pesca similar, pero que se hacía con barcos más grandes que se llama jábega. La jábega utiliza el mismo sistema de redes pero los barcos son más grandes.

Plan embellecimiento de la ciudad de 1998

Plan de embellecimiento de Fuengirola de 1998
Plan de embellecimiento de Fuengirola de 1998

 

En 1998 el ayuntamiento de Fuengirola hizo un plan de embellecimiento de la ciudad que, entre otras cosas, hizo que en el barrio de «Los Boliches» se hicieran unos cuadros de cerámica con imágenes tradicionales de la pesca con boliches.

Esas imágenes están situadas no sabemos muy bien dónde. Nos explicamos, hay una calle importante que se llama Avenida de Nuestro Padre Jesús Cautivo, que en el tramo en el que está la estación de tren de Los Boliches se llama Paseo de Jesús Santos Rein. Pues como las cerámicas están muy cerca de la estación de Los Boliches creemos que se llama Avenida Jesús Santos Rein. Jesús Santos Rein fue un ingeniero malagueño que contribuyó de modo decisivo a que el tren llegara a Fuengirola, por lo tanto nos parece muy bien que una calle en la que está la estación lleve su nombre.

Para que ustedes se orienten. Si desde la estación de Los Boliches miramos hacia la estación de Fuengirola, estas cerámicas están en un muro a mano izquierda, tras la Calle del Taxi.

Y lo que vemos es esto:

La barca que se ve en la playa es un boliche.
La barca que se ve en la playa es un boliche.
Boliche, pescadores, y mujer con cesta que lleva sardinas
Boliche, pescadores, y mujer con cesta que lleva sardinas
Mujeres arreglando una red
Mujeres arreglando una red
Pescador arrastrando su embarcación hacia la playa
Pescador arrastrando su embarcación hacia la playa
Mujer contemplando una caja de sardinas
Mujer contemplando una caja de sardinas.

Es interesante fijarse en la penúltima foto, la del pescador tirando de la barca. Observen los montes del fondo y vean unas fotos actuales de los mismos.

Montes al amanecer.
Montes al amanecer.
Montes al mediodía.
Montes al mediodía.

Nos da toda la sensación e que el artista ha sido muy fiel al detalle, por lo que podemos pensar que si lo ha sido en los montes también lo ha sido en las personas, en las barcas, en las ropas… por lo que constituye una interesante referencia histórica de lo que fue el pueblo de pescadores de Fuengirola.

Nuestro e-mail

emailTapas