{"id":818,"date":"2011-09-17T10:50:07","date_gmt":"2011-09-17T08:50:07","guid":{"rendered":"http:\/\/felix.ares.fm\/?p=818"},"modified":"2011-09-18T06:37:47","modified_gmt":"2011-09-18T04:37:47","slug":"celeste-un-vino-cientifico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=818","title":{"rendered":"Celeste, un vino cient\u00edfico"},"content":{"rendered":"<p>Est\u00e1bamos en \u00ab<a href=\"http:\/\/felix.ares.fm\/wp-admin\/post.php?action=edit&amp;post=502\">La Tabernita<\/a>\u00bb de la que ya les hemos hablado, cuando vimos algo muy extra\u00f1o: una botella de vino con las constelaciones: Osa MAyor, Osa Menor, Casiopea&#8230; nos dio la sensaci\u00f3n de que se trataban de las constelaciones <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Estrella_circumpolar\">circumpolares<\/a>, esas que nunca se ponen en nuestro horizonte.<\/p>\n<p>Pedimos permiso a los clientes que se la estaban bebiendo para fotografiarla, y, he aqu\u00ed el resultado:<\/p>\n<figure id=\"attachment_819\" aria-describedby=\"caption-attachment-819\" style=\"width: 225px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/vino_celeste.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-819 \" title=\"Celeste, un Ribera del Duero con Ciencia, \u00bfo tendr\u00edamos que decir hecho a conciencia?\" src=\"http:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/vino_celeste-e1316249358601-225x300.jpg\" alt=\"Celeste, un Ribera del Duero con Ciencia\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/vino_celeste-e1316249358601-225x300.jpg 225w, https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/vino_celeste-e1316249358601-768x1024.jpg 768w, https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/vino_celeste-e1316249358601.jpg 1944w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-819\" class=\"wp-caption-text\">Celeste, un Ribera del Duero con Ciencia<\/figcaption><\/figure>\n<p>Lamentablemente no lo hemos probado. Cuando lo hagamos se lo diremos. Pero un Ribera del Duero hecho CON CIENZUDAMENTE promete. Tendremos que volver a <a href=\"http:\/\/felix.ares.fm\/wp-admin\/post.php?action=edit&amp;post=502\">La Tabernita <\/a>a probarlo.<\/p>\n<p>17 de septiembre de 2011. Lo hemos probado: un excelente vino de Ribera del Duero, joven, con un buen bouquet, lleno de sabor a roble, afrutado, grueso en boca,..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Est\u00e1bamos en \u00abLa Tabernita\u00bb de la que ya les hemos hablado, cuando vimos algo muy extra\u00f1o: una botella de vino con las constelaciones: Osa MAyor, Osa Menor, Casiopea&#8230; nos dio la sensaci\u00f3n de que se trataban de las constelaciones circumpolares, esas que nunca se ponen en nuestro horizonte. Pedimos permiso a los clientes que se &hellip; <a href=\"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=818\" class=\"more-link\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Celeste, un vino cient\u00edfico<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[148,153,149,151,152,150],"class_list":["post-818","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bares-y-restaurantes-en-fuengirola","tag-celeste","tag-circumpolares","tag-constelaciones","tag-ribera-del-duero","tag-torres","tag-vino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=818"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/818\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}