{"id":2882,"date":"2012-12-30T08:37:20","date_gmt":"2012-12-30T06:37:20","guid":{"rendered":"http:\/\/felix.ares.fm\/?p=2882"},"modified":"2013-10-15T11:51:13","modified_gmt":"2013-10-15T09:51:13","slug":"bar-pizzeria-el-canaveral-comida-turca-mexicana-e-india","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=2882","title":{"rendered":"Bar-Pizzeria El Ca\u00f1averal. Comida turca, mexicana e india"},"content":{"rendered":"

Con la comida India<\/strong> tengo un problema –escribe F\u00e9lix–. No me llega a gustar y sin embargo estoy convencido de que es una de las grandes cocinas del mundo. No puede ser de otro modo cuando la India es un continente. No puede ser de otro modo cuando hay comidas familiares que constan de m\u00e1s de treinta platos y que se van comiendo a lo largo de toda la tarde.<\/p>\n

Pero no me gusta, puede ser que mi primera experiencia en Madrid fuera con un pollo al curry… Durante mucho tiempo no he sabido qu\u00e9 es lo que no me gustaba del curry. El picante me gusta. Por ejemplo, las comidas mejicanas y tailandesas me encantan. Pero la India no. \u00daltimamente he llegado a la conclusi\u00f3n de que es que casi todos los curris tiene\u00a0jengibre\u00a0que me resulta muy empalagoso. Aunque en Shang Hai me lo recetaron para la tos y funcion\u00f3 bastante bien, pero era empalagoso. Tal vez sea el mal recuerdo de un viaje en el que en el avi\u00f3n de \u00abAir India\u00bb nos dieron como comida unos sandwiches de lechuga sin m\u00e1s. Hojas de lechuga sin ninguna salsa. Incluso lo que recuerdo es que ten\u00edan tierra. Muy desagradable. Tambi\u00e9n es cierto que en ese mismo viaje, al empezar nos ofrecieron una copa de champ\u00e1n. La pedimos. La bebimos. Le pedimos otra. Le pedimos otra y entonces la azafata nos trajo una botella entera y nos la dej\u00f3; era un \u00abViuda de Clicqot\u00bb. Fue un viaje excelente. No me maree a pesar de que se me hab\u00eda olvidado la biodramina y de que el tiempo estuvo revuelto y de que nada m\u00e1s bajar en Colombo –Sri Lanka– mucha gente sali\u00f3 descompuesta y hab\u00eda vomitado y yo me mareo en triciclo.. El champ\u00e1n compens\u00f3 el terrible sandwich pero la sensaci\u00f3n de una comida mala me queda. \u00a0Otro d\u00eda hablaremos de la comida de Sri Lanka. Me queda la duda de si \u00abLa Viuda de Cicquot\u00bb es mejor o peor que la biodramina para quitar el \u00abmal de viaje\u00bb \u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n

Hace unos d\u00edas estuve en\u00a0Madrid<\/strong> comiendo con unos viejos amigos –hermanos Olmos– y a la hora de elegir restaurantes ellos me dijeron de ir a un Indio. Me negu\u00e9. Ellos se creyeron que era por el picante, les expliqu\u00e9 que no y nos fuimos a un Mejicano, donde la comida picaba que se mataba,p ero me gust\u00f3 mucho. A lo largo de la comida sali\u00f3 el tema de la comida India y Vicente no entend\u00eda que no me gustara e insisti\u00f3 en que es una comida variada, que es un continente y que es una de las grandes cocinas del mundo, junto con la china, peruana o francesa.<\/p>\n

Me vine a Fuengirola con la mosca detr\u00e1s de la oreja. \u00a1A ver si me estoy perdiendo algo bueno! As\u00ed que estuve buscando alg\u00fan restaurante indio en Fuengirola. Encontr\u00e9 muchos paro a precios un poco altos –altos para el est\u00e1ndar de precios de Fuengirola, probablemente para Madrid ser\u00edan barat\u00edsimos–. Sobre todo alto para hacer una sencilla prueba. Pero por una de esas casualidades, paseando por el Paseo Mar\u00edtimo se nos ocurri\u00f3 subir por la calle San Francisco, y a unos pocos metros del paseo, vimos un t\u00edpico establecimiento de Kebabs. Muy peque\u00f1o, con una decoraci\u00f3n austera, tan solo dos mesas dentro y tres fuera.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"El<\/a>
El Ca\u00f1averal. Kebab, pizzas, hamburgueser\u00eda.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Dos<\/a>
Dos mesas dentro, tres fuera<\/figcaption><\/figure>\n

Pero lo sorprendente estaba a la derecha de la foto. Vamos a acercarnos:<\/p>\n

\"Comida<\/a>
Anuncian comida India<\/figcaption><\/figure>\n
\"Muslo<\/a>
Muslo de pollo Tandori con patatas fritas 6\u20ac<\/figcaption><\/figure>\n
\"Pollo<\/a>
Pollo Korma 5,50\u20ac<\/figcaption><\/figure>\n
\"Ensalada<\/a>
Ensalada Tandoori 5\u20ac<\/figcaption><\/figure>\n

As\u00ed que decidimos entrar y probar. Ped\u00ed unos muslos de pollo con especias Tandoori, un arroz pilau y una plato de Nuggets de pollo.<\/p>\n

\"Muslos<\/a>
Muslos de pollo Tandoori. ten\u00eda tanta hambre que empec\u00e9 a comerlo antes de fotografiarlo, por eso ya hay un poco de carne que falta en el muslo de la derecha.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Lo<\/a>
Lo vemos un poco m\u00e1s de cerca<\/figcaption><\/figure>\n

Lo prob\u00e9 y me gust\u00f3 bastante. Lo encontr\u00e9 un poco seco, pero estab bien hecho, era sabroso y \u00a1no sab\u00eda a\u00a0jengibre! He empezado a reconciliarme con la cocina India.<\/p>\n

\"Nuggets<\/a>
Nuggets de pollo, con arroz pilau.<\/figcaption><\/figure>\n

El arroz pilau, t\u00edpico de la India, en este establecimiento lo preparan muy bien y tan solo cobran por \u00e9l 2\u20ac. Tambi\u00e9n hay arroz basmat\u00ed por el mismo precio. Por el plato de Nuggets con patatas fritas 4\u20ac.<\/p>\n

La bebida, pueden ver que no es nada ex\u00f3tica, una cerveza Cruz Campo y una San Miguel.<\/p>\n

\"Cerveza<\/a>
Cerveza San Miguel<\/figcaption><\/figure>\n
\"El<\/a>
El vino costaba 1,70\u20ac el vaso. Aqu\u00ed tienen qu\u00e9 vino es: Cone Iznar, con uva de la variedad Tempranillo y con denominaci\u00f3n de origen Ribera del Duero. Es muy poco indio, pero est\u00e1 muy bueno.<\/figcaption><\/figure>\n

Kebab<\/strong><\/p>\n

Otro d\u00eda fuimos a por un kebab. Bueno, en reaidad tendr\u00edamos que hablar m\u00e1s bien de un D\u00f6ner Kebab. La carne que gira verticalmente mientras se va asando se llama D\u00f6ner\u00bby el kebab<\/a> –o Kebap en turco– es una categor\u00eda de platos con distinta carne: pollo, ternera, oveja, cabra…<\/p>\n

La primera vez que lo prob\u00e9 fue en Turqu\u00eda, al sur, en la playa de Antalia, all\u00ed donde seg\u00fan algunos historiadores se juntaron Cleopatra y Marco Antonio. Y vi c\u00f3mo preparaban el \u00abespeto\u00bb para poner la carne de cabra: filete de carne, una capa de tocino, filete de carne, otra capa de tocino,… en resultado final era sumamente sabroso.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda, en los establecimientos que venden kebab reciben los \u00abrodillos\u00bb del fabricante y no lo tienen que preparar. Es m\u00e1s uniforme, pero pierde el toque personal.<\/p>\n

\"Rodillo<\/a>
Rodillo de carne que se asa mientras gira: D\u00f6ner que tienen en \u00abEl Ca\u00f1averal\u00bb<\/figcaption><\/figure>\n

Al cortarlo en filetitos muy finos –como si fuera carpaccio– y acompa\u00f1arlo de una guanici\u00f3n de lechuga, ma\u00edz y otras cosas, m\u00e1s una salsa de\u00a0yogur, todo ello metido en un pan de pita<\/a>, queda sumamente sabroso.<\/p>\n

Es habitual en todos los establecimientos de kebab que lo envuelvan en papel de plata, aqu\u00ed tambi\u00e9n.<\/p>\n

\"El<\/a>
El kebak envuelto en papel de plata (mejor dicho, de aluminio). Y detr\u00e1s tres salsas: mayonesa, de yogurt y de tomate picante<\/figcaption><\/figure>\n
\"Detalle<\/a>
Detalle de las patatas<\/figcaption><\/figure>\n

\"Detalle<\/a><\/p>\n

\n
Detalle del kebab<\/dd>\n<\/dl>\n

Otras ofertas<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de lo que nosotros hemos pedido, hay otras ofertas interesantes que ellos destacan:<\/p>\n

2 Pizzas caseras, reci\u00e9n hechas 9 \u20ac.<\/p>\n

Men\u00fa Kebab + patatas fritas + bebida 5\u20ac<\/p>\n

\"Pizza<\/a>
Pizza peque\u00f1a 3\u20ac<\/figcaption><\/figure>\n

Los pecios de las\u00a0<\/strong>bebidas<\/b>\u00a0son normales: Agua mineral 1\u20ac, Coca Cola 1,30\u20ac, Copa de vino 1,50\u20ac, tinto de verano 1,50\u20ac…<\/p>\n

Atenci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

En todo momento el servicio atento, amable y atendieron r\u00e1pidamente a nuestras peticiones.<\/p>\n

Hay que se\u00f1alar que ellos tambi\u00e9n llevan la comida a domicilio gratuitamente si el pedido es de al menos 10\u20ac.<\/p>\n

Ubicaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

C\/ San Francisco –Edificio Perla 1 –local 2. Frente a la plaza de la marina (La plaza del botell\u00f3n) que est\u00e1 en el Paseo Mar\u00edtimo.<\/p>\n

Tel\u00e9fono: 951 135 278<\/p>\n

M\u00f3vil: 632 324 366<\/p>\n

* * *<\/p>\n

\"emailTapas\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con la comida India tengo un problema –escribe F\u00e9lix–. No me llega a gustar y sin embargo estoy convencido de que es una de las grandes cocinas del mundo. No puede ser de otro modo cuando la India es un continente. No puede ser de otro modo cuando hay comidas familiares que constan de m\u00e1s … Seguir leyendo Bar-Pizzeria El Ca\u00f1averal. Comida turca, mexicana e india<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[275,284,274,272,273],"tags":[],"class_list":["post-2882","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comida-india","category-el-canaveral","category-hamburgueseria","category-kebab-2","category-pizzas-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2882"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2882\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}