{"id":2142,"date":"2012-09-13T23:44:48","date_gmt":"2012-09-13T21:44:48","guid":{"rendered":"http:\/\/felix.ares.fm\/?p=2142"},"modified":"2016-09-06T09:59:07","modified_gmt":"2016-09-06T07:59:07","slug":"asadores-segovianos-buena-carne-de-avila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=2142","title":{"rendered":"Asadores Segovianos. Buena carne de \u00c1vila"},"content":{"rendered":"

13 de septiembre de 2012<\/h4>\n

Hace unos d\u00edas unos amigos nos dijeron que en los \u00abAsadores Segovianos\u00bb, en el Paseo Mar\u00edtimo ten\u00edan unos men\u00fas del d\u00eda excelentes y que los precios eran buenos.<\/p>\n

As\u00ed que decidimos ir a probarlo. Lo primero que nos gust\u00f3 fue la decoraci\u00f3n del local, todo en tonos negros y rojos.<\/p>\n

Incluso en el letrero del establecimiento ya est\u00e1 en negro y rojo.<\/p>\n

\"El<\/a>
El toldo es el de Asadores Segovianos<\/figcaption><\/figure>\n
\"Observen<\/a>
Observen que el letrero es negro, blanco y rojo<\/figcaption><\/figure>\n
\"Mesas<\/a>
Mesas en la terraza. Observen, otra vez el rojo y el negro<\/figcaption><\/figure>\n
\"Detalle<\/a>
Detalle de los cubiertos. Aqu\u00ed vemos plato rojo y servilleta negra. Mantel rojo, sobre mantel negro y copas rojas. En una foto posterior ver\u00e1n que los platos son negros con servilleta roja.<\/figcaption><\/figure>\n
\"A<\/a>
A un lado de la mesa platos negors con servilletas rojas, al otro, plato rojo con servilleta negra.<\/figcaption><\/figure>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"Mesa<\/a>
Mesa de interior. La diferencia est\u00e1 en una botella de vino elegantemente puesta en el centro de la mesa y copas de cristal transparente.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Anuncian<\/a>
Anuncian un men\u00fa del d\u00eda por 12,90 \u20ac que tiene de primeros: Lasagne de espinacas, Salmorejo, C\u00f3ctel de gambas y Arroz negro. De segundo. Solomillo roquefort, calamar a la plancha y revuelto de setas. El men\u00fa incluye pan, bebida y caf\u00e9, pero no postre.<\/figcaption><\/figure>\n

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\"Aunque<\/a>
Aunque nosotros pedimos el men\u00fa; hay una carta muy amplia en la que destacan las carnes de vacuno con denominaci\u00f3n de origen<\/figcaption><\/figure>\n
\"Un<\/a>
Un detalle de la carta de vinos. Por ejemplo, un rosado de Navarra, 13 \u20ac<\/figcaption><\/figure>\n
\"Como<\/a>
Como detalle curioso, disponen de un vermut casero con receta de 1722. Pedimos para probar, pero a uno de nosotros nos gust\u00f3 mucho y al otro le pareci\u00f3 un poco excesivamente dulce.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Otro<\/a>
Otro letrero anunciando las carnes de \u00c1vila<\/figcaption><\/figure>\n
\"Aqu\u00f1i<\/a>
Aqu\u00ed tienen la carta con las carnes. Chulet\u00f3n de buey de \u00c1vila a 4,5 \u20ac los 100 g<\/figcaption><\/figure>\n
\"En<\/a>
En en anuncio de la entrada dec\u00edan que ten\u00edan vivero propio. Aqu\u00ed tienen algunos ejemplares. Si usted elige alguno de esos peces los tendr\u00e1 en el plato fresqu\u00edsimos.<\/figcaption><\/figure>\n
\"No<\/a>
No solo tienen peces, tambi\u00e9n tienen centollos, langostas y otros mariscos.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Tambi\u00e9n<\/a>
Tambi\u00e9n tienen este extra\u00f1o pez que parece una roca. No sabemos su nombre.<\/figcaption><\/figure>\n

Nosotros pedimos el men\u00fa del d\u00eda. Pedimos arroz negro y c\u00f3ctel de gambas. Ambas cosas perfectas. El arroz en su punto, al dente,… reci\u00e9n hecho, servido de la paellera… nada que envidiar a los arroces de la playa de Valencia.<\/p>\n

\"Paellera<\/a>
Paellera con dos raciones de arroz negro<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

\"Una<\/a>
Una raci\u00f3n de arroz negro, la salsa blanca de la derecha es alioli.<\/figcaption><\/figure>\n
\"El<\/a>
El c\u00f3ctel de gambas<\/figcaption><\/figure>\n
\"El<\/a>
El vino en todo momento estruvo en la heladera y cubierto con un pa\u00f1o para evitar que dejase de estar fr\u00edo.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Solomillo<\/a>
Solomillo al roquefort. Excelente. El roquefort no era de los m\u00e1s fuertes, quedando un plato bastante suave.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Otra<\/a>
Otra vista del solomillo al roquefort<\/figcaption><\/figure>\n
\"Calamar<\/a>
Calamar a la plancha<\/figcaption><\/figure>\n
\"El<\/a>
El postre no estaba incluido en el men\u00fa del d\u00eda, pero ten\u00edan cosas estupendas. Por ejemplo aqu\u00ed tenemos un mil hojas. Observen que la decoraci\u00f3n contin\u00faa con el negro y rojo. El plato es de pizarra negra y va adornado con frutas rojas. Su precio era de cerca de 5 \u20ac pero sin llegar a ellos.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Magdalena<\/a>
Magdalena rellena de chocolate fundido<\/figcaption><\/figure>\n
\"Detalle<\/a>
Detalle de la magdalena por la que sale el chocolate.<\/figcaption><\/figure>\n

El resultado final <\/strong>ha sido muy agradable. Buenas materias primas muy bien cocinadas y a un precio asequible.<\/p>\n

UBICACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n

Paseo Mar\u00edtimo n\u00ba 62<\/p>\n

NOTA: Gracias a los empleados de kutxa por la informaci\u00f3n.<\/p>\n

FOTOS<\/strong>. Todas las fotos las publicamos con livence Creative Commons. Usted puede usarlas siempre que mencione que son del blog felix.ares.fm<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

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13 de septiembre de 2012 Hace unos d\u00edas unos amigos nos dijeron que en los \u00abAsadores Segovianos\u00bb, en el Paseo Mar\u00edtimo ten\u00edan unos men\u00fas del d\u00eda excelentes y que los precios eran buenos. As\u00ed que decidimos ir a probarlo. Lo primero que nos gust\u00f3 fue la decoraci\u00f3n del local, todo en tonos negros y rojos. … Seguir leyendo Asadores Segovianos. Buena carne de \u00c1vila<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[797,817,27,316],"tags":[],"class_list":["post-2142","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fuengirola","category-los-segovianos-restaurante","category-menu-del-dia","category-wifi-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2142\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}