{"id":19711,"date":"2026-05-21T10:37:56","date_gmt":"2026-05-21T08:37:56","guid":{"rendered":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=19711"},"modified":"2026-05-21T10:42:14","modified_gmt":"2026-05-21T08:42:14","slug":"excursion-a-la-batalla-de-flores-cordoba-desayuno-en-el-palomar-encinas-reales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=19711","title":{"rendered":"Excursi\u00f3n a la \u00abBatalla de Flores\u00bb (C\u00f3rdoba): Desayuno en El Palomar (Encinas Reales)."},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El d\u00eda 26 de abril hicimos una excursi\u00f3n para ver la famosa \u00abbatalla de flores\u00bb de C\u00f3rdoba. En esta entrada describo el desayuno en Encinas Reales. La excursi\u00f3n fue muy bien organizada por Viajes Alcaraz.<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">26 de abril<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Juan, de viajes Alcaraz, se conoce Andaluc\u00eda como la palma de su mano y en casi todas partes tiene amigos que le aprecian. Eso hace que conozca los mejores sitios para desayunar, almorzar y cenar a precios razonables. Por eso no es de extra\u00f1ar que en sus viajes muchas veces paremos en el restaurante El Palomar de Encinas Reales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De hecho en este mismo blog ya he hablado de este restaurante en varias entradas, por ejemplo:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-de-tapas-y-otras-cosas-por-fuengirola wp-block-embed-de-tapas-y-otras-cosas-por-fuengirola\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"9Tn4mSOj5y\"><a href=\"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=15408\">Excursi\u00f3n a Lucena (C\u00f3rdoba). 7: Almuerzo en \u00abEl Palomar\u00bb, Encinas Reales<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00abExcursi\u00f3n a Lucena (C\u00f3rdoba). 7: Almuerzo en \u00abEl Palomar\u00bb, Encinas Reales\u00bb \u2014 De tapas y otras cosas por Fuengirola\" src=\"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=15408&amp;embed=true#?secret=Cgk1CyAuEh#?secret=9Tn4mSOj5y\" data-secret=\"9Tn4mSOj5y\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-de-tapas-y-otras-cosas-por-fuengirola wp-block-embed-de-tapas-y-otras-cosas-por-fuengirola\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"WZ5fPZ73dy\"><a href=\"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=15253\">Excursi\u00f3n a Lucena (C\u00f3rdoba). 1: Desayuno en \u00abEl Palomar\u00bb, Encinas Reales (C\u00f3rdoba)<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00abExcursi\u00f3n a Lucena (C\u00f3rdoba). 1: Desayuno en \u00abEl Palomar\u00bb, Encinas Reales (C\u00f3rdoba)\u00bb \u2014 De tapas y otras cosas por Fuengirola\" src=\"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=15253&amp;embed=true#?secret=JPn1cNBoYu#?secret=WZ5fPZ73dy\" data-secret=\"WZ5fPZ73dy\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E incluso el desayuno del a\u00f1o pasado cuando tambi\u00e9n fuimos a la batalla de flores:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-de-tapas-y-otras-cosas-por-fuengirola wp-block-embed-de-tapas-y-otras-cosas-por-fuengirola\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"6IobE1DLDy\"><a href=\"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=15571\">Excursi\u00f3n a la \u00abBatalla de Flores\u00bb (C\u00f3rdoba). (1): Desde Fuengirola a C\u00f3rdoba.<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"\u00abExcursi\u00f3n a la \u00abBatalla de Flores\u00bb (C\u00f3rdoba). (1): Desde Fuengirola a C\u00f3rdoba.\u00bb \u2014 De tapas y otras cosas por Fuengirola\" src=\"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=15571&amp;embed=true#?secret=8itE7OxNTB#?secret=6IobE1DLDy\" data-secret=\"6IobE1DLDy\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con las entradas anteriores ya queda muy poco que decir de El Palomar. Una de las cosas que me intrig\u00f3 de ese restaurante es su nombre \u00abEl Palomar\u00bb. En el restaurante no se ve ning\u00fan palomar. El nombre <strong>El Palomar<\/strong> muy probablemente procede \u2014como ocurre en numerosos cortijos y ventas andaluzas\u2014 de la existencia hist\u00f3rica de un <strong>palomar<\/strong> en la finca o edificio original. Aunque ninguna de las fuentes consultadas menciona expl\u00edcitamente el origen del nombre del restaurante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br \/>Encinas Reales naci\u00f3 como <strong>aldea de agricultores<\/strong> dependiente de Lucena, y los cortijos de la zona sol\u00edan tener palomares <strong>para carne<\/strong>, abono y mensajer\u00eda rural.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfAldea de agricultores? Me he preguntado por el origen del nombre Encinas Reales. Encinas est\u00e1 muy claro: hab\u00eda encinas. \u00bfReales? \u00bfPertenec\u00eda al rey? Pues resulta que no, que reales no viene de que perteneciera al rey, la historia es mucho m\u00e1s interesante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El nombre <strong>Encinas Reales<\/strong> procede de una evoluci\u00f3n topon\u00edmica muy clara y bien documentada: <strong>su nombre original fue <\/strong><em><strong>Encinas Ralas<\/strong><\/em>, y con el tiempo ese adjetivo <em>ralas<\/em> \u2014que significa \u201cseparadas, poco densas\u201d\u2014 termin\u00f3 transform\u00e1ndose en <strong>Reales<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay una leyenda, y digo leyenda porque no hay confirmaci\u00f3n hist\u00f3rica, que tanto la Wikipedia como el Ayuntamiento recogen: Isabel la Cat\u00f3lica, viajando por la zona, habr\u00eda descansado bajo unas grandes encinas del lugar. Esta an\u00e9cdota, aunque no documentada hist\u00f3ricamente, reforz\u00f3 el uso del t\u00e9rmino <strong>Reales<\/strong>, asociado simb\u00f3licamente a la monarqu\u00eda.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"320\" height=\"480\" src=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Isabel_la_cotolica_bajo_una_encina.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19717\" srcset=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Isabel_la_cotolica_bajo_una_encina.jpg 320w, https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/Isabel_la_cotolica_bajo_una_encina-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Infograf\u00eda de Isabel la Cat\u00f3lica sentada bajo una encina.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con la ayuda de Copilot he creado esta infograf\u00eda donde se ve a la Reina Isabel \u00abla Cat\u00f3lica\u00bb sentada bajo una encina. La Inteligencia siempre me sorprende. Es capaz de hacer una infograf\u00eda de Isabel la Cat\u00f3lica sentada bajo una encina en su viaje a Granada, pero no es capaz de que en los mensajes escritos ponga Cat\u00f3lica o C\u00f3rdoba. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sinceramente, me sorprende. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La IA, en su estado actual, me recuerda a los a veces llamados<em> Idiots savants<\/em>, que saben todo sobre un tema, pero desconocen todo lo dem\u00e1s. En este caso sabe todo sobre el viaje de Isabel la Cat\u00f3lica, pero no sabe c\u00f3mo escribir Cat\u00f3lica o C\u00f3rdoba. \u00a1Incre\u00edble!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No me cabe duda de que la IA va a influir en nuestras vidas, pero sospecho que mucho menos de lo que se dice en muchos corrillos pol\u00edticos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En fin, como no voy a repetir las fotos de otras entradas, me centro en algunas cosas originales.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"289\" src=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG20260426091814_fachada_de_El_palomar_SC.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19720\" srcset=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG20260426091814_fachada_de_El_palomar_SC.jpg 640w, https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG20260426091814_fachada_de_El_palomar_SC-300x135.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">La fachada de El Palomar. Claramente no se ve ning\u00fan palomar.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si nos fijamos en la fuente de piedra que se ve en la parte inferior izquierda de la imagen vamos a ver algunos detalles. Tanto la fuente como las columnas del restaurante tienen un aire cl\u00e1sico. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"217\" height=\"480\" src=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG20260426091831.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19721\" srcset=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG20260426091831.jpg 217w, https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG20260426091831-136x300.jpg 136w\" sizes=\"auto, (max-width: 217px) 100vw, 217px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente a la entrada de El Palomar.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La fuente tiene una figura probablemente del romanticismo tard\u00edo, pero veamos la columna. Por su sencillez recuerda al capitel d\u00f3rico, pero si afinamos un poco m\u00e1s tendremos que concluir que es de estilo toscano. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A m\u00ed siempre me atraen las fuentes. El agua, en su fluir, parece un ser vivo: cambia de forma, se reinventa sin cesar, y su murmullo tiene una calma que me acompasa por dentro.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"217\" height=\"480\" src=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/make-the-statue-silhouette-pure-black-with-high-co.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19722\" srcset=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/make-the-statue-silhouette-pure-black-with-high-co.jpeg 217w, https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/make-the-statue-silhouette-pure-black-with-high-co-136x300.jpeg 136w\" sizes=\"auto, (max-width: 217px) 100vw, 217px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto de la fuente de El Palomar ligeramente retocada por Meta.ai.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando la luz del sol incide sobre el chorro de la fuente sus destellos atraen mi mirada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando los rayos de sol son atrapados por el agua es algo v\u00edvido. Algo que fluye, suena y te relaja.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el jard\u00edn de la entrada a El Palomar hay flores rojas. De un rojo intenso.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"289\" src=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/AQMKnNns94tl76IvVjaf73biGXnJHwfs-OXZPIXvt0hJzk_qM0Q9FSOsKuRekhkBCj9CdmbwIIqyJ7mEcrImOfPm.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19724\" srcset=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/AQMKnNns94tl76IvVjaf73biGXnJHwfs-OXZPIXvt0hJzk_qM0Q9FSOsKuRekhkBCj9CdmbwIIqyJ7mEcrImOfPm.jpg 640w, https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/AQMKnNns94tl76IvVjaf73biGXnJHwfs-OXZPIXvt0hJzk_qM0Q9FSOsKuRekhkBCj9CdmbwIIqyJ7mEcrImOfPm-300x135.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Rosa en el jard\u00edn. Foto ligeramente retocada por Meta.ai.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y me surgi\u00f3 una pregunta: \u00bfqu\u00e9 tal se ver\u00eda si la rosa fuera azul?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"289\" src=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG20260426100825_flor_azul.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19725\" srcset=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG20260426100825_flor_azul.jpg 640w, https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/IMG20260426100825_flor_azul-300x135.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">As\u00ed se ver\u00eda una flor azul. No es una imagen real, he transformado el rojo en azul con la ayuda de GIMP.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfY qu\u00e9 tal fue el desayuno? Como era de esperar: Dos tostadas, excelente aceite de oliva virgen extra, tomate picado&#8230; y la bebida que quisi\u00e9remos. Yo ped\u00ed caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y as\u00ed es El Palomar: un alto en el camino donde la memoria y el presente se dan la mano. Un lugar sencillo, con ese encanto sereno de lo aut\u00e9ntico, donde el desayuno sabe a viaje y a pueblo, y donde uno siente \u2014sin necesidad de pensarlo\u2014 que la vida tambi\u00e9n se construye en estos instantes breves, bajo la sombra de una encina y el rumor cercano del agua.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Notas<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\" id=\"2\">[1]<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Nota sobre fotos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las fotos que se han utilizado, han sido realizadas por F\u00e9lix Ares y \u00c1lvaro Ares y las licenciamos como Creative Commons. Attribution 4.0. International CC by 4.0. Puede usarlas, pero deben dar cr\u00e9dito a los autores y que se han sacado de la p\u00e1gina https:\/\/felix.ares.fm<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by\/4.0\/\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.creativecommons.org\/l\/by\/4.0\/88x31.png\" alt=\"Creative Commons License\"\/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\">_ _ _<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">NOTA: ya saben ustedes que el Spam est\u00e1 a la orden del d\u00eda. Si pusiera mi direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico en forma visible, mi buz\u00f3n se llenar\u00eda de basura. Si quieren ponerse en contacto conmigo, pueden hacerlo en esta direcci\u00f3n, que pienso est\u00e1 suficientemente dif\u00edcil para los robots.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"426\" src=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/0tapas.ares_.fm_.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19682\" style=\"width:256px;height:182px\" srcset=\"https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/0tapas.ares_.fm_.jpg 600w, https:\/\/felix.ares.fm\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/0tapas.ares_.fm_-300x213.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El d\u00eda 26 de abril hicimos una excursi\u00f3n para ver la famosa \u00abbatalla de flores\u00bb de C\u00f3rdoba. En esta entrada describo el desayuno en Encinas Reales. 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