{"id":17661,"date":"2025-02-24T10:05:46","date_gmt":"2025-02-24T08:05:46","guid":{"rendered":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=17661"},"modified":"2025-02-24T10:10:58","modified_gmt":"2025-02-24T08:10:58","slug":"fin-de-ano-en-salobrena-granada-dia-1-parte-4-trevelez-granada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=17661","title":{"rendered":"Fin de a\u00f1o en Salobre\u00f1a (Granada). D\u00eda 1. Parte 4: Trev\u00e9lez (Granada)."},"content":{"rendered":"\n

30 de diciembre de 2024<\/h3>\n\n\n\n

El d\u00eda 30 de diciembre iniciamos un viaje de tres d\u00edas, organizado por Juan Alcaraz. El centro de nuestras actividades estaba en el hotel Salobre\u00f1a Suites<\/em>. Desde all\u00ed vimos muchas cosas muy interesantes. Ir\u00e9 cont\u00e1ndolas poco a poco. En esta entrada hablar\u00e9 del bonito pueblo de la Alpujarra granadina llamado Trev\u00e9lez.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\u00cdndice<\/strong><\/p>\n\n\n\n

a) Ruta desde Pampaneira hasta Trev\u00e9lez<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

b) Leyenda de los tres hermanos V\u00e9lez<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

c) \u00bfEl pueblo m\u00e1s alto de Espa\u00f1a?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

d) Representaci\u00f3n de la matanza<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

e) Una visita r\u00e1pida a Trev\u00e9lez<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

f) Visita a la fabrica de jamones Antonio \u00c1lvarez<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

g) Tienda Maruja<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

h) Almuerzo en restaurante Nuevo Gonz\u00e1lez (Trev\u00e9lez)<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

a) Ruta desde Pampaneira hasta Trev\u00e9lez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ruta desde Pampaneira a Trev\u00e9lez.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

b) Leyenda de los tres hermanos V\u00e9lez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No s\u00e9 qu\u00e9 me pasa con la pronunciaci\u00f3n de Trev\u00e9lez. Recuerdo que en alg\u00fan lugar yo le\u00ed Trev\u00e9lez y eso es lo que se me ha quedado. Est\u00e1 mal. Aunque no soy el \u00fanico al que tiene esa confusi\u00f3n de pronunciaci\u00f3n [1]<\/a>. Se dice Trev\u00e9lez, por una raz\u00f3n muy sencilla, porque el nombre se refiere a Tres hermanos que se llamaban V\u00e9lez (TreV\u00e9lez) [2]<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\n

Lo curioso es que Trev\u00e9lez tambi\u00e9n est\u00e1 dividido en tres barrios: alto, medio y bajo. Por lo que tambi\u00e9n son Tres-V\u00e9lez. Pero vayamos a la leyenda, donde se ve que los tres hermanos y los tres barrios se unifican. <\/p>\n\n\n\n

Cuentan que eran tres hermanos que cuando su padre muri\u00f3 les dej\u00f3 en herencia sus tierras: A su hijo mayor las tierras m\u00e1s altas (barrio alto).A otro le dej\u00f3 las tierras del medio (barrio medio). Al peque\u00f1o le dej\u00f3 las tierras bajas (barrio bajo).<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

As\u00ed que tres hermanos y tres barrios se unifican. Cada hermano hered\u00f3 un barrio. Despu\u00e9s la historia se hace muy larga y compleja, implicando a la Virgen de las Nieves. Pueden leerlo en [2]<\/a>. Pero probablemente todo eso son leyendas. Lo m\u00e1s probable es que el nombre proceda del lat\u00edn \u00abtres vallis\u00bb (tres valles), pues el pueblo est\u00e1 situado en la confluencia de los valles del r\u00edo Chico, el r\u00edo Trev\u00e9lez y el barranco de Trev\u00e9lez.<\/p>\n\n\n\n

Cuando llegamos a Trev\u00e9lez, desde el bus, pude sacar una foto en la que se ve que es uno de los \u00abPueblos Bonitos\u00bb de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
El pueblo blanco de Trev\u00e9lez y el cartel que dice que es uno de los \u00abPueblos Bonitos\u00bb de Espa\u00f1a.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Poco despu\u00e9s ve\u00edamos un mosaico en el que se dice que Trev\u00e9lez es el pueblo m\u00e1s alto de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Literalmente en la cer\u00e1mica podemos leer: \u00abEn Trev\u00e9lez tocar\u00e1s el cielo. El pueblo m\u00e1s alto de Espa\u00f1a\u00bb.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

c) \u00bfEl pueblo m\u00e1s alto de Espa\u00f1a?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Me temo que el ayuntamiento ha exagerado. Es uno de los pueblos m\u00e1s altos de Espa\u00f1a, pero no \u00abel m\u00e1s alto\u00bb. Veamos, Trev\u00e9lez se encuentra a 1\u00a0476 m de altura, Valdelinares en Teruel est\u00e1 a 1\u00a0693 metros, \u00bfCu\u00e1l es el m\u00e1s alto?<\/p>\n\n\n\n

Trev\u00e9lez y Valdelinares no solo comparten la atura, sino que tambi\u00e9n fabrican excelentes jamones [3]<\/a>. Es l\u00f3gico, la altura y el clima hace que sean dos pueblos muy aptos para fabricar magn\u00edficos jamones, aunque hemos de decir que tienen mucha m\u00e1s fama los de Trev\u00e9lez. De los jamones de Trev\u00e9lez vamos a hablar en detalle y no solo hablar: los vamos a degustar.<\/p>\n\n\n\n

El jam\u00f3n de Trev\u00e9lez siempre se hace con cerdos de las razas Landrace, Large-White y Duroc-Jersey y sus cruces. Algunos se cr\u00edan en Trev\u00e9lez, pero tambi\u00e9n pueden proceder de otras partes, por ejemplo Extremadura, de donde llegan los perniles que se curan en Trev\u00e9lez, por su clima tan especial y que produce tan buenos jamones [4]<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Pero no quiero enrollarme m\u00e1s, proseguimos viaje.<\/p>\n\n\n\n

d) Representaci\u00f3n de la matanza<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nada m\u00e1s entrar en la poblaci\u00f3n nos encontramos con un letrero que nos invita a \u00abLa matanza\u00bb, mejor dicho, a la representaci\u00f3n de la matanza.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Representaci\u00f3n de la matanza en Trev\u00e9lez.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

No era posible ir a ver el espect\u00e1culo, pero si hubi\u00e9ramos podido no tengo claro que hubiera querido ir. Me explico, viv\u00ed unos a\u00f1os en los montes astur-leoneses y all\u00ed mis bisabuelos, abuelos, t\u00edos y mis padres hicieron \u00abLa matanza\u00bb varios a\u00f1os. El espect\u00e1culo es dantesco. Chillidos del cerdo, cuchillos rajando la piel y llegando a las venas para que el animal se desangrase y lo hac\u00eda sobre un barre\u00f1o, cortes, sacar las tripas, limpiarlas, separar los perniles, … Las tripas se lavaban, la carne se picaba y se mezclaba con piment\u00f3n y otras especias. La mezcla se met\u00eda en las tripas. La sangre se mezclaba con miga de pan, a veces arroz cocido y se hac\u00edan morcillas…<\/p>\n\n\n\n

La obra duraba todo el d\u00eda. Recuerdo a mi bisabuela con un delantal oscuro lleno de sangre. A mi abuela mezclando en otro barre\u00f1o la sangre con migas de pan y otras cosas, a mi abuelo cortando los perniles, a mis t\u00edos… Dur\u00f3 todo el d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

En una cochiquera ten\u00edamos media docena de cerdos. Los cuid\u00e1bamos lo mejor que pod\u00edamos. Yo, que era un ni\u00f1o, me encapriche de un cerdito reci\u00e9n nacido. Era tan mono. Pero lo que recuerdo con horror fue el d\u00eda que caparon a uno de ellos. Parece ser que capados tiene mejor sabor en su carne y, adem\u00e1s, tienen un mejor comportamiento.<\/p>\n\n\n\n

Como muy bien saben ustedes, los cerdos tienen los test\u00edculos internos, por lo que para extirparlos hay que abrirlos. \u00bfSe imaginan ustedes hace casi setenta a\u00f1os c\u00f3mo se hac\u00eda? No anestesiaban al animal, que gritaba y gritaba, y gritaba… y todav\u00eda tengo sus gritos grabados en mi cerebro. Por suerte, eran otros tiempos.<\/p>\n\n\n\n

Lo que s\u00ed recuerdo con mucho agrado fue el proceso posterior de curar los jamones, chorizos y morcillas… <\/p>\n\n\n\n

Los jamones me intrigaron. Mi abuelo cogi\u00f3 un caj\u00f3n del tama\u00f1o adecuado y puso una capa de sal en su fondo. Encima puso un pernil al que se hab\u00eda aplicado manteca y piment\u00f3n, que despu\u00e9s cubri\u00f3 completamente con sal, … otro pernil, m\u00e1s sal. Creo que puso cinco, pero no me hagan mucho caso. Posteriormente, se puso un tabl\u00f3n y encima de \u00e9l muchas piedras pesadas\u2026 y as\u00ed estuvo, no recuerdo bien, supongo que una semana. Despu\u00e9s, uno a uno verificamos que los perniles hab\u00edan perdido la sangre. Con los dedos se apretaba en ciertas zonas donde pasan las venas. Una vez verificado se colgaban del techo. Mi abuelo los ahumaba. Debajo de los perniles colgados cada d\u00eda encend\u00edamos una hoguera con sarmientos \u00abpara darle sabor a humo de olivo\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Unos meses despu\u00e9s, ten\u00edamos los jamones, los chorizos y las morcillas curadas. Recuerdo su sabor como algo maravilloso aunque, quiz\u00e1, con mis gustos de hoy no ser\u00eda tanto.<\/p>\n\n\n\n

Pero me he dispersado, \u00bfqu\u00e9 tiene esto que ver con Trev\u00e9lez? Sinceramente, no lo s\u00e9. Me he dejado llevar por los recuerdos.<\/p>\n\n\n\n

e) Una visita r\u00e1pida a Trev\u00e9lez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno de los s\u00edmbolos de Trev\u00e9lez es una chimenea.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Chimenea estilizada, s\u00edmbolo de Tev\u00e9lez.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"
Las chimeneas de Trev\u00e9lez.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
\n
\"\"
Chimeneas t\u00edpicas de Trev\u00e9lez.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El nombre de Trev\u00e9lez entre jamones.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
oplus_32El nombre de Trev\u00e9lez entre jamones.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En el pueblo hay muchas referencias a los jamones y a los cerdos, pro ejemplo esta caba\u00f1a con un cerdito y que nos dice que es del barrio bajo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Cerdito en su caba\u00f1a del barrio bajo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Imagen de un zorro.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Escultura de cabra montes en Trev\u00e9lez.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Me sorprendi\u00f3 la imagen de los tiestos que estaban colgados de las barandillas: estaban vestidos con recubrimientos de lana.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Tiesto con fundas de lana, hechas con ganchillo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Otro tiesto vestido con ganchillo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Enfrente de estos tiestos estaba una tienda que vend\u00eda truchas. Me llam\u00f3 la tenci\u00f3n gratamente, en Trev\u00e9lez no todo es cerdo y sus derivados.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Venta de truchas.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

f) Visita a la fabrica de jamones Antonio \u00c1lvarez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entramos en la \u00abf\u00e1brica\u00bb de jamones de Antonio \u00c1lvarez, done nos explicaron el proceso de curaci\u00f3n de un buen jam\u00f3n serrano.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Antonio \u00c1lvarez, jamones. Trev\u00e9lez.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lo que nos explicaron fue, m\u00e1s o menos, lo mismo que yo les dije que hice con mi abuelo. M\u00e1s o menos. Lo que s\u00ed hab\u00eda en aquel secador eran miles de jamones colgados madurando su esqu\u00f1isito sabor.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Jamones cur\u00e1ndose.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Otra vista del secadero de jamones de Trev\u00e9lez.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n
\n
\"\"
Jamones etiquetados.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Tras explicarnos como funcionaba el secadero, lo que nos faltaba era ir a degustar el resultado de ese proceso y nos llevaron a la tienda Maruja donde nos hicieron probar los jamones. Si quer\u00edamos, all\u00ed mismo pod\u00edamos comprarlos y tambi\u00e9n los vinos y otros muchos productos derivados.<\/p>\n\n\n\n

g) Tienda Maruja<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Tienda Maruja.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n
\n
\"\"
Antonio \u00c1lvarez jamones. Tienda Maruja.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\"\"
Sala de degustaci\u00f3n de la tienda Maruja.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A la izquierda pueden ver que pone algo as\u00ed como: Jam\u00f3n de Trev\u00e9lez Natural. Estoy un poco harto del mal uso que se hace de la palabra natural<\/strong>. \u00bfEl jam\u00f3n natural? \u00bfSe cr\u00eda en los \u00e1rboles? \u00bfNace espont\u00e1neamente? No. Sin duda, el jam\u00f3n curado es un proceso artificial, como casi todo lo que hay en el mundo. Y eso no es malo. Eso es bueno. Lo natural muchas veces mata. Lo artificial trata de mejorar los procesos naturales para hacerlos m\u00e1s seguros. Pretender que todo el proceso de matanza, selecci\u00f3n, salado, curado, etc. es natural, es absurdo. Por suerte, no lo es. Es artificial y controlado. Sin esa artificialidad lo que obtendr\u00edamos ser\u00eda carne podrida, incomestible.<\/p>\n\n\n\n

Para la degustaci\u00f3n de jamones nos pusieron agua, pan y vinos tinto y rosado.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Agua en la degustaci\u00f3n de la tienda Maruja.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\n
\"\"
Vinos tinto y rosado<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Pan<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Despu\u00e9s nos pusieron varios productos de cerdo ib\u00e9rico para degustar y que pod\u00edamos comprar en la tienda.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Si no me equivoco: chorizo, panceta, salchich\u00f3n, lomo embuchado y jam\u00f3n serrano.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Todo estaba muy bueno.<\/p>\n\n\n\n

Me intrig\u00f3 qu\u00e9 vinos estaban poniendo. Pregunt\u00e9 y me ense\u00f1aron la botella:<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Vino Marqu\u00e9s de Contraviesa. Vino de Granada.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Estaba bueno y no era de ninguna de las zonas de prestigio de Espa\u00f1a. Era de Granada. Eso demuestra que a pesar de la fama de ciertos lugares, en Espa\u00f1a hay buenos vinos en muchas partes. Y esto me recuerda que aunque durante la dominaci\u00f3n isl\u00e1mica el consumo de alcohol estaba restringido, la producci\u00f3n vitivin\u00edcola siempre existi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Pasamos a la tienda y compramos varias cosas. Despu\u00e9s, ya en casa, las degustamos y nuestro diagn\u00f3stico fue que eran productos muy buenos. Por suerte, para comprarlos no hay que ir hasta Trev\u00e9lez, se pueden comprar online:<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.tiendamaruja.com\/es\/paletas-ibericas\/14-paleta-bellota-iberica-reserva-p.html<\/a><\/p>\n\n\n\n

h) Almuerzo en restaurante Nuevo Gonz\u00e1lez (Trev\u00e9lez)<\/strong> [5]<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Fachada restaurante Nuevo Gonz\u00e1lez.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tras acabar la degustaci\u00f3n en la tienda Maruja nos dirigimos, andando, hasta el restaurante Nuevo Gonz\u00e1lez para el almuerzo.<\/p>\n\n\n\n

Al entrar pudimos ver que el techo del establecimiento era muy apetecible.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Jamones colgadpos en el techo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cuando llegamos, nuestra mesas ya estaban dispuestas:<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Nuestra mesa en restaurante Nuevo Gonz\u00e1lez.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\"\"
Jarra de vino tinto.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Pan, jarra de vino y agua.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lo primero que nos sirvieron fue una sopa de picadillo:<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Sopa de fideos con picadillo.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

De segundo un surtido con huevo frito, patatas y diversos productos del cerdo ib\u00e9rico.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Patatas, pimiento, huevo frito y diversos productos de cerdo ib\u00e9rico.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Y para terminar postre.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Postre. Natillas con canela.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Me gust\u00f3 mucho esa comida con sabor r\u00fastico.<\/p>\n\n\n\n

Y as\u00ed cab\u00f3 nuestra visita a este bonito pueblo de las Alpujarras granadinas, famoso por sus jamones.<\/p>\n\n\n\n

Nuestra siguiente etapa nos llev\u00f3 a Soport\u00fagar. De ello hablar\u00e9 en la siguiente entrada.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Notas<\/strong>.<\/h3>\n\n\n\n

[1] Fotoalquiler. Entrada: Informaci\u00f3n tur\u00edstica de Tr\u00e9velez<\/em>. https:\/\/fotoalquiler.com\/turismo\/granada\/trevelez<\/a><\/p>\n\n\n\n

[2] Wikipedia. Entrada: Trev\u00e9lez. <\/em>https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Trev%C3%A9lez<\/a> [Consultado 23 de febrero de 2025]<\/p>\n\n\n\n

[3] Jamonenpueblo.org. Entrada: Jam\u00f3n en Valdelinares: tu tienda online de jamones de m\u00e1xima calidad<\/em>. Jam\u00f3n en Valdelinares: t\u00fa tienda online de jamones de m\u00e1xima calidad<\/a><\/p>\n\n\n\n

[4] Museum Vallejo. Historia del Jam\u00f3n de Trev\u00e9lez: Origen, elaboraci\u00f3n y tradici\u00f3n<\/em>. Historia del Jam\u00f3n de Trev\u00e9lez: Origen, elaboraci\u00f3n y tradici\u00f3n<\/a><\/p>\n\n\n\n

[5] cerveceriaselcateto.es. Restaurante Nuevo Gonz\u00e1lez – Trev\u00e9lez, Granada<\/em>. https:\/\/cerveceriaselcateto.es\/restaurante-nuevo-gonzalez\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Nota fotos y texto<\/strong>. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento espec\u00edfico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con<\/p>\n\n\n\n

\"Licencia<\/a>

De tapas y otras cosas por Fuengirola<\/a> \u00a9 2024 by F\u00e9lix Ares is licensed under CC BY-SA 4.0 . Debe indicarse que est\u00e1 creado a partir de una obra de felix.ares.fm<\/p>\n\n\n\n

En esta ocasi\u00f3n he contado con la colaboraci\u00f3n de Vero.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Contacto con nosotros<\/strong>; el motivo de que no sea una imagen clara es para evitar que los robots la descubran y nos inunden el buz\u00f3n de basura.<\/p>\n\n\n

\n
\"tapas.ares.fm.2\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O bien rellenar el siguiente formulario:<\/p>\n\n\n\n

[contact_bank form_id=1 show_title=true show_desc=true<\/a>]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

30 de diciembre de 2024 El d\u00eda 30 de diciembre iniciamos un viaje de tres d\u00edas, organizado por Juan Alcaraz. El centro de nuestras actividades estaba en el hotel Salobre\u00f1a Suites. Desde all\u00ed vimos muchas cosas muy interesantes. Ir\u00e9 cont\u00e1ndolas poco a poco. En esta entrada hablar\u00e9 del bonito pueblo de la Alpujarra granadina llamado … Seguir leyendo Fin de a\u00f1o en Salobre\u00f1a (Granada). D\u00eda 1. Parte 4: Trev\u00e9lez (Granada).<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2072,2073,2095],"tags":[2075,2102,2100,2096,2097,2099,2104,2103,2101,2098],"class_list":["post-17661","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alpujarra","category-pampaneira","category-trevelez","tag-alpujarra","tag-fabrica-de-jamones-de-antonio-alvarez","tag-las-chimeneas-de-trevelez","tag-leyenda-de-los-tres-hermnaos-trevelez","tag-pueblo-bonito-de-espana","tag-representacion-de-la-matanza","tag-restaurante-nuevo-gonzalez","tag-tienda-de-maruja","tag-tiestos-vestidos-con-abrigo-de-punto","tag-el-pueblo-mas-alto-de-espana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17661"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17661\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17708,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17661\/revisions\/17708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}