{"id":16908,"date":"2025-01-14T10:15:08","date_gmt":"2025-01-14T08:15:08","guid":{"rendered":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=16908"},"modified":"2025-01-15T05:09:51","modified_gmt":"2025-01-15T03:09:51","slug":"bar-el-concejo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=16908","title":{"rendered":"Bar Ulises [Revisado], excelentes raciones de pescado"},"content":{"rendered":"\n

23 de noviembre de 2024<\/h3>\n\n\n\n

De este restaurante ya he hecho alguna rese\u00f1a. Por ejemplo puede verla aqu\u00ed: https:\/\/felix.ares.fm\/?p=7091<\/a><\/p>\n\n\n\n

Se trata de un bar-restaurante en el barrio de los Boliches, en la calle Santa Isabel 13. El due\u00f1o es un gran conocedor de la pesca y de los peces. Hablando con \u00e9l parece una enciclopedia viviente. Adem\u00e1s es un gran profesional y te atiende con amabilidad.<\/p>\n\n\n\n

El d\u00eda 23 estuve cenando con unos amigos. Comimos muchas cosas, pero no fotografi\u00e9 todas. Os pongo algunas.<\/p>\n\n\n\n

Hab\u00edamos reservado mesa, as\u00ed que cuando llegamos ya estaba todo puesto. La mesa es sencilla, pero da una sensaci\u00f3n de extrema limpieza.<\/p>\n\n\n

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Detalle de la mesa-.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Pedimos unas cuantas botellas de vino blanco verdejo. Nos pusieron Arribe\u00f1o de Rueda<\/strong><\/em>. Me pareci\u00f3 un vino muy correcto y que maridaba muy bien con todo lo que pedimos.<\/p>\n\n\n\n

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Vino blanco verdejo. Marca Arribe\u00f1o.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Vino blanco con denominaci\u00f3n de origen Rueda.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Rueda es un pueblo de Valladolid, que para las personas de mi edad es muy conocido.<\/p>\n\n\n\n

Los vinos de una verdejo, de Rueda, son vinos frescos, acidez media-alta y aromas frutales y herb\u00e1ceos. Tienen un color amarillo verdoso y un retrogusto ligeramente amargo<\/p>\n\n\n\n

En mi humilde opini\u00f3n maridaba excelentemente con la cena que \u00edbamos a tomar. Todo fueron productos del mar (de los que el due\u00f1o es especialista).<\/p>\n\n\n\n

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Boquerones rebozados fritos.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Acabo de enterarme de la Real Academia Espa\u00f1ola ha admitido fre\u00eddo <\/em><\/strong>como sin\u00f3nimo aceptable de frito<\/strong><\/em>. \u00bfLe suena a usted bien \u00abboquerones rebozados fre\u00eddos<\/strong>\u00ab. A mi no. <\/strong>Pero yo no soy quien manda.<\/p>\n\n\n\n

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Puntillitas. (Calamares peque\u00f1itos).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Y tambi\u00e9n nos trajo varias raciones de lo que yo considero la \u00abjoya de la corona\u00bb del bar Ulises. El pulpo al estilo gallego.<\/p>\n\n\n

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Raci\u00f3n de pulpo a la gallega.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

No soy andaluz y a veces me l\u00edo con los nombres que dan a las cosas. No apunt\u00e9 el nombre del siguiente plato. Creo que se llama \u00abhuevos de choco\u00bb, pero no estoy seguro.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfHuevos de choco?<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Probamos muchas m\u00e1s cosas, pero, tal como les he dicho, no saqu\u00e9 fotos. Creo recordar que la raz\u00f3n era que me qued\u00e9 sin bater\u00eda. Otro d\u00eda les pondr\u00e9 m\u00e1s cosas.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de pagar, el due\u00f1o nos ofreci\u00f3 un \u00abchupito\u00bb gratis. Yo ped\u00ed un orujo de hierbas.<\/p>\n\n\n\n

Suelo ver series de televisi\u00f3n hechas en los pa\u00edses anglosajones y me hace gracia que lo que nosotros llamamos chupito ellos lo llaman \u00abdoble\u00bb. Por ejemplo, un chupito de orujo nuestro tiene m\u00e1s cantidad de un g\u00fcisqui doble de ellos.<\/p>\n\n\n

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Orujo de hierbas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Me quedo con la sensaci\u00f3n de que no he sido capaz de reflejar la estupenda cena que tuvimos. Sin duda tendr\u00e9 que volver para hacer un reportaje mejor.<\/p>\n\n\n\n

Ubicaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

C. Sta. Isabel, 13,\u00a0Fuengirola
\u00a0<\/a>Tel\u00e9fono: <\/a>661 66 22 43<\/a><\/p>\n\n\n\n

No me cabe la menor duda de que ir\u00e9 muchas veces y que me sentir\u00e9 orgulloso de que mis amigos prueban este sitio<\/p>\n\n\n\n

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Notas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

[1] <\/p>\n\n\n\n

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Nota fotos y texto<\/strong>. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento espec\u00edfico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con<\/p>\n\n\n\n

\"Licencia<\/a>

La vuelta al mundo y otros viajes <\/a>\u00a9 2024 by F\u00e9lix Ares is licensed under CC BY-SA 4.0 . Debe indicarse que est\u00e1 creado a partir de una obra de viajes.ares.fm<\/p>\n\n\n\n

En esta ocasi\u00f3n he contado con la colaboraci\u00f3n de Vero.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Contacto con nosotros<\/strong>; el motivo de que no sea una imagen clara es para evitar que los robots la descubran y nos inunden el buz\u00f3n de basura.<\/p>\n\n\n

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\"tapas.ares.fm.2\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O bien rellenar el siguiente formulario:<\/p>\n\n\n\n

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23 de noviembre de 2024 De este restaurante ya he hecho alguna rese\u00f1a. Por ejemplo puede verla aqu\u00ed: https:\/\/felix.ares.fm\/?p=7091 Se trata de un bar-restaurante en el barrio de los Boliches, en la calle Santa Isabel 13. El due\u00f1o es un gran conocedor de la pesca y de los peces. Hablando con \u00e9l parece una enciclopedia … Seguir leyendo Bar Ulises [Revisado], excelentes raciones de pescado<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[797],"tags":[1914,1915,1916,1464,22],"class_list":["post-16908","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fuengirola","tag-bar-ulises","tag-chocos","tag-magnificos-productos-de-mar","tag-pulpo-a-la-gallega","tag-puntillitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16908","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16908"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16908\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16953,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16908\/revisions\/16953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}