{"id":14442,"date":"2024-02-19T13:34:05","date_gmt":"2024-02-19T11:34:05","guid":{"rendered":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=14442"},"modified":"2024-02-19T13:34:05","modified_gmt":"2024-02-19T11:34:05","slug":"chiringuito-videra-fuengirola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=14442","title":{"rendered":"Chiringuito Videra, Fuengirola"},"content":{"rendered":"\n

19 de febrero de 2024<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el paseo mar\u00edtimo rey de Espa\u00f1a, hay un chiringuito que casi siempre tiene ofertas interesantes, por ejemplo, espeto de sardinas por 3\u20ac o media docena de ostras por 15\u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cuando paseamos por el paseo mar\u00edtimo el \u00abChiringuito Videra\u00bb, o \u00abRestaurante Videra\u00bb, es uno m\u00e1s de los muchos que hay, pero al acercarse y ver sus ofertas destaca por sus espetos de sardinas a 3\u20ac <\/strong>y la media docena de ostras por 15\u20ac<\/strong> (en realidad ellos dicen 14,95\u20ac, pero a m\u00ed eso me parece una tomadura de pelo<\/strong>, por eso, porque soy ingeniero, redondeo al entero m\u00e1s cercano: 15\u20ac).<\/p>\n\n\n

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Restaurante Videra el el paseo mar\u00edtimo Rey Juan Carlos al lado de la playa de los Boliches.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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Otra vista del chiringuito en la que se ve el paseo mar\u00edtimo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Espetos de sardinas<\/h3>\n\n\n
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Ofert\u00f3n, espeto sardinas 3\u20ac. de 19 a 23 horas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ellos lo llaman ofert\u00f3n y creo que verdaderamente lo es. En otros chiringuitos del paseo mar\u00edtimo ofrecen el espeto de sardinas por 6 euros. <\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, en el a\u00f1o 2012, las ofertas en el paseo mar\u00edtimo hablaban de 6\u20ac el espeto: https:\/\/felix.ares.fm\/?p=2546<\/a><\/p>\n\n\n\n

La pregunta que podr\u00edamos hacernos es \u00bflos espetos de 6\u20ac en el a\u00f1o 2012 son similares a los de 3\u20ac de 2024?<\/p>\n\n\n\n

Yo creo que s\u00ed, que las ofertas son similares, pero voy a dejar que sean ustedes los que comparen.<\/p>\n\n\n\n

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Espeto de 6\u20ac. 9 sardinas.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Espero oferta de 3\u20ac. 5 sardinas, pero m\u00e1s grandes.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Acabo de darme cuenta de que estoy hablando de espetos <\/strong>sin explicar lo que son. Creo que todos los que hablamos espa\u00f1ol, m\u00e1s o menos, nos imaginamos que se trata de algo relacionado con una espada y probablemente pensemos que sean sardinas hechas a la brasa en una espada giratoria, algo parecido a lo de los pollos asados.<\/p>\n\n\n\n

Eso me imaginaba cuando llegu\u00e9 a Andaluc\u00eda, pero resulta que el tema de los espetos es un poco m\u00e1s complejo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A ver si logro explicarlo. Usted, como me pasaba a mi, se imaginar\u00e1 algo similar a esto:<\/p>\n\n\n

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Pollos asados en asador rotatorio. Foto tomada por w:es:Usuario:Barcex – Tomada por w:es:Usuario:Barcex, CC BY-SA 3.0, https:\/\/commons.wikimedia.org\/w\/index.php?curid=2116611<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Pero resulta que los espetos no se hacen as\u00ed<\/strong>, sino que el pincho que sujeta las sardinas no est\u00e1 horizontal sino vertical.<\/p>\n\n\n

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A la izquierda est\u00e1 el espeto. Un pincho vertical. A la derecha est\u00e1n las brasas del fuego.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Toda la disposici\u00f3n es fundamental para lograr un buen \u00abespeto\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Las brasas proporcionan el calor y el aroma <\/strong>de las maderas.<\/p>\n\n\n\n

Al estar en disposici\u00f3n vertical la grasa que desprenden las sardinas de arriba se va escurriendo a las de abajo y eso les da su sabor especial<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Veamos unos detalles del espeto.<\/p>\n\n\n\n

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El espeto haci\u00e9ndose.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Detalles del espeto.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n
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Un primer plano de la sardina asada.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El fuego tambi\u00e9n tiene su importancia. <\/p>\n\n\n

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Se quema madera para que el humo d\u00e9 sabor a las sardinas.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

De ese modo se consiguen unas sardinas deliciosas<\/strong>. Y las de 3\u20ac son igual de buenas que las de 6\u20ac.<\/p>\n\n\n\n

Ostras<\/h3>\n\n\n\n

Ya hemos visto el ofert\u00f3n de espetos. Realmente muy buenos. Pero al principio les hab\u00eda dicho que hab\u00eda otra oferta, de ostras.<\/p>\n\n\n

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Ostras 6 unidades 15\u20ac.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Insisto en que me perdonen por poner 15\u20ac y no la estupidez de 14,95\u20ac. Es probable que eso de poner los precios terminando en .9x <\/strong>se le ocurriera a alg\u00fan publicista estadounidense que gana mucha pasta, pero, perd\u00f3nenme ustedes, a m\u00ed me parece una estupidez y un intento de enga\u00f1arnos a los consumidores. Me parece incluso deshonesto<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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Ostras, seis unidades 15\u20ac.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Para mi gusto estaban estupendas, en su punto.<\/p>\n\n\n\n

Pulpo a la gallega<\/h3>\n\n\n\n

Tienen muchas raciones, entre las que nosotros hemos probado est\u00e1 el pulpo a la gallega.<\/p>\n\n\n

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Pulpo a la gallega.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El pulpo estaba bueno, el problema, como ustedes mismos pueden ver, es la cantidad. Hay mucha patata (cachelo) y poco pulpo. No recuerdo el precio, lo siento.<\/p>\n\n\n\n

Puntillitas<\/h3>\n\n\n\n

Ya saben ustedes que en Andaluc\u00eda llaman puntillitas a los calamares peque\u00f1itos.<\/p>\n\n\n\n

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Puntillitas rebozadas.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Estaban muy buenas, pero no recuerdo el precio.<\/p>\n\n\n\n

Coquinas<\/h3>\n\n\n\n
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Coquinas del chiringuito Videra.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

No recuerdo el precio de la raci\u00f3n de coquinas, pero estimo (es solo una estimaci\u00f3n) unos 12 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n

Champ\u00e1n Mo\u00ebt & Chandon<\/h3>\n\n\n\n

En este chiringuito ten\u00edan el champ\u00e1n de Mo\u00ebt & Chandon. He de confesar que ten\u00eda antojo de ese champ\u00e1n por motivos sentimentales. Cuando acab\u00e9 la carrera de ingeniero superior de teleco, mi padre me regal\u00f3 una botella. Pero no me la beb\u00ed. Esper\u00e9 a algo mejor. Esper\u00e9 a terminar mi doctorado. Cuando lo termin\u00e9 fui a celebrarlo a Fuengirola (todav\u00eda no viv\u00eda all\u00ed) y me lo envi\u00e9 por correo certificado. Lleg\u00f3 la caja de madera en la que iba la botella, pero la botella no. Reclam\u00e9 a Correos y me dijeron que volviera a pedir otro paquete a quien me lo hab\u00eda enviado. Una respuesta indigna<\/strong>, pero contra la que no pod\u00eda recurrir porque la caja me lleg\u00f3, el contenido no.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el chiringuito Videra pedimos Mo\u00ebt & Chandon y nos lo trajeron:<\/p>\n\n\n

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Mi capricho: una botella de Mo\u00ebt & Chandon.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Por la botella nos cobraron 60\u20ac. Por fin pude celebrar mi t\u00edtulo de doctor (en inform\u00e1tica).<\/p>\n\n\n\n

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Problemas con la tarjeta de cr\u00e9dito<\/h3>\n\n\n\n

A este chiringuito hemos ido varias veces. A la hora de pagar, en a\u00f1os anteriores, nos encontramos con este absurdo letrero.<\/p>\n\n\n

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No se aceptan pagos con tarjeta de cr\u00e9dito por problemas con el Wifi.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Obviamente, tener un letrero perfectamente impreso y que se repite d\u00eda tras d\u00eda con meses de diferencia significaba que NO LES DABA LA GANA ADMITIR TARJETAS DE CREDITO.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un poco molesto se lo dije al camarero. Le dije algo as\u00ed \u00absi no quer\u00e9is admitir tarjetas de cr\u00e9dito decirlo, pero no pong\u00e1is el cuento del Wifi que no cuela<\/strong>\u00ab. El camarero siempre fue amable y comprensivo.<\/p>\n\n\n\n

Realmente, unos meses despu\u00e9s el mensaje era diferente y coherente: No admitimos tarjetas de cr\u00e9dito por debajo de 20\u20ac<\/strong>. \u00a1Vale! Eso es un mensaje coherente. No estoy de acuerdo con \u00e9l, pero es coherente.<\/p>\n\n\n\n

Atenci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n

En todo momento los camareros fueron profesionales y amables. Incluso cuando les hice ver lo absurdo de que semana tras semana estuviera el est\u00fapido cartel del Wifi me atendieron amablemente.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Sobresaliente para los camareros de Videra! (Un poco menos al que ideo la estupidez del Wifi).<\/p>\n\n\n\n

Ubicaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n

Paseo mar\u00edtimo Rey de Espa\u00f1a 81 (Playa de los Boliches). Fuengirola<\/p>\n\n\n\n

Tel\u00e9fono: +34 952 63 84 06<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Resumiendo<\/h3>\n\n\n\n

Un buen sitio, bien situado, desde el que se ve el mar, al que volver\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Bibliograf\u00eda<\/h3>\n\n\n\n

Chiringuito Videra TripAdvisor: https:\/\/www.tripadvisor.es\/Restaurant_Review-g315915-d1916699-Reviews-Chiringuito_Videra-Fuengirola_Costa_del_Sol_Province_of_Malaga_Andalucia.html<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Nota sobre fotos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Las fotos que se han utilizado, han sido realizadas por F\u00e9lix Ares y \u00c1lvaro Ares y las licenciamos como Creative Commons . Attribution 4.0. International CC by 4.0. Puede usarlas, pero deben dar cr\u00e9dito a los autores y que se han sacado de la p\u00e1gina https:\/\/felix.ares.fm<\/p>\n\n\n

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\"Creative<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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NOTA: ya saben ustedes que el Spam est\u00e1 a la orden del d\u00eda. Si pusiera mi direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico en forma visible, mi buz\u00f3n se llenar\u00eda de basura. Si quieren ponerse en contacto conmigo, pueden hacerlo en esta direcci\u00f3n, que pienso est\u00e1 suficientemente dif\u00edcil para los robots.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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19 de febrero de 2024 En el paseo mar\u00edtimo rey de Espa\u00f1a, hay un chiringuito que casi siempre tiene ofertas interesantes, por ejemplo, espeto de sardinas por 3\u20ac o media docena de ostras por 15\u20ac Cuando paseamos por el paseo mar\u00edtimo el \u00abChiringuito Videra\u00bb, o \u00abRestaurante Videra\u00bb, es uno m\u00e1s de los muchos que hay, … Seguir leyendo Chiringuito Videra, Fuengirola<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[797,1422,249],"tags":[1456,1457,1461,1458,1466,1467,1462,1460,1465,1464,1455,1463],"class_list":["post-14442","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fuengirola","category-restaurante","category-restaurante-2","tag-chiringuito-videra","tag-espeto-de-sardinas-3e","tag-la-madera-al-arden-da-el-sabor-a-los-espetos","tag-media-docena-de-ostras-15e","tag-moet--chandon","tag-no-admitimos-tarjetas-de-credito-por-fallo-del-wifi","tag-ostras","tag-pollos-en-asador-rotatorio","tag-pulpo-a-feira","tag-pulpo-a-la-gallega","tag-restaurante-videra","tag-seis-ostras-15e"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14442"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14442\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14465,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14442\/revisions\/14465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}