{"id":12025,"date":"2021-05-08T17:42:00","date_gmt":"2021-05-08T15:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=12025"},"modified":"2021-05-08T18:11:35","modified_gmt":"2021-05-08T16:11:35","slug":"la-cazuela-de-la-abuela-2021-meson-el-encuentro-fuengirola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=12025","title":{"rendered":"La cazuela de la abuela 2021. Mes\u00f3n El Encuentro. Fuengirola"},"content":{"rendered":"\n

8 de mayo 2021<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El mes\u00f3n el encuentro ha obtenido el segundo premio del concurso La Cazuela de la Abuela <\/em>de 2021.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La cazuela de la abuela<\/a> es una ruta gastron\u00f3mica promovida por el ayuntamiento de Fuengirola. Este a\u00f1o se cumpl\u00eda su d\u00e9cima edici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

A lo largo de los a\u00f1os ha habido altibajos, unas veces los concursantes han preparado platos muy buenos y otras no tanto. Incluso, recuerdo alg\u00fan a\u00f1o que fue tremendamente repetitivo, casi todos lo mismo. Este a\u00f1o, en mi opini\u00f3n, ha sido uno de los mejores si no el mejor. Todos los participantes, que nosotros hemos probado<\/em>, han sido muy buenos.<\/p>\n\n\n\n

Una referencia a los premios pueden verla aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

La cazuela ganadora ha sido Entra\u00f1as a la Riojana<\/em>, del restaurante Estilo Campo<\/em>. Lamentablemente no lo probamos. Probablemente porque nunca pasamos cerca de \u00e9l. Pero saber que ha ganado me anima a pasar por all\u00ed. En cuanto pueda ir\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Dejamos el segundo para el final. El tercer premio ha sido para Muselina de bacalao<\/em> de El Pasillo de La Camboria<\/em>. Lamentamos no haber ido. La raz\u00f3n es que su ubicaci\u00f3n, en un callej\u00f3n, ha hecho que nos pase desapercibido. No obstante, despu\u00e9s hemos ido y nos ha parecido un lugar interesante, pero de eso hablar\u00e9 en otra entrada.<\/p>\n\n\n\n

Por fin, el segundo premio ha sido para Pilpil de langostinos en leche de coco y crujiente de parmesano<\/strong>, <\/em>del Mes\u00f3n El Encuentro<\/em><\/strong>. Por ese lugar pasamos habitualmente, pero nunca hab\u00edamos entrado. La cazuela nos ha animado a hacerlo (mejor dicho, a pedir, pues entrar, entrar, no hemos entrado, nos hemos quedado en la terraza). El resultado nos ha parecido magn\u00edfico, por lo que sin duda volveremos a ir. <\/p>\n\n\n\n

El aspecto de la cazuela era este:<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Se ven todo lo que dice su nombre: los langostinos, el pilpil y el queso parmesano decorado como si fuera una rejilla. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n