{"id":11919,"date":"2021-03-03T07:42:00","date_gmt":"2021-03-03T05:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=11919"},"modified":"2021-03-12T21:38:06","modified_gmt":"2021-03-12T19:38:06","slug":"marryland-comida-libanesa-fuengirola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=11919","title":{"rendered":"Merryland, comida libanesa (Fuengirola)"},"content":{"rendered":"\n

3 de marzo de 2021<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comida mediterr\u00e1nea<\/h2>\n\n\n\n

Es muy posible que al lector (si es que tengo alguno) lo del L\u00edbano le suene a algo terriblemente lejano. Sin embargo, no es as\u00ed. L\u00edbano est\u00e1 en el Mediterr\u00e1neo. Y, como es habitual en todos los pa\u00edses mediterr\u00e1neos, comparte con nosotros una cultura culinaria. Todo el Mediterr\u00e1neo lo hace. Pero es m\u00e1s, no solo compartimos con L\u00edbano el ser mediterr\u00e1neos, tambi\u00e9n compartimos el que tanto ellos como nosotros tenemos restos de cultura fenicia y \u00e1rabe. Todo eso hace que sus comida, aunque a veces nos sorprenda, no deja de ser muy pr\u00f3xima.<\/p>\n\n\n\n

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L\u00edbano. Limita al sur con Israel. Al norte y este con Siria. Y no est\u00e1 lejos de Chipre.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Desde hace muchos a\u00f1os he tenido ilusi\u00f3n por ir a Baalbeck, pero nunca lo he logrado. A ver si lo consigo.<\/p>\n\n\n\n

Hace muchos a\u00f1os en Madrid<\/h2>\n\n\n\n

Hace ya muchos, muchos, muchos… a\u00f1os, tuve el placer de comer en Madrid, en un restaurante Liban\u00e9s. Me sorprendi\u00f3 y me gust\u00f3. Com\u00ed crema de garbanzo (humus), yogur seco (labne) y alg\u00fan tipo de cordero, como es el kibbeh<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

… y ahora en Fuengirola<\/h2>\n\n\n\n

En Fuengirola ha habido varios restaurantes libaneses, pero sus precios no eran baratos. Recientemente hemos descubierto un restaurante llamado Merryland (con dos erres) que ofrece comida libanesa a buen precio. Lo regentan un matrimonio del L\u00edbano.<\/p>\n\n\n\n