{"id":1190,"date":"2012-01-16T19:47:17","date_gmt":"2012-01-16T17:47:17","guid":{"rendered":"http:\/\/felix.ares.fm\/?p=1190"},"modified":"2012-03-02T10:14:26","modified_gmt":"2012-03-02T08:14:26","slug":"from-fuengrilo-to-ubeda-y-baeza-baeza-y-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/felix.ares.fm\/?p=1190","title":{"rendered":"From Fuengirola to \u00dabeda y Baeza (Baeza y 3)"},"content":{"rendered":"
El magn\u00edfico aceite de oliva de Baeza<\/span><\/dt>\n<\/dl>\n<\/div>\n

Dentro de esos arcos de los que hemos hablado en Baeza hay tiendas que venden productos gastron\u00f3micos de la zona. \u00bfY qu\u00e9 producto m\u00e1s representativo que el aceite?<\/p>\n

Recuerdo que de ni\u00f1o, a veces, para merendar me pon\u00edan una rodaja de pan con un chorrito de aceitede oliva y, a veces, acompa\u00f1ado de un poco de sal o de az\u00facar. Lo recuerdo, pero el aceite de oliva que a m\u00ed me pon\u00edan no tiene nada que ver con el que se puede comprar en estas tiendas.<\/p>\n

Se trata de aceite que se ha obtenido prensando en fr\u00edo las olivas (o aceitunas si usted lo prefiere). En una de las tiendas nos dejaron probar el aceite que el a\u00f1o 2011 se consider\u00f3 el mejor del mundo con un poquito de pan. La sensaci\u00f3n fue indescriptible. Aquello estaba estupendo. En el aceite se notaba la fruta. Un aceite afrutado, de un sabor excepcional. Compramos unas cuantas botellas de distintas marcas. Al probarlas en casa todas resultaron deliciosas. E insisto en la idea de que tiene muy poco que ver con el aceite de oliva que com\u00edamos en el norte de Espa\u00f1a. \u00a1Es otra cosa!<\/p>\n

En las tiendas tambi\u00e9n ten\u00edan diversos pat\u00e9s –recuerdo ahora el de perdiz y el de hongos–, quesos, chorizos,… Todo una delicia. Y a precios muy razonables.<\/p>\n

Nosotros hicimos nuestras compras en \u00abLa Abacer\u00eda\u00bb en la calle \u00abPortales de Carboner\u00edas, 15\u00bb de Baeza. Nos atendieron maravillosamente bien y los productos resultaron ser de una calidad\u00a0excelente. Eso no quiere decir que no haya otros comercios donde tengan la misma calidad o incluso mejor. Simplemente queremos se\u00f1alar que nosotros compramos aqu\u00ed.<\/p>\n

Dejamos la tienda y continuamos nuestra visita por Baeza, que sin duda, se merece el t\u00edtulo de Patrimonio de la Humanidad.<\/p>\n

Paseando por Baeza<\/strong><\/p>\n

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\"Puerta<\/a>
Puerta de Ja\u00e9n<\/figcaption><\/figure>\n
\"Torre<\/a>
Torre catedral vista desde las calles de Baeza<\/figcaption><\/figure>\n
\"Arco<\/a>
Arco al lado antigua universidad<\/figcaption><\/figure>\n
\"Iglesia<\/a>
Iglesia de la Santa Cruz<\/figcaption><\/figure>\n
\"Palacio<\/a>
Palacio de Jabalquinto<\/figcaption><\/figure>\n
\"Detalle<\/a>
Detalle Palacio de Jabalquinto<\/figcaption><\/figure>\n
\"Detalle<\/a>
Detalle Palacio de Jabalquinto<\/figcaption><\/figure>\n
\"Detalle<\/a>
Detalle Palacio de Jabalquinto<\/figcaption><\/figure>\n
\"Casas<\/a>
Casas consistoriales altas. Al lado de la catedral<\/figcaption><\/figure>\n
\"Fuente<\/a>
Fuente enfrente de la catedral<\/figcaption><\/figure>\n
\"Fachada<\/a>
Fachada de la catedral<\/figcaption><\/figure>\n
\"Detalle<\/a>
Detalle campanario de ka catedral<\/figcaption><\/figure>\n
\"Piedra<\/a>
Piedra el catedral para pedir deseos.<\/figcaption><\/figure>\n
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\"Detalle<\/a>
Detalle museo de la catedral<\/figcaption><\/figure>\n
\"Uno<\/a>
Uno de los libros conservados en la catedral<\/figcaption><\/figure>\n
\"Biblioteca<\/a>
Biblioteca de la catedral<\/figcaption><\/figure>\n
\"Relicario<\/a>
Relicario con 500 reliquias<\/figcaption><\/figure>\n
\"Facistol<\/a>
Facistol de la catedral<\/figcaption><\/figure>\n
\"P\u00falpito\"<\/a>
P\u00falpito<\/figcaption><\/figure>\n
\"Detalle<\/a>
Detalle del techo de la catedral<\/figcaption><\/figure>\n
\"Otro<\/a>
Otro detalle del techo de la catedral<\/figcaption><\/figure>\n
\"Retablo<\/a>
Retablo mayor de la catedral<\/figcaption><\/figure>\n
\"Humilde<\/a>
Humilde cruz verde en la plaza de la Cruz Verde<\/figcaption><\/figure>\n
\"Un<\/a>
Un apacible rinc\u00f3n de Baeza<\/figcaption><\/figure>\n

***<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

***<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1190","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bares-y-restaurantes-en-fuengirola"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1190","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1190"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1190\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/felix.ares.fm\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}