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La Cazuela de la abuela (5ª edición 2016) (5)

Viernes 27 de febrero de 2016

Continuamos nuestra exploración de lo que ofrecen distintos establecimientos en el concurso de «La Cazuela de la Abuela».

Hoy exploraremos Gaspar II-Jaen, El caballo verde y  Baldo.

GASPAR II – JAÉN

 De este sitio ya hemos hablado en otras ocasiones. Aquí hay una descripción: http://felix.ares.fm/?p=3617

En nuestra opinión se trata de un sitio excelente. Recuerden que nosotros no valoramos lo mismo que los autores de la Guía Michelín; nosotros somos mucho más humildes, nos gustan los sitios que ofrecen buenos productos a un buen precio. Gaspar II ofrece un buen menú del día por 8,50€. En nuestra opinión magnífico; pero, claro, que nadie espere un maitre con pajarita y un sommelier que recomiende vinos carísimos. Estamos hablando de otra cosa, de un restaurante de barrio, donde el maitre no lleva pajarita pero te conoce y te atiende con una gran amabilidad. No estamos hablando de un gran chef, sino de una gran cocinera que sabe hacer los productos típicos de su tierra. Y ofrecen un Ribera de Duero extraordinario por un magnífico precio.

Pero me estoy desviando, hoy toca hablar de  «La Cazuela de la Abuela».

La tapa de ofrece Gaspar II –Gaspar I está en Banalmadena– es Pisto Cortijero. Una sola palabra nos permite definirlo: riquísimo.

Ubicación de Gspar II - Jaén
Ubicación de Gspar II – Jaén

En varios sitios estaba el cartel de que participaban en el Concurso.

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Dentro, exhibían, yo creo que orgullosos el diploma entregado por el ayuntamiento de haber quedado finalista en un edición anterior.

Diploma de finalista.ç
Diploma de finalista.

Si tenemos en cuenta su ubicación, en Los Boliches, en un callejón poco frecuentado, es un enorme éxito.

La tapa que presentaban a concurso era Pisto cortijero. Como nosotros no somos andaluces no teníamos ni idea de qué significaba lo de cortijero. Lo pedimos. Como es habitual primero nos sirvieron las bebidas.

Un buen vino tinto, perfectamente elegido.
Un buen vino tinto, perfectamente elegido. Al fondo puede verse las tapas que ofrecen normalmente.

Después vinieron las tapas.

Tapa de cortijero.
Tapa de pisto cortijero.


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El pisto cortijero resultó ser un pisto, como su nombre indica, pero con alguna peculiaridad interesante; por ejemplo, llevaba trocitos de cebolla tostados que le daban un toque muy especial.

En definitivas cuentas, una buena tapa.

La atención fue magnífica, tal vez porque el camarero ta nos conocía pues antes había estado en la Casa del Pensionista. Tal vez, lo más probable, porque los camareros son amables y profesionales.

OTRAS OFERTAS

Tapas a 1€.
Tapas a 1€.

DECORACIÓN

Tan solo pongo un detalle:

IMG_2248-bbrc¡Qué bonitas quedan las copas suspendidas del techo!

UBICACIÓN

C/ Fería de Jérez 4

Teléfono de reservas: 659 257 57

WIFI

No Wifi
No Wifi

* * *

EL CABALLO VERDE

Concursante 53

Por delante de este bar-restaurante habíamos pasado muchas veces, pero nunca nos habíamos parado pues no había ninguna pizarra, o cartel, que destacase alguna especialidad. Es un problema nuestro, nos gusta que nos digan qué hay de especial. Con la Cazuela de la Abuela, estaba claro, lo especial era la tapa que presentaban a concurso: «Cazuela de Salmón».

Como es habitual primero nos pidieron la bebida. Nos atendió el dueño, finés, que nos atendió con gran amabilidad.

El caballo Verde
El caballo Verde
Detalle de que participa en la Cazuela de la Abuela.
Detalle de que participa en la Cazuela de la Abuela.

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El local está decorado con detalles fineses y con temas relacionados con la hípica.

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Poco después nos trajeron la Cazuela del concurso:

Cazuela de salmón con eneldo
Cazuela de salmón con eneldo

La Cazuela es muy rica. Bien cocinada, bien preparada,…

Preguntamos al dueño que qué eran las ramitas verdes. Llamó a su esposa que es la cocinera, ambos son fineses, y buscaron la traducción al castellano: eneldo.

Una cazuelita muy buena, muy sabrosa y muy bien guisada.

ATENCIÓN

Muy amable y profesional. Se trata de una familia finesa que se han instalado en Fuengirola:

Llevado adelante por la familia Saari
Llevado adelante por la familia Saari

OTRAS OFERTAS

café solo: 1,10€
café solo: 1,10€. Tercio de cerveza: 2€ Soberano: 2,50€

UBICACIÓN

C/ Maestra Ángeles Azpiazu 8

Tel: 617 117 231

e-mail: info@caballoverde.es

URL: www.caballoverde.es
https://www.google.es/maps/place/Calle+Maestra+%C3%81ngeles+Azpiazu,+8,+29640+Fuengirola,+M%C3%A1laga/@36.5452488,-4.6246175,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0xd72e240e5993d3b:0xe12b7cb02dcc6032?hl=en

 

WIFI

No Wifi
No Wifi

NUESTRA IMPRESIÓN PERSONAL

Un lugar excelente al que probablemente no hubiéramos entrado de no ser por la Cazuela de la Abuela. Una vez que hemos estado no cabe duda de que volveremos.

Nosotros no somos nadie para recomendar nada, pero estamos seguros de que si hubiéramos visto una oferta destacada; no sé cuál, por ejemplo,«Reno con frutas del bosque», es muy posible que hubiéramos entrado antes.

Ahora que los conocemos seguro que volveremos.

 

BALDO

Concursante 64

De este bar-restaurante italiano ya habíamos hablado en otras ocasiones. Por ejemplo aquí: http://felix.ares.fm/?p=3080

Este año presenta a concurso su cazuela: «Cazuela de marisco con arroz». Como es habitual, primero nos preguntan por las bebidas y después nos traen la cazuelita.

El vino es un Rioja de Crianza bastante bueno.

Ubicación de Baldo en la Plaza de la Hispanidad.
Ubicación de Baldo en la Plaza de la Hispanidad.

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Después, poco después, el servicio fue muy ágil nos trajeron las cazuelitas:

Arroz con mariscos.
Arroz con mariscos.

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Es resultado es muy bueno. No cabe duda de que repetiremos.

WIFI

No Wifi
No Wifi

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Nota fotos y texto. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento específico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con

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