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Procesión de Corpus Christi en “El Gastor” (Cádiz): parte 4: Visita a Setenil de las Bodegas

Domingo 7 de junio de 2015

Setenil de las bodegas tiene un curioso nombre de cuya etimología vamos a ocuparnos un poco más abajo; de momento vamos a fijarnos en “de las bodegas”; sin duda eso significa que había bodegas. Hoy hay tan solo dos. El problema fue que con la famosa plaga de la filoxera de 1870 se acabó con las viñas en este lugar y no ha sido hasta muy recientemente que se ha recuperado. En el pueblo se pueden comprar varios tipos de vino de gran calidad.

El origen de Setenil no está del todo claro y hay varias hipótesis. Una buena discusión de todas las hipótesis podéis leerlas aquí. Probablemente la hipótesis más razonable es que a siete millas del cruce de Arunda (Ronda ) y Acinipo en dirección a Urso hay una aldea. A siete millas = Ap septem milia por deformación Setenil.

Al margen del origen de su nombre, Setenil de las bodegas es uno de esos preciosos pueblos blancos de la serranía de Ronda.

Pueblo blanco Setenil de las Bodegas
Pueblo blanco Setenil de las Bodegas

Es un pueblo en el que el río Guadalporcun y su historia geológica ha jugado un papel muy importante. El río ha creado un impresionante tajo y, lo que es muy importante, el tajo es más ancho en su base que lo alto. Es decir, el tajo hace algo así:

Tajo con ensanchamiento en la parte baja
Tajo con ensanchamiento en la parte baja

Esa estructura es ideal para poder refugiarse debajo de las rocas. Son esos refugios en los que nuestros antepasados dibujaron pinturas rupestres. Hay un techo. Un mal techo, pero un techo.

Con muy poco esfuerzo se puede hacer una vivienda. Basta poner un muro vertical entre el techo y el suelo.

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Claro que eso obliga a hacer unas casas muy peculiares: muy poco profundas y con una gran fachada.

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Nuestro grupo estaba formado mayoritariamente por jubilados, por lo que la idea de subir por las enredadas calles –a estilo árabe– no era demasiado atractivo. Optamos por hacerlo al revés: fuimos al punto más alto y empezamos a bajar. Nadando bajábamos.

Comenzamos a bajar
Comenzamos a bajar

IMG_9740Nos dirigimos hacia el conjunto histórico:

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Me gustan los letreros de los establecimientos. Están hechos de hierro:

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Nosotros, que procedemos del norte, sabemos que Zamudio es un pueblo de Vizcaya. ????

Seguimos descendiendo y llegamos a los restos del castillo, fortaleza árabe siglos XII y XV.

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Pasamos por la oficinas de turismo:

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y seguimos bajando, por este pueblo con tanto sabor árabe.

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En algunas calles están preparando altares para celebrar el Corpus Christie.

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Una cosa curiosoa. Emn todo el municipio Setenil de las bodegas ofrece Wfi gratis.

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Setenil de las bodegas está incluida en dos importantes rutas turísticas: la de los Almorávides y la de los Almohades
Setenil de las bodegas está incluida en dos importantes rutas turísticas: la de los Almorávides y la de los Almohades
Iglesia parroquial nuestra serñora de la encaranación
Iglesia parroquial nuestra serñora de la encaranación
Empezamos a ver las casas alargadas construidas en el tajo
Empezamos a ver las casas alargadas construidas en el tajo

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Y llegamos al torreón, aljibe y restos de murallas árabes:

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Casas construidas en los abrigos
Casas construidas en los abrigos

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Abrigos y torre árabe
Abrigos y torre árabe

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Setenil tiene una estupenda gastronomía:

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Y llegamos a las casas construidas debajo de los repechos del tajo.

Curioso. Increíble. Espectacular. Nosotros nos guimos a vetr las construcciones de los indios paso en nortameérica y resukta que teníamos cosas muy arecidas en Cádiz-Málaga
Curioso. Increíble. Espectacular. Nosotros nos fuimos a ver las construcciones de los indios paso en Nortamérica y resulta que teníamos cosas muy parecidas en Cádiz-Málaga

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El arroyo culpable de estos tajos y refugios
El arroyo culpable de estos tajos y refugios

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DEbajo de esos refugios de piedra estaba la calle de los jaboneros
DEbajo de esos refugios de piedra estaba la calle de los jaboneros
Las casas en los refugos se han convertido mayoritariamente en bares y restu¡aurantes
Las casas en los refugios se han convertido mayoritariamente en bares y restaurantes
DEbajo de esos refugios de piedra estaba la calle de los jaboneros
DEbajo de esos refugios de piedra estaba la calle de los jaboneros
Puente sobre el río culpable de este enorme tajo
Puente sobre el río culpable de este enorme tajo

A un lado del tajo nunca da el sol.Son las cuevas de la sombra.

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Cuevas donde nunca da el sol
Cuevas donde nunca da el sol

Al otro lado, en la otra orilla, hay veces en las que luce el sol. Son las cuevas del sol.

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Entre los nuevos vinos de Setenil de las bodegas nos encontramos:

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Francamente bueno.

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Otra vista del insignificaney rio que ha hecdho esta inmensa obra
Otra vista del insignificante río que ha hecho esta inmensa obra

Y, hablando de hierbas aromáticas yo especifiqué que no entendía nada. Un buen samaritano de la excursión me dijo que esto era romero (tomillo romero). ¿qué bien olía!

Romero que va bien en infinidad de comidas
Romero que va bien en infinidad de comidas
En el pueblo el río ha sido domesticado y podemos ver una de sus cascadas
En el pueblo el río ha sido domesticado y podemos ver una de sus cascadas
Nos vamos hacia el autobús y pasamos por Bar Calvente
Nos vamos hacia el autobús y pasamos por Bar Calvente

Además del precioso letrero tienen lo siguiente:

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Estamos en ls cuevas del sol:

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Mientras esperábamos al autobús saqué estas preciosidades de flores:

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DESPEDIDA DE JUAN

El organizador de esta excursión había sido Juan. Así, sin apellido, Juan. Juan se encargaba de organizar las excursiones de Kutxa (Caja de Ahorros de San Sebastián) y las organizaba a muy buen precio y con una gran calidad.

Por las razones que todos conocemos las Cajas de Ahorro se han convertido en Bancos y lo de los viajes y cosas similares han caído en picado. Juan ha seguido organizando sus estupendas excursiones. Juan nos ha llevado a conocer Andalucía.

En este viaje, Juan nos dijo que se jubilaba.

Por un lado es un terrible pena: no podremos apuntarnos a us excelentes excursiones. Por otro lado creemos que se lo merece. Ha trabajado toda su vida duramente. ¡Se merece un descanso!

Juan: ¡Muchas gracias por tus desvelos! ¡Que disfrutes de una merecida jubilación!

Un fortísimo abrazo.

 

REGRESO A FUENGIROLA

Desde Stetenil regresamos a Fuengirola. El día había sido espléndido.

 

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Nota fotos y texto. Salvo las fotos que tienen un agradecimiento específico, como por ejemplo Wikipedia, son nuestras y las licenciamos con

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Procesión de Corpus Christi en “El Gastor” (Cádiz): parte 3: Comida en Setenil de las Bodegas

Domingo 7 de junio de 2015

Dejamos El Gastor y continuamos hacia Setenil de las Bodegas. El viaje es de poco más de media hora, pero la carretera está llena de curvas.

El-gastor a Setenil de las Bodegas. Mapa gentileza de Google Maps
El-gastor a Setenil de las Bodegas. Mapa gentileza de Google Maps

Llegamos a un restaurante que no está en el centro urbano. Está en la carretera desde Setenil a Alcalá del Valle, que está al norte. El restuarante se llama “La Huerta Primera”.

Restaurante La Huerta Primera
Restaurante La Huerta Primera

El letrero donde indaca el nombre está quemado por el sol:

Huerta 1ª
Mesón Huerta 1ª

Setenil de las bodegas es un pueblo pequeño que cuenta con una fábrica de embutidos. Cada vez que un grupo de personas, como era nuestro caso, reserva el hotel, los de la fábrica de embutidos ponen un estand para mostrar, degustar y vender sus productos. Es muy habitual que al entrar en el comedor lo primero que nos encontremos sea el mostrador de la fábrica:

Diversas zurrapas, chorizos picantes más o menos curados, butifarra, morcilla
Diversas zurrapas, chorizos picantes más o menos curados, butifarra, morcilla, salchichón, fuet…

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Es una buena forma de entrar a un comedor. Con una degustación de productos de chacinería. Por si ustedes tienen interés en saber qué fábrica es, aquí dejo la fotografía de una e las cajas:

Sociedad Cooperativa Los Montes de Setenil
Sociedad Cooperativa Los Montes de Setenil

No solo podíamos probar sus muestras en su mostrador; después tuvieron la gentileza de poner muestras en las mesas donde íbamos a comer:

Plato de degustación gentileza de la Sdad. Cooperativa Los Montes de Setenil
Plato de degustación gentileza de la Sdad. Cooperativa Los Montes de Setenil
Aspecto de las mesas que teníamos reservadas
Aspecto de las mesas que teníamos reservadas

Como vino de mesa nos pusieron el Rioja Moraga con uva tempranillo:

Moraga. Uva tempranillo
Moraga. Uva tempranillo

La cantidad de formas de aliñar aceitunas es enorme. Para ir entreteniéndonos mientras llegaba la comida nos pusieron estas aceitunas, cuya característica diferencial es la enorme cantidad de ajos que tenían. Más o menos un diente de ajo por cada aceituna. El resultado era muy bueno.

 

 

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Una ensalada con lechuga, maíz, tomate, zanahoria,… nos sirvió de entrante.

Ensalada
Ensalada

De primer plato nos dieron a elegir entre potaje de garbanzos a una crema de pollo:

 

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De segundo un entrecot con al roquefort con pimienta verde.

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Y para terminar un postre.

AMABILIDAD Y PROFESIONALIDAD

Íbamos más de cincuenta personas por lo que atender bien y rápido es muy difícil, no obstante lo consiguieron. En todo momento estuvieron atentos a nuestras peticiones.

Se trata de uno de los restaurantes a los que procuraremos volver.

UBICACIÓN

Huerta PrimeraCtra. Setenil-Alcalá Valle, S/N
11692 – SETENIL DE LAS BODEGAS ( Cádiz )

956 134 202

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